可以教我做地鍋饃嗎

　　地鍋饃

　　配料：雞蛋、白糖、麵粉、牛奶、鹽。

　　做法:

　　1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫，放一勺糖，直至5分鐘後有一點稠時再放一勺糖，再繼續打大概10分鐘後，等蛋清變成奶油狀;

　　2、將蛋黃放兩勺糖，麵粉，牛奶攪拌好;

　　3、倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌;

　　4、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌;

　　5、電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋;

　　6、倒入攪拌好蛋清和蛋黃，然後敲擊鍋，把氣泡震出來;

　　7、按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，等待20分鐘後即可。

　　工具原料：雪糕棍、白乳膠、彩色便箋紙、水彩筆、剪刀。

　　方法：

　　1、用雪糕棍做船底：7根雪糕棍疊在一起，上面用乳膠垂直地粘2根雪糕棍，然後再粘上第三層。

　　2、用3根互相垂直的雪糕棍製作桅杆。

　　3、在船底安裝桅杆。

　　4、剪下一小張換色卡紙，用水彩筆在上面畫出船帆的卡通圖案，或者寫上文字。

　　5、用乳膠把船帆安裝在桅杆上。

　　6、簡易手工小船製作完成。

　　做滷菜的方法如下：

　　鍋內倒入色拉油要多些，當油七、八分熱時，將控淨水的苗條芸豆放入鍋中炸。待芸豆的表皮開始出皺時，芸豆就差不多熟了，將芸豆撈出放在漏勺中瀝去油，待用。另取一干淨的鍋，鍋中倒入上好的醬油不能少，具體視菜的多少而定。醬油熱起來後，投入大料、花椒、少許糖，依次放入辣椒，蔥白、香菜。再加進已經炸好、瀝去油的芸豆，待菜軟，加上雞精粉。關掉火，將菜與湯一起盛到器皿中，在菜充分涼後再放到冰箱中方一段時間，放置再吃。