1、大蒜切成片，青椒切成小塊，洋蔥切碎，小西紅柿對半切開，備用。
2、煮鍋內放入2cups水，煮沸騰，關掉火，加入250g的couscous，蓋上蓋子發酵10分鐘，待coucous吸收所有的水份變大顆粒後便可食用。
3、平底鍋預熱，加入黃油，融化後，放入蒜片，炒出香味，再加入洋蔥，翻炒。
4、羊排放入鍋內，正反煎至金黃（小火），避免洋蔥和大蒜燒焦，可稍後加入番茄；撒入1Tbs的鹽。
5、加入250g的番茄醬，椰奶200ml，咖哩4Tbs，300ml的水，攪拌均勻，再加入1Tbs的鹽，糖 1/2TBs，辣椒粉1/2TBs，小茴香1/2TBs，香葉5片，燉8分鐘，要不斷攪拌，避免黏鍋底；最後再加入青椒、孜然粒、黑胡椒粒，再燉2分鐘。（過程中可適當加水，調整咖哩的濃度）。
6、把泡發的couscous放入盤內，頂部澆上燉好的羊排和醬料，配上香菜或者薄荷葉子便可食用，還可以撒上葡萄乾和松籽。
1、大蔥洗乾淨，斜切長片，洋蔥洗乾淨，切成小粒。
2、羊排洗淨，切成小塊，放入鍋內，加入漫過羊排的清水、花椒和小許洋蔥粒。
3、大火煮開，撇去浮沫，改成中小火，燉40分鐘左右，撈出備用。
4、花椒、孜然用清水泡洗一下，取出瀝乾水備用。
5、熱鍋下油，油熱後加入蔥片和洋蔥粒，爆香。
6、加入羊排，中小火煎至雙面有點焦焦的感覺。
7、加入孜然，倒入料酒，煸炒至聞到孜然的香味，加入小許砂糖、生抽和老抽，翻炒均勻後加入小許清水或羊湯，蓋上鍋蓋燜15分鐘左右。
8、最後按個人口味調入小許鹽，翻炒均勻即可裝碟。
1、用料：羊排350g、胡蘿蔔1/2根、土豆1個、洋蔥1/4個、豌豆粒30g、咖哩4塊、生薑2片、鹽1/3勺、大米2杯、醬油1/2勺。
2、準備好所有食材，胡蘿蔔、土豆切丁，洋蔥切片。
3、大米洗淨，用清水浸泡半小時。
4、鍋中加入適量水，放入羊排，開火。
5、燒開後，撇去浮沫，撈出羊排，湯汁留著備用。
6、鍋中倒入適量油，放入生薑和洋蔥爆香。
7、放入胡蘿蔔塊、土豆塊，炒香。
8、再放入羊排翻炒均勻。
9、放入咖哩塊、鹽、醬油。
10、倒入煮過羊排的湯汁，燒開。
11、最後放入豌豆，關火。
12、電飯煲的大米倒掉浸泡的水，留下大米，將羊排的所有材料倒入電飯煲的大米上部，湯汁剛好和材料齊平。
13、按下電飯煲煮飯按鍵，按鍵跳起後，繼續燜5分鐘，開蓋。
14、將米飯和羊排菜料上下翻拌均勻，即可享用。
食材用料：大雞腿2個、土豆1個、胡蘿蔔1根、洋蔥1個、好侍百夢多咖哩1盒、料酒5ml、糖2克、生抽2ml等。
做法：
雞腿肉洗淨，斬成小塊；雞肉放入冷水鍋中，燒開。把雞肉焯水瀝乾水分；把咖哩掰成小塊備用；把洋蔥 胡蘿蔔 土豆切成塊；鍋中放油燒熱下，入焯水的雞塊煸炒至微黃；加入醬油、糖、料酒繼續煸炒 ...
1、食材：土豆30克、胡蘿蔔30克、南瓜30克、青椒30克、洋蔥30克、油20克、水50克。
2、土豆胡蘿蔔切塊。
3、青椒切片。
4、洋蔥切片。
5、南瓜切塊。
6、鍋中熱油加土豆胡蘿蔔翻炒斷生。
7、加入其他蔬菜翻炒。
8、加水沒過蔬菜中火燉15分鐘。
9、一份營養美味 ...
主料:土豆、胡蘿蔔、咖哩塊、裡脊肉、蔥頭、白米飯。
配料:清水、油、胡椒粉。
步驟:
1、所有蔬菜切丁，裡脊肉切丁備好。
2、鍋裡放入適量油，油七分熱時放入蔥頭，炒出香味後放入肉丁，翻炒肉至變白。
3、放入土豆，胡蘿蔔繼續翻炒。
4、加入一小碗清水，水開後放入咖哩塊。
5、煮至 ...
1、主料：滷牛肉250克、土豆1個、胡蘿蔔半根。
2、輔料：植物油少許、咖哩2塊、蒜2瓣、小蔥少許、現磨胡椒粉少許。
3、做法：
（1）土豆去皮洗淨後切成小丁，冷水浸泡備用。
（2）自己滷的牛肉解凍備用。
（3）配菜準備好。
（4）起鍋，砂鍋內淋上少許植物油。
（5）加入蒜末炒 ...
1、羊肉洗淨，冷水入鍋，大火煮開，撇去浮沫，洗淨備用。
2、將酸奶和羊肉充分混合。
3、放於冰箱提前醃製數小時，時間不夠的醃一小時也可。
4、洋蔥、姜、蒜分別切碎或研磨碎，鍋中下入較多的油，先倒入洋蔥碎，小火充分煸香。
5、再加入薑末，炒勻後加入蒜蓉，繼續小火煸炒。
6、把香料水分煸幹 ...
1、豬肉切丁，土豆，胡蘿蔔，番茄切塊，洋蔥一半切條，一半切塊，鍋裡融化黃油，倒入洋蔥條，加入蜂蜜，小火炒至洋蔥變軟。
2、另起一個鍋，倒入油，油熱之後，放入蒜炒香，再加入豬肉，炒至變色，放入洋蔥條，番茄，清水，香葉，大火煮開後轉小火煮30分鐘。
3、將洋蔥塊，胡蘿蔔塊，土豆塊放入鍋中，加入生薑汁後 ...
食材：鮭魚300克、青椒、 黃甜椒各1個、洋蔥1個、雞蛋2個、柚子皮40克、大蒜2粒。
做法：
將洋蔥、大蒜均去皮、切末，然後將柚子皮洗淨，再將青椒、黃甜椒切丁。將雞蛋打八碗中攪勻備用。鮭魚洗淨，切成1釐米厚的片，放入碗中，加入鹽、胡椒粉料及一半蛋汁拌勻並醃製約5分鐘。放入6分熱的溫油鍋中炒熟，盛 ...