啤酒燉草魚的做法
啤酒燉草魚的家常做法
啤酒燉草魚的家常做法如下。
1、先把草魚切成大塊。
2、把西紅柿切成小塊。
3、把青椒切成小塊。
4、不粘鍋燒熱倒油。
5、放入魚塊。
6、小火煎至兩面金黃，盛出備用。
7、起鍋燒油，放入薑片和蒜片。
8、放入煎好的魚塊。
9、放入西紅柿。
10、倒入一罐啤酒。
11、加入生抽和蠔油。
12、放入切好的青椒。
13、大火燒開後，加入適量的鹽。
14、大火煮五分鐘左右即可。
15、一份美味可口的啤酒魚製作完成。
啤酒燉草魚的做法
1、材料：新鮮草魚1條、啤酒1罐、澱粉、鹽、糖、黑胡椒粉、蔥、紅椒、番茄醬、老抽、清水適量。
2、將草魚洗淨，仔細去除魚腹內的黑膜，抽取魚身兩面的腥筋。
3、在魚身兩面均勻的斜切幾下。
4、用廚房紙裹著魚，吸取表面的水份。
5、放入盤中，撒上幹澱粉，塗抹均勻。取一碗放入鹽、糖、黑胡椒粉、蔥、紅椒、老抽、清水適量攪拌均勻。
6、熱鍋倒油，小火，熱至4、5成時，小火將魚兩面都煎一下。
7、煎好後，醬調好的料倒進魚鍋內。中火煮開，在魚身上放點番茄醬。
8、倒入啤酒，慢火燉10分鐘，即可。出鍋後，灑點香菜即可。
啤酒燉草魚的正確方法
1、材料：新鮮草魚1條、啤酒1罐、澱粉、鹽、糖、黑胡椒粉、蔥、紅椒、番茄醬、老抽、清水適量。廚房紙1張。
2、將草魚洗淨，仔細去除魚腹內的黑膜，抽取魚身兩面的腥筋。
3、在魚身兩面均勻的斜切幾下。
4、用廚房紙裹著魚，吸取表面的水份。
5、放入盤中，撒上幹澱粉，塗抹均勻。取一碗放入鹽、糖、黑胡椒粉、蔥、紅椒、老抽、清水適量攪拌均勻。
6、熱鍋倒油，小火，熱至4、5成時，小火將魚兩面都煎一下，這個過程不能著急。
7、煎好後，醬調好的料倒進魚鍋內。中火煮開，在魚身上放點番茄醬。時間5分鐘。
8、倒入啤酒，慢火燉10分鐘，即可。出鍋後，灑點香菜。
怎樣做啤酒燉草魚
1、材料：新鮮草魚1條1.6斤、黃河啤酒1罐、澱粉、鹽、糖、黑胡椒粉、蔥、紅椒、番茄醬、老抽、清水適量。廚房紙1張。
2、做法：將草魚洗淨，仔細去除魚腹內的黑膜，抽取魚身兩面的腥筋。在魚身兩面均勻的斜切幾下。用廚房紙裹著魚，吸取表面的水份。
3、放入盤中，撒上幹澱粉，塗抹均勻。取一碗放入鹽、糖、黑 ...
啤酒燉羊肉的做法竅門
1、羊肉2500g、食鹽15g、冰糖20g、姜適量、八角適量、桂皮適量、老抽2勺、豆瓣醬2勺、甜麵醬適量、啤酒適量、柿子椒適量、蒜薹2根。
2、做法：羊肉輾大塊，洗淨，用開水焯5分鐘，撈出，用清水漂淨，瀝乾。
3、羊肉放入大鍋，倒入2瓶啤酒。把薑片，辣椒，八角，桂皮放入。
4、放入大半包甜麵醬 ...
啤酒燉魚的家常做法
1、鯉魚去鱗，去內臟，去鰓清洗乾淨，切成塊，放入盆中，放入料酒，醬油，白糖，鹽，味素，醋醃製20分鐘。
2、蔥洗淨切段，姜洗淨切片，蒜扒瓣放入碗中，準備好啤酒。
3、醃製好的魚，放入適量麵粉，使魚表面裹上一層面糊。
4、鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入魚塊炸製成金黃色。
5、放入蔥，姜，蒜 ...
燉草魚的家常做法
1、先將魚洗淨,去除內臟,把魚頭切下輕拍魚背取出魚線,打花刀並切段;
2、蔥切段,薑切片;
3、將切好的蔥、姜、蒜和醬油、料酒、醋、食鹽、味精、花椒,加水兌成碗汁;
4、炒鍋上火待鍋熱加入油,放入大料爆香,將魚放入鍋內煎一下,倒入準備好的碗汁;
5、鍋開後用小火燉25-30分鐘,將湯汁收濃 ...
家常燉草魚的做法大全
1、做法一：將魚洗淨，去除內臟，把魚頭切下輕拍魚背取出魚線，打花刀並切段；蔥切段，薑切片；將切好的蔥、姜、蒜和醬油、料酒、醋、食鹽、味精、花椒，加水兌成碗汁；炒鍋上火待鍋熱加入油，放入大料爆香，將魚放入鍋內煎一下，倒入準備好的碗汁；鍋開後用小火燉25－30分鐘，將湯汁收濃即可。
2、做法二：草魚洗淨切 ...
啤酒燉牛肉的做法
主料：牛肉300克、啤酒250克。
配料：幹辣椒、油、生薑、胡蘿蔔、大蒜、八角、花椒、冰糖、老抽、生抽、鹽。
牛肉洗淨血水切成塊；姜蒜去皮拍散；牛肉放入小盆中，加入油、冰糖、幹辣椒、花椒、姜蒜攪拌；倒入啤酒攪拌均勻；放入老抽、生抽、八角、鹽攪拌均勻；胡蘿蔔去皮洗淨切成塊；胡蘿蔔放入牛肉中攪拌均勻； ...
啤酒燉雞最正宗的做法
原料：一公斤左右的肉食雞一隻、食用油、啤酒一瓶。
配料：蔥適量、姜適量、白糖適量、八角適量、雞精適量、辣椒少許、醬油適量、生抽適量。
做法：
1、將肉食雞剁成塊狀。
2、把油放在鍋裡，等熱了以後放入辣椒、八角、炸出香味。
3、把剁好的雞肉放入鍋內翻炒。
4、放入 蔥、姜、白糖、繼續 ...