1、食材：土豆一個，麵粉適量，培根一片，雞蛋一個，蔥花少許，鹽適量，孜然粉適量，油咖哩適量。
2、土豆直接擦絲至水中，防止顏色變黑。全部擦完以後用清水沖洗幾遍，沖掉些澱粉。
3、留下能沒過土豆絲的水，把培根也剪成絲或小塊。
4、加入鹽，孜然粉，油咖哩(或者咖哩粉)，拌均勻。
5、加入麵粉，雞蛋，攪拌成糊糊。
6、加入蔥花再攪拌一下。
7、加熱平底鍋，一小勺油，晃動一下，使油均勻。
8、倒下一部分糊糊，晃動平底鍋，使其均勻鋪滿鍋子。然後不要動了，讓它煎3分鐘左右。
9、2分鐘後再翻面，再加熱3分鐘就可以啦。
10、也可以用喜歡的模具來煎。
1、土豆削皮洗淨，切成片狀；小米辣切碎；
2、將土豆片放入蒸鍋蒸熟，筷子能插透土豆片就可以了；
3、將土豆取出，搗成泥；再拌入等量的水，攪拌均勻待用；
4、起油鍋，放入小米辣、咖哩粉小火炒香；
5、再調入適量生抽繼續炒；
6、放入土豆泥，翻炒均勻；
7、調入鹽、糖，攪拌均勻後，關火即可。
1、主料：土豆2個、黃油10克、牛奶50克。
2、輔料：蔓越莓50克、奶粉適量。
3、做法：
（1）土豆兩個洗淨去皮。
（2）切片。
（3）土豆上鍋蒸20分鐘。
（4）用勺子將土豆片碾碎。
（5）平底鍋燒熱，放入黃油。
（6）放入碾碎的土豆泥，翻炒均勻。
（7）倒入牛奶，翻炒至完全吸收。
（8）加入蔓越莓翻炒均勻。
（9）翻炒均勻的土豆泥，團成50g一個的球，撒上少些奶粉可以直接食用。
（10）也可以做成月餅形狀食用。
1、把土豆洗淨、蒸熟、去皮、搗成泥狀。加入雞蛋、鹽、麵粉和在一起，做成10個圓形的等份餅坯。
2、鍋中加油燒熱，把土豆餅坯逐個放到油鍋裡炸1分鐘撈出。
3、將油鍋繼續加至七成熱時，再將土豆餅坯放進去，再炸半分鐘，至兩面呈金黃色即可。 ...
食材：土豆2個、胡蘿蔔1根、小蔥3根、麵粉100克、食鹽半勺、白糖半勺、植物油適量、水適量。
製作步驟：
1、把土豆切片蒸熟，弄成泥狀，胡蘿蔔和小蔥切碎；
2、加入麵粉和水，用筷子攪拌均勻，放入胡蘿蔔和小蔥；
3、加少許鹽和適量白糖，使麵粉充分溶解；
4、平底鍋放上少許植物油，倒入餅糊 ...
1、土豆、胡蘿蔔分別洗淨切塊，下鍋煮熟。
2、土豆趁熱放入白糖和鹽，用勺子壓碎，越碎越好，壓成泥。
3、胡蘿蔔壓成略小點的顆粒狀。
4、最後加入沙拉醬，隨自己口味新增；加少量白糖。攪拌均勻後簡單做個造型就完成了。 ...
1、首先將洗淨的土豆去皮，切厚片，胡蘿蔔、火腿腸切丁備用。
2、起鍋燒水，將土豆上鍋蒸熟。
3、將蒸熟的土豆片搗成泥狀，加入胡蘿蔔丁、火腿腸、蝦皮、蔥花、鹽、澱粉攪拌均勻。
4、起鍋燒油，放置土豆泥餅，兩面煎至金黃即可。 ...
1、食材：土豆3個、火龍果半個、獼猴桃1個、蘋果半個、蜂蜜100g、乳酪100g
2、首先將獼猴桃切粒、去皮火龍果切粒、去好皮的蘋果切粒、去皮土豆切片。
3、鍋中倒入小半鍋清水，將土豆隔水蒸二十分鐘。
4、準備一個碗，倒入土豆片，放入乳酪，用勺子將土豆壓成泥。
5、再淋入適量蜂蜜，加入獼猴 ...
1、材料：土豆2個、青椒適量、紅椒適量、五花肉沫100克、生抽15克、蠔油15克、鹽1克、澱粉5克。
2、青紅椒切丁備用，土豆洗淨，去皮，切厚片備用，放入蒸鍋，中火蒸20分鐘。開鍋後用筷子測試土豆軟硬，倒入碗中，用叉子碾碎土豆，再將土豆泥擺放成火山狀。熱鍋冷油，爆香蔥段，炒香後倒入肉沫炒至變色，撒入1 ...
1、土豆洗淨，煮20分鐘，軟了即可。取出去皮。
2、放保鮮袋中擀成泥。其中放少量鹽。之後造型隨意。
3、熱鍋化黃油，加入黑胡椒粉，倒入二兩牛奶，少許鹽，開後勾芡，倒在土豆泥上即可。 ...