1、蜜紅豆做法：紅豆用水泡一夜，瀝乾水。
2、紅豆放入鍋中加足量的水燒開，中小火煮45分鐘。
3、煮好的紅豆瀝去紅豆水，撒入砂糖拌均。
4、小火慢炒，把炒出的水份收幹即可。
5、開水沖泡黑咖啡，放溫後慢慢倒入糯米粉中。
6、將咖啡水與糯米粉揉成麵糰。
7、糯米麵團分成均等小份揉圓。
8、蜜紅豆揉成均等圓球，儘量揉密實。
9、糯米糰按扁包入蜜紅豆球，不要有裂縫。
10、鍋中水煮開倒入湯圓，根據喜好加入冰糖，湯圓浮起即可。
1、主料：麵粉300克，發酵粉3克。
2、輔料：牛奶適量，紅豆適量，白糖少許，椰蓉少許。
3、準備紅豆煮熟加入白糖，椰蓉。
4、拌均勻。
5、牛奶倒入盆中加入麵粉發酵粉合成麵糰，醒發一小時。
6、分成若干份。
7、擀成薄片，在另一面劃上幾刀，放入蜜豆。
8、捲起來。
9、冷水上鍋再次醒發10分鐘。
10、水燒開蒸至20分鐘左右。
11、裝入盤中，喧軟香甜。
1、植脂鮮奶油500克、牛奶500克、蛋黃3個、蜜豆少許、白砂糖100克、慄粉30克。
2、牛奶、白砂糖、蛋黃、慄粉混合在一起，攪拌均勻，倒入鍋中，小火加熱，加熱過程中不停攪拌，直至濃厚。
3、鮮奶油打發至兩倍大，加入冷卻的蛋奶液中，加入適量蜜豆
4、將做好的冰激凌原漿放入盒子中，放入冰箱冷凍，每兩個小時攪拌一次就可以，中途攪拌兩三次，直至完全凍上就可以了
5、將攪拌過兩次的冰淇淋放入合適的容器中。
6、用自己喜歡的果膏裝飾，點綴上水果即可。
1、準備材料：低筋麵粉100g、無鹽黃油60g、雞蛋一個、牛奶50g、白糖50g、泡打粉3g、蜜紅豆40-50g；
2、黃油室溫軟化，用電動打蛋器低速打散，加入白糖拌勻，用電動打蛋器打發至黃油發白，分次少量加入雞蛋液，用電動打蛋器打至融合；
3、篩入低筋麵粉和泡打粉，倒入牛奶拌勻，倒入蜜紅豆拌勻， ...
1、蜜豆菠蘿皮的材料：黃油80克、細砂糖50克、雞蛋30克、低筋麵粉100克、奶粉20克。
2、抹茶菠蘿皮的做法：黃油室溫下軟化，分別加入細砂糖和雞蛋攪拌，再同時加入低筋麵粉和奶粉，拌成光滑狀的麵糰，把麵糰裝在容器裡，蓋上保鮮膜冷藏，待用。
3、麵包體的材料：麵包粉320克、奶粉15克、白糖60克 ...
1、紅豆提前洗淨並隔夜浸泡。
2、糯米洗淨。
3、倒入抹茶粉攪拌均勻浸泡2小時左右。
4、粽葉洗淨後隔夜浸泡，並上鍋在鹽水中煮10分鐘後冷卻。
5、剪掉頭部硬的部分。
6、紅豆瀝乾水分後與糯米攪拌均勻。
7、取2片粽葉疊加在一起，並將其捲成圓錐狀。
8、往圓錐內裝入內陷，並用勺 ...
1、赤豆泡冷水一晚。
2、赤豆放鍋中，加入剛剛蓋過赤豆的水，燒開。
3、將燒開的赤豆和水一起倒進慢燒鍋，開大火，4－6小時。提前半小時加入糖，拌勻。
4、糯米用水泡過夜。用電飯煲把糯米燒熟。加比燒飯更多的水，使燒出來的糯米成糊狀。趁熱加適量的糖調味。
5、方形器皿鋪上保鮮膜。
6、把糯 ...
1、食材主料：龍豆150克；輔料：大蒜2瓣、白砂糖2克、鹽2克、麻油2克、食用油15毫升。
2、龍豆清洗乾淨，尤其是邊邊的地方有時候會因為磕磕碰碰會出現黑邊，果斷拿剪刀剪掉，斜切成1釐米厚的塊。
3、大蒜拍扁，剁成蒜蓉備用。
4、燒一鍋開水，加入一點兒油、糖、鹽把龍豆焯水。油、糖、鹽都是份量外 ...
1、首先把紅薯和芋頭分別削皮，並切好片。
2、鍋裡放一個架子，並把切好的片放到上面蒸熟，大概蒸七八分鐘左右。
3、把蒸熟的紅薯和芋頭分別裝進碗裡。
4、拿出保鮮膜把擀麵杖的一端包住，然後分別搗爛成泥。
5、拿出適量糯米粉和適量的糖分別倒入紅薯泥和芋頭泥裡面，太乾可加適量清水，然後攪拌成一個 ...
1、烤好一個6寸或者8寸的戚風蛋糕。將烤好的蛋糕削去頂部，然後橫切成3片。
2、把動物性淡奶油加糖並完全打發。淡奶油中的糖可以根據自己喜好酌情增減。
3、取一片戚風蛋糕，在上面均勻塗上一層打發好的淡奶油。
4、在淡奶油上鋪一層蜜豆。
5、鋪好蜜豆後，繼續塗上一層打發好的淡奶油。
6、蓋 ...