相對來說雞肉是白肉、牛肉是紅肉。雞肉的熱量比較低。
1、雞肉指雞身上的肉、雞的肉質細嫩、滋味鮮美、適合多種烹調方法、並富有營養、有滋補養身的作用。
2、雞肉適於熱炒、燉湯,比較適合冷食涼拌的肉類。
3、牛肉指從牛身上獲得的肉。為常見的肉品之一。
4、來源可以是奶牛、公牛、小母牛。
6、牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨。
相對來說雞肉是白肉、牛肉是紅肉。雞肉的熱量比較低。
1、雞肉指雞身上的肉、雞的肉質細嫩、滋味鮮美、適合多種烹調方法、並富有營養、有滋補養身的作用。
2、雞肉適於熱炒、燉湯,比較適合冷食涼拌的肉類。
3、牛肉指從牛身上獲得的肉。為常見的肉品之一。
4、來源可以是奶牛、公牛、小母牛。
6、牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨。
吃雞肉和吃鴨肉相比較,吃鴨肉會更胖;
吃鴨肉會更胖的原因有:
1、鴨肉中的脂肪含量雖然適中,但比雞肉的高,並較均勻地分佈於全身組織中;
2、鴨肉的脂肪含量較高,且皮下組織含油量也較高,吃後容易使人長胖;
3、鴨皮不僅脂肪含量高,而且還會使人的血壓變高;
4、鴨肉的熱量同其它禽類相比是比較高的,屬於熱量較高的肉類。
過多食用冰淇淋會發胖,因為冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料的,而奶油的脂肪含量很高,雖然有口感自然香濃的優點,但還是少吃為宜,因為奶油會使人發胖或使膽固醇增高。
長期大量食用冰淇淋甚至代替正餐食物則會導致營養缺乏症,並有可能損壞牙齒和肥胖。不能進食過快,以免刺激內臟血管,使區域性出現貧血,減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。吃得太多對小兒易引起腹痛,對中老年人則易引發心絞痛,對一般人易引起胃腸炎、喉痙攣、聲啞失音。
由於冰激凌味道宜人,細膩滑潤,涼甜可口,色澤多樣,不僅可幫助人體降溫解暑,提供水分,還可為人體補充一些營養,因此在炎熱季節裡備受青睞。但專家還建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業的產品,因其質量有保證。
冰淇淋的原料和工藝有時差別很大,消費者在選購時首先要看包裝上是否標註生產廠家;冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍櫃中;外包裝是否完好,有否滲透或缺損,否則會造成微生物等的二次汙染;產品的有效日期是否在預計食用的日期之內等。