1、主料：海帶200克、土豆1個、粉絲1把。
2、輔料：鹽適量、雞精適量、海鮮醬油少許、蔥適量。
3、海帶切塊，土豆去皮。
4、土豆切滾刀塊，洗掉澱粉。
5、鍋中熱油，蔥花爆鍋放入海帶土豆翻遍3分鐘。
6、加水開始燉，水開放入鹽。
7、海帶和土豆燉熟了放入粉絲，煮5分鐘就軟了。
8、出鍋前淋入海鮮醬油，雞精。
1、食材：土豆2個、海帶(幹)1片、蔥花兒少許、食用油2勺、胡椒粉少許、生抽半勺、鹽3克、辣椒油半勺、水適量、雞精1克。
2、準備好幹海帶和土豆。
3、幹海帶用水泡發30分鐘後煮熟備用。
4、土豆洗淨去皮切成小塊（或長條）海帶切成片（或絲）備用。
5、鍋裡放油，油熱後加入蔥花炒香，炒香後放入土豆在炒一會。
6、加入少許胡椒粉，生抽。
7、加入熱水，水開後放入海帶繼續煮。
8、煮到土豆變軟，湯變濃稠加入鹽，雞精調味即可。
1、食材：小雞、榛蘑約200克、土豆一個、粉條一把、蔥一段、姜三片、八角一個、桂皮一小塊、乾紅椒四個、生抽適量、鹽適量、糖少許。
2、榛蘑用水沖洗兩遍略去除雜質，再用溫水泡發，用剪刀剪去榛蘑的根部，再用流水沖洗去除泥沙及雜質，瀝乾備用。泡發榛蘑的水留用；
3、雞肉斬塊，用水沖洗乾淨，開水加料酒焯燙至變色撈出，洗淨浮沫備用；
4、蔥切段，薑切片備用；土豆削皮洗淨切塊備用，粉條用溫水泡軟備用；
5、炒鍋注油燒熱，下入蔥、姜、八角、桂皮、乾紅椒炒出香味；
6、倒入雞塊煸炒一會兒，倒入料酒、生抽翻炒均勻上色；
7、加入泡榛蘑的水至沒過雞塊，倒入榛蘑，燒開，轉中小火燜30分鐘；
8、放入土豆塊調入鹽和少許糖，繼續用中小火燜至土豆熟爛；
9、加入泡好的粉條稍煮，最後大火稍收湯即可出鍋，湯不要收得太稠。
1、海帶用熱水泡開，洗淨表面雜質。海帶的粘液對身體有益，不要過度洗滌。海帶切寬條，土豆切粗條，蒜切丁。
2、坐鍋熱油，下蒜爆鍋炒香，下土豆翻炒至土豆吸油。放入蝦皮，海帶翻炒加入鹽、五香粉炒均勻。
3、添入開水沒過海帶和土豆，大火燒開，小火熬燉至土豆酥軟，加入雞精即可。不必把湯收幹，湯汁已變成奶白色 ...
1、材料：土豆粉條200g、胡蘿蔔1個、黃蘿蔔1個、芹菜100g。
2、食材擇洗乾淨備用；胡蘿蔔、黃蘿蔔各1個洗乾淨切絲；鍋中加半鍋水，水開後放入胡蘿蔔、黃蘿蔔，煮熟備用；芹菜煮熟備用，粉條煮熟備用；涼坐鍋起油，蔥、蒜切沫盛碗裡，拌入鹽，油七成熱淋在蔥蒜上，熗出香味；將粉條、胡蘿蔔、黃蘿蔔、芹菜和熗好 ...
1、海帶提前浸泡一晚上，要清淨乾淨，排骨冷水下鍋，放入幾片姜。等水開後撈出來，砂鍋里加入水，燒開後，將剛才撈出的排骨放入。
2、水滾後，放入海帶，煮十分鐘後，把表面飄浮的髒沫用勺子撈出丟棄，土豆切成滾刀塊，放入，轉中火熬半小時左右。
3、等湯色變濃一些，關火加入鹽，加入雞精提味即可。 ...
主料：脫水馬鈴薯丁300g、豬肉200g、粉條200g。
調料：食鹽適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、料酒適量、老抽適量、紅尖椒適量、柿子椒適量、調和油適量。土豆燉粉條做法步驟：
1、土豆去皮切條，然後洗去澱粉。
2、粉條洗乾淨備用。
3、豬肉切小塊。
4、紅辣椒、青椒、蔥、蒜 ...
主料：五花肉、土豆、粉條。
輔料：食用油、糖、老抽、料酒、鹽、花椒、幹辣椒、蔥、姜、桂皮等。
方法：
1、往鍋中加如適量涼水，放入蔥段和薑片；
2、將洗乾淨的五花肉放入鍋中；
3、待煮沸後盛出五花肉用涼水沖洗，讓肉更有彈性；
4、在炒鍋中放入油、糖，炒出糖色；
5、待糖冒出很多 ...
主料：土豆、海帶根。
材料：青椒、大蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、糖。
做法：
先把土豆切片，過油。海帶根改刀成和土豆片一樣大小，青椒去籽，改刀，姜、蒜切片，切好蔥花備用。鍋裡放油燒熱，放入蔥姜和一半蒜片煸炒出香味，然後放入五香粉、醬油、料酒適量。放入海帶根炒一下，放入少量的水和微量的糖，小火微 ...
食材：土豆澱粉50克、水30克、食鹽。
做法步驟：
準備50克自制土豆澱粉，加入30克冷水；用筷子把澱粉與冷水攪拌均勻，形成稀湯狀的澱粉水鍋裡倒入100克冷水，燒開，立即到在攪拌好的澱粉水裡，一邊倒開水一邊用擀麵杖朝一個方向迅速攪拌；直到把稀湯狀的澱粉水攪拌成透明的糊狀，略帶韌勁，提起擀麵杖可以看 ...