1、胡蘿蔔去皮切條、豇豆切段、菜花擇成小朵、洋蔥切粗絲。
2、鍋中倒入油，放入洋蔥、胡蘿蔔略微煸炒。
3、倒入事先燉牛肉餘下的一些肉湯沒過蔬菜，小火燉至胡蘿蔔軟硬適口。
4、加入豇豆、菜花，再燉稍傾，然後大火收汁即可。
1、食材：雞胸脯肉300克，紅蘿蔔1根，紅皮洋蔥300克，土豆300克，牛奶500克，椰奶200克，咖哩磚120G。
2、紅蘿蔔，洋蔥，土豆，蒜及雞胸切件後備用。
3、起油鍋，下蒜頭煸香。
4、把洋蔥迅速倒入炒至稍透明狀。
5、把雞件倒入快速翻炒均勻，炒一分鐘。
6、把紅蘿蔔倒入炒均勻。
7、接著把土豆件倒入翻炒一分鐘。
8、加入椰奶。
9、加入牛奶，慢火煮五分鐘。
10、加入咖哩磚，最慢火繼續煮20、30分鐘。
11、另取鍋把烏冬煮好備用。
12、擺盤即可開吃。
1、備好食材：雞肉請店家宰殺後，洗淨斬塊；土豆削皮洗淨；
2、再將土豆改刀，切成土豆塊；洋蔥切片；蔥白切段，蔥綠切成蔥花；備好咖哩粉；
3、炒鍋倒入玉米油燒熱，放入土豆翻炒幾分鐘；
4、再放入洋蔥一起翻炒；洋蔥炒香後，關火，將食材盛出；
5、另起油鍋，放入蔥白煸香，再放入雞塊翻炒至變色；雞塊變色後，迅速倒入料酒翻炒；
6、幾分鐘後，倒入土豆、洋蔥一起翻炒；
7、然後往鍋裡倒入清水；調入咖哩粉，攪拌均勻；
8、蓋上蓋子，大火燒開，轉中火繼續燉；
9、食材燉熟後，大火收汁；調入鹽，翻炒均勻，關火；撒蔥花，起鍋，【土豆咖哩雞】做好啦。
1、用料：刀削麵一碗（50g）、牛頭牌咖哩塊一塊（11g）、胡蘿蔔1/4根（50g）、青瓜1/4根 (50g) 、芹菜30g、雙匯雞肉腸兩根（50g）。
2、咖哩刀削麵的做法：燒水，備菜；食材全部切丁，先將胡蘿蔔，芹菜入鍋。水沸後加入咖哩塊攪拌均勻；胡蘿蔔煮軟後放入雞肉腸，青瓜，繼續熬煮。刀削麵沸水入 ...
1、食材：雞胸肉/牛肉300-500g、土豆1個、洋蔥半個、胡蘿蔔1根、咖哩塊4分之1塊、米飯3碗、黑胡椒粉適量、醬油適量。
2、牛肉或者雞胸肉切丁。
3、將牛肉冷水下鍋焯水，撈出放入醬油，黑胡椒調味（雞胸肉可省去該步驟）。
4、洋蔥切丁、土豆切丁、胡蘿蔔切丁後與土豆一起上鍋蒸15分鐘。
...
1、大食材：五花肉150g、包菜150g、土豆1顆、粉條150g、豆腐200g。
2、放油炒肉，炒一會兒放入蔥薑蒜爆香。
3、煸炒後放入土豆包菜，繼續煸炒放入花椒，鹽，醬油，至包菜軟後。
4、加雞湯大火燒開，將豆腐切入上面開始燉。
5、大約十五分鐘後，放入土豆粉條。
6、燉五到十分鐘沒 ...
1、雞腿、洋蔥、青紅椒分別切塊，雞塊用沸水焯下水，撈出沖洗乾淨。
2、炒鍋裡放油燒熱，下洋蔥煸軟，加入泰式紅咖哩醬煸出香味。
3、倒入少許清水燒開，放入南姜和檸檬葉煮5分鐘。
4、倒入椰奶，放入雞塊煮10分鐘。
5、根據口味調入適當鹽和糖，最後放入青紅椒略煮5分鐘左右即可。 ...
1、主料：三黃雞；輔料：紅蘿蔔、洋蔥、土豆、咖哩塊、糖、鹽、水、鮮奶。
2、做法：土豆，紅蘿蔔切塊，用水煮軟，倒水備用；洋蔥切成一圈圈；雞在煮前兩小時已經放入油，糖，鹽拌好味，備用；熱油，放入洋蔥炒至變色；依次放入雞塊，土豆，紅蘿蔔，加入三大碗熱水，再放入咖哩塊，糖，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，靜待雞塊變軟， ...
1、材料：白煮蛋6個，美乃滋3湯匙，咖哩粉2茶匙（視口味新增），鹽、胡椒、韭菜或美國香菜末2茶匙（視口味新增）。
2、將蛋黃和蛋白對半分開後，把蛋黃部份取出放入碗中，並用叉子碾碎。
3、將咖哩粉加入碾碎的蛋黃中加以混合。加入美乃滋攪拌，儘量攪拌均勻至裡面大的顆粒都消失為止。如有必要，可以攪拌器處理 ...
1、西蘭花洗好掰成小朵，長豆角洗好切3-4cm段。紅彩椒切三角片；
2、土豆去皮切塊。洋蔥1/5切小粒，剩下切大塊。
3、焯水鍋裡煮開一鍋水放鹽，兩滴油，放入西蘭花和長豆角燙8分熟。
4、撈出控幹水，放一邊備用。
5、25克椰漿粉加一碗開水調成漿。
6、不粘鍋加油中火燒到6層熱，加入咖 ...