古人云：“早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜”。姜能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。另外，秋天最好別吃薑，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。在古代醫書中也出現這樣的”警示”：”一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。”
月經期間可以喝姜水，姜水具有活血化瘀疏通經絡的作用，而且還能夠刺激子宮內膜，促進內膜的脫落，促進月經血液流出的作用。如果月經量比較小，或者是顏色不正常，也可以適量的加點紅糖。紅糖具有補充氣血，具有活血，增加血液迴圈的作用。特別是月經期間出血量比較大，會容易導致貧血，適量的喝點紅糖水能夠改善症狀。
姜為生髮之物，早上喝有利於身體機能更快的調動起來。
生薑中含有辛辣和芳香的成分，含有姜油酮、薑辣素、澱粉和纖維，用於風寒感冒，可透過發汗，使寒邪從表而解。薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾，可使腸張力、節律和蠕動增加。姜油酮對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液迴圈。
注意：晚上不適合喝姜水。
天天喝姜水可以健脾暖胃，而且有很好的驅寒的功效，在冬天還可以有效地預防感冒。
但是需要注意的是，姜水最好是在早晨喝，因為姜屬於熱性的，晚上喝很容易引起身體燥熱，這樣就會影響到人的睡眠，而在早晨和則可以有暖胃暖身子的作用。
生薑，它含揮發油，可加速血液迴圈，使全身都變得溫暖。同時含有薑辣素，具有刺激 ...
1、開胃，在炎熱的夏天，人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑或者喝點薑片水，可增進食慾。
2、降溫提神，在炎熱的時候人們很容易興奮、汗水特別的多，喝生薑水有去除汗降溫的功效，適當喝點薑湯大有裨益。
3、驅寒，喝些薑湯水，可增加血液迴圈，使全身發熱，有助於驅逐體內風寒。特別是冬 ...
科學家透過研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其對沙門氏菌效果明顯。生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生薑水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。 夏天，喝薑糖水，將有助於驅逐體內風寒。不過，姜既然有藥理作用，就應該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個問題是應該注意的：
1、去皮，不然不能發揮姜的 ...
1、經常喝生薑水的好處：常喝生薑水會對人的皮膚有很大好處，特別是對於一些皮膚起油的人，長期喝生薑水會起到一定的去油作用。而且會讓皮膚更加滑潤，對於愛美的女生來說，生薑水可以起到護膚霜的作用。冬天的時候天氣乾燥，生薑水可以讓人的皮膚更加紅潤。另外生薑還可以預防感冒發燒，感冒發燒大多數是因為體寒，生薑的驅寒作 ...
好處：黑糖暖宮排毒，生薑暖胃驅寒，可以發汗驅寒，預防感冒。有利於緩解女性例假的時候的疼痛。
壞處：每天都喝的話容易上火，通常在女性例假的時候或者感冒的時候喝比較好。在晚上喝可能會使體內糖儲量過大，長期如此有可能會導致糖尿病，同時還可能出現的是發胖、齲齒等其他症狀。 ...
一般情況下，女性經期喝紅棗姜水可以補經氣，暖胃，緩解疼痛。除此之外，紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。 大棗對女性朋友還具有特殊的養血安神、美容的作用。但有些女性經期不宜喝紅棗姜水。
一是月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合喝紅棗姜水，否則水腫的情況會更嚴重。
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在經期間喝紅糖姜水能夠補血養血，因為紅糖裡面有非常多的葡萄糖，還有很多的微量元素和維生素，喝了之後能夠有效的幫助女性促進血液迴圈，舒筋活血。而且紅糖是溫性的，平時適量的多喝一點,能夠緩解女性不舒服的情況，還能夠減少由於淤血所導致的血塊。但是建議不要在睡前喝，這可能會使體內糖儲量過大，長期如此有可能會導致糖 ...