1、材料:可樂200毫升、雞腿6個、料酒15毫升、醬油20毫升、糖10克、植物油50毫升、薑片10克。
2、鍋中加水加入雞腿、料酒、薑片。
3、蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。
4、撈去浮漂。
5、鍋中加油,倒入雞腿煎至金黃。
6、加入醬油、可樂、糖燉煮20分鐘大火收汁即可。
1、主料:雞腿、洋蔥、鮮蘑菇、可樂、姜。調料:油、生抽王、料酒、鹽。
2、洗淨雞腿,斬成塊狀待用;
3、鮮蘑菇去蒂洗淨,切成條;洋蔥剝去外皮,洗淨成塊;姜切成片。
4、燒熱湯匙油,炒香洋蔥塊,放入雞腿肉拌炒幾下,加入1湯匙料酒,煸炒至雞肉變白。
5、注入1杯清水攪勻煮沸,將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
6、鮮蘑菇和薑片,加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻,加蓋大火煮沸,改小火煮20分鐘。
7、開大火收汁,待湯汁呈濃稠狀後,加入1/3湯匙鹽調味,即可出鍋。
1、鍋中倒入水大火煮沸後,放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後,瀝乾備用。
3、大蔥切段,姜去皮切片。
4、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘後,倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。
7、開啟蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。
1、取半個洋蔥切成沫,並切適量的姜沫蒜沫,同時將剩餘的一個半洋蔥切成片,再取3片生薑切成條,取3粒大蒜切成片。
2、首先將雞中翅放在水中洗淨,然後取出,用刀在雞中翅上面劃1至2刀,以便更好的入味。
3、將劃開後的雞中翅放在盆中,將切好的洋蔥末薑末蒜末也匯入盤中,同時放2勺鹽,2勺雞精,3勺料酒,在 ...
雞腿洗淨切碎,放入生薑,料酒,鹽,醃半個小時。鍋中倒入油,燒熱,把醃好的雞腿放入鍋中翻炒。倒入生抽,翻炒幾下,倒入可樂,沒過雞腿即可。大火燒開,轉小火,燒至湯汁收幹,盛出。
可樂雞是以雞和可樂作為主要食材,以生薑,料酒,花椒為輔料燒製的一道菜餚。具有烹飪簡單,味道香脆可口的特點。一般人群均可食用,老人 ...
主料:雞半隻、可樂一罐,大約300毫升。
輔料:鹽、生薑、料酒等。
製作方法:
1、將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中;
2、倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘;
3、加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺掠去表面的渣滓;
4、小火繼續燒5分鐘;
5、放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時 ...
可樂雞翼
主料:雞翅中。
輔料:可樂一聽。
配料:八角,姜,蔥段,料酒。
做法:
1、 把買回來的雞翼洗乾淨。鍋內放入水燒開。再把雞翼放進去。也可以把生薑和蒜切成碎末。
2、 鍋中加入陳皮、鹽、生薑、料酒、八角。在煮8到10分鐘。然後把雞翼撈起來,抹上一層老抽上色。
3、 把鍋 ...
材料:雞腿1個、土豆2個、可樂500ml、醬油、50ml、油適量、蔥花適量。
做法:
1、將土豆切小塊,雞翅洗淨焯水;
2、鍋中放油放入土豆和雞翅煎黃;
3、放入可樂,沒過菜,調入鹽,先大火再小火煮,注意不要糊鍋;
4、做好後撒一點白芝麻;
5、撒點蔥花出鍋。 ...
1、主料:雞翅600克。
2、調料:可樂350克,醬油60克,白砂糖15克,大蔥20克。
3、將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利入味。
4、油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入油中炸。
5、適時翻動,待外皮泛黃之後,再倒入可樂及相關調料,小火燉燒。
6、待可樂幾乎熬幹,即可出鍋。
...
可樂雞翅和可樂雞腿做法有相似的地方,但不完全一樣,因為雞腿肉質更厚,一般需要在雞腿上劃幾刀,以便入味;
可樂雞翅做法如下:
原料:雞翅1000克;
賠禮:可樂適量、姜適量、鹽適量、白酒適量、白糖適量、醬油適量、蒜適量、食用油適量;
步驟:
1、雞翅洗淨,加入適量醬油、鹽、白酒、生粉及少 ...