單炒胡蘿蔔放香油，味精，鹽，白糖就好。
單炒胡蘿蔔好吃的做法推薦：
準備胡蘿蔔250克，大蔥20克，植物油30克，鹽2克，白砂糖5克，白皮大蒜10克，香油30克，味精1克；將胡蘿蔔去蒂，洗淨，切成絲。蔥白去根，洗淨，切末；將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，油七成熱時倒入胡蘿蔔絲炒透，加入精鹽、白糖、味精，炒勻盛入盤中；炒鍋內加香油，油燒至七成熱時放入蔥末、蒜末，炒出香味時澆在盤中胡蘿蔔絲即可。
單炒胡蘿蔔放香油，味精，鹽，白糖就好。
單炒胡蘿蔔好吃的做法推薦：
準備胡蘿蔔250克，大蔥20克，植物油30克，鹽2克，白砂糖5克，白皮大蒜10克，香油30克，味精1克；將胡蘿蔔去蒂，洗淨，切成絲。蔥白去根，洗淨，切末；將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，油七成熱時倒入胡蘿蔔絲炒透，加入精鹽、白糖、味精，炒勻盛入盤中；炒鍋內加香油，油燒至七成熱時放入蔥末、蒜末，炒出香味時澆在盤中胡蘿蔔絲即可。
炒白蘿蔔可以放醬油；材料：白蘿蔔300克、豬肉100克、青椒100克、木耳50克、蒜50克、幹辣椒20克、蔥20克、姜20克、醬油一勺；做法如下：1、先將蘿蔔肉切成片，做好調料備用，放兩個青椒和一點木耳；2、鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒。3、等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味，然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。
大蒜炒胡蘿蔔的一道營養豐富的菜，所包含的胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，營養豐富，食用後經腸胃消化分解成維生素A，可防治夜盲症和呼吸道疾病。具體做法為:
1、準備材料:大蒜210克、胡蘿蔔400克、醬油5克、鹽5克、素油30克。
2、先將大蒜洗淨，切成寸段待用。然後將胡蘿蔔洗淨，將整個胡蘿蔔一切二，然後斜著切薄片。
3、開鍋，加油，倒入大蒜煸炒一下，然後再將胡蘿蔔倒下去翻炒，加鹽、醬油、直至胡蘿蔔軟糯，即可出鍋上盆。