1、雞蛋打入無水無油的乾淨盆裡，分次加入糖打發。
2、打發至提起打蛋器滴下的麵糊可以輕鬆畫出8字，且不馬上消失。
3、篩入低筋麵粉和可可粉，翻拌均勻，注意動作要輕柔，不能畫圈，否則會消泡哦。
4、牛奶加入玉米油，攪拌均勻。
5、慢慢倒入蛋糕糊中，翻拌均勻。
6、將拌好的蛋糕糊倒入量杯裡，再倒入紙杯中。
7、烤箱預熱，上下火，中層，160度，烤20分鐘，用牙籤扎一下，牙籤上沒有蛋糕糊就是熟了。
1、容器加入蛋黃、細砂糖、玉米油、牛奶、香草精、麵粉，拌勻。
2、容器加入蛋清，打發。
3、加入塔塔粉、細砂糖，攪打至硬性發泡。
4、蛋白糊加入蛋黃糊中，拌勻。
5、將一半面糊篩入可可粉拌勻。
6、放入模具後，加入烤箱並烤至25分鐘。
7、烤熟後，取出即可食用。
1、容器加入蛋黃、細砂糖、玉米油、牛奶、香草精、麵粉，拌勻。
2、容器加入蛋清，打發。
3、加入塔塔粉、細砂糖，攪打至硬性發泡。
4、蛋白糊加入蛋黃糊中，拌勻。
5、將一半面糊篩入可可粉拌勻。
6、放入模具後，加入烤箱並烤至25分鐘。
7、烤熟後，取出即可食用。
1、食材：雞蛋3個、低筋麵粉100克、糖60克、牛奶35克、玉米油30克、可可粉20克。
2、雞蛋打入無水無油的乾淨盆裡，分次加入糖打發。
3、打發至提起打蛋器滴下的麵糊可以輕鬆畫出8字，且不馬上消失。
4、篩入低筋麵粉和可可粉，翻拌均勻，注意動作要輕柔，不能畫圈，否則會消泡。
5、牛奶加 ...
1、蛋糕粉過篩備用。
2、黃油隔水融化，融化好的黃油加入蛋糕粉，攪拌均勻。
3、分兩次加入酸奶。前一次攪勻後再加入，攪拌均勻。
4、五個蛋黃加一個全蛋，用打蛋器攪勻，也是要分兩次加入到蛋糕糊裡，攪成順滑的狀態。
5、蛋清加入適量檸檬汁，白糖分三次加入打至溼性發泡。即有小尖角。
6、取三 ...
1、食材：雞蛋3個，低筋麵粉105g，黃油30g，牛奶40g，細砂糖75g，香草精幾滴。
2、黃油與牛奶混合，隔水加熱至黃油融化，繼續坐熱水裡保持溫熱。
3、全蛋加入細砂糖糖和香草精。
4、低速混勻後轉高速打發。
5、打發至提起打蛋器滴落的蛋液不會馬上消失。
6、轉低速整理氣泡（定點2 ...
1、材料：低粉96克、色拉油60ml、橘子水40ml、泡打粉5克、玉米澱粉8克、雞蛋5個、白糖（蛋黃糊裡的）20克、白糖（蛋白裡的）70克。
2、準備材料。將色拉油，橘子水，白糖放一塊兒。
3、將它們攪拌至白糖融化。
4、將低粉，泡打粉，玉米澱粉攪拌均勻過篩入橘子水裡面。
5、拌勻，將蛋黃 ...
1、玉米油、酸奶、蛋黃、玉米澱粉、細砂糖、蛋清、細砂糖、檸檬汁、巧克力醬。
2、做蛋糕部分我沒有拍照，在盆裡倒入油，糖，酸奶攪拌均勻，加入蛋黃拌均勻。篩入低粉和玉米澱粉，用“z”字攪拌均勻即可。
3、蛋白盆中滴幾滴檸檬汁，分三次加入細砂糖，用電動打蛋器打到硬性發泡，一定要打硬點才不會回縮。
4 ...
1、準備好材料，雞蛋最好放至室溫再用。
2、先將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，把蛋黃和細砂糖混合後用打蛋器打發到體積膨大，顏色變淺，再分三次加入食用油，每加入一次都用手動打蛋器攪拌到混合均勻再加下一次。
3、篩入低筋麵粉，用橡皮刮刀翻拌均勻，成為蛋黃麵糊。
4、做蛋白霜：（裝蛋白的器皿必須無油無水）先 ...
1、雞蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打發。
2、打發至蛋液顏色發白膨脹，出現清晰紋理。
3、用刮刀稍微擋著加入牛奶和黃油，快速翻拌。
4、篩入麵粉，繼續快速翻拌，忌翻拌過度消泡，均勻混合。
5、灌入紙杯中，8分滿，可撒一些椰蓉或者巧克力豆，180度上下火15分鐘，表面金黃即可。 ...