1、主料：咖哩醬兩塊米飯160克。
2、輔料：土豆250克水適量清水和米飯成一比一鹽適量食用油適量醬油適量。
3、將米用水洗乾淨。
4、將洗乾淨的米和清水倒入鍋中。
5、把土豆切的小點。
6、把油倒入鍋裡，加熱，放入土豆塊，加入鹽和醬油，翻炒，再倒入水直至把土豆淹沒，蓋上鍋蓋，煮。
7、土豆變熟，有點爛爛的感覺，放入咖哩塊，均勻攪拌就好了。
8、米飯煮好了，把咖哩淋在上面。
要將雞蛋打散。要注意蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋；打的時候要順著一個方向打，儘量不要打出太多泡沫；要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯如果是新鮮米飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收幹，以免粘鍋；如果是隔夜飯，注意不要用完全乾得發硬的，炒出來同樣影響口感。炒蛋時油鍋要旺，蛋液倒入鍋中後快炒，收幹既可出鍋。要炒得勻、蛋塊散而嫩。
準備一包韓式火雞面、豆芽、蔥和辣椒。把面放進熱水裡煮7分鐘。將豆芽和蔥葉放入鍋中。直到豆芽煮熟一起撈起，濾水。將辣油、咖哩醬放進火雞面裡攪拌即可。
可以做綠咖哩蘑菇雞，製作方法如下：
1、準備材料：雞腿兩隻，草菇罐頭一罐，紅辣椒2根，姜2片，檸檬汁適量，綠咖哩調料1袋，食用油3勺，澱粉1小勺，鹽半勺，料酒1勺，椰漿1勺。
2、雞腿去骨，切塊。
3、在切好的雞腿肉裡放入一小勺澱粉、一勺料酒醃製十分鐘左右。
4、草菇對半切開。
5、起 ...
咖哩飯用雞塊、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、食用油、鹽、料酒、咖哩塊等材料做好吃。
美味咖哩飯做法：
1、用料酒和醬油浸泡雞塊10分鐘以上；
2、洋蔥切絲、土豆蘿蔔切塊、生薑切片；
3、放少許油，炒洋蔥絲至洋蔥變軟；
4、倒入雞塊、土豆、紅蘿蔔，入咖哩料；
5、大火5分鐘後適量放鹽，然後轉中 ...
1、洋蔥切碎，越碎越好。土豆、胡蘿蔔和雞胸都切成丁。
2、咖哩塊超市裡有賣的，比咖哩粉味道要好，主要是省事。一盒大約是三人量，根據吃飯人數的多少調劑咖哩塊。
3、鍋中放油，油熱放入洋蔥煸炒出香味。
4、放入胡蘿蔔和土豆，翻炒均勻，直到土豆變透明。
5、放入雞胸，炒雞胸變白。
6、倒入一 ...
主料:土豆、胡蘿蔔、咖哩塊、裡脊肉、蔥頭、白米飯。
配料:清水、油、胡椒粉。
步驟:
1、所有蔬菜切丁，裡脊肉切丁備好。
2、鍋裡放入適量油，油七分熱時放入蔥頭，炒出香味後放入肉丁，翻炒肉至變白。
3、放入土豆，胡蘿蔔繼續翻炒。
4、加入一小碗清水，水開後放入咖哩塊。
5、煮至 ...
1、主料：滷牛肉250克、土豆1個、胡蘿蔔半根。
2、輔料：植物油少許、咖哩2塊、蒜2瓣、小蔥少許、現磨胡椒粉少許。
3、做法：
（1）土豆去皮洗淨後切成小丁，冷水浸泡備用。
（2）自己滷的牛肉解凍備用。
（3）配菜準備好。
（4）起鍋，砂鍋內淋上少許植物油。
（5）加入蒜末炒 ...
1、米飯適量、豬肉(紅燒肉)150克、土豆1個、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、尖椒1個、食鹽適量、蒜4瓣、咖哩粉1大勺、植物油適量。
2、做法：將土豆胡蘿蔔圓蔥青椒都切成小塊，蒜瓣拍破切成蒜末。
3、將鍋燒熱放植物油轉小火放蒜末炒出香味，再放咖哩粉炒出香味。
4、倒入圓蔥土豆胡蘿蔔炒均勻放入清水沒過所 ...
1、豬肉切丁，土豆，胡蘿蔔，番茄切塊，洋蔥一半切條，一半切塊，鍋裡融化黃油，倒入洋蔥條，加入蜂蜜，小火炒至洋蔥變軟。
2、另起一個鍋，倒入油，油熱之後，放入蒜炒香，再加入豬肉，炒至變色，放入洋蔥條，番茄，清水，香葉，大火煮開後轉小火煮30分鐘。
3、將洋蔥塊，胡蘿蔔塊，土豆塊放入鍋中，加入生薑汁後 ...