主料：土豆、海帶根。
材料：青椒、大蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、糖。
做法：
先把土豆切片，過油。海帶根改刀成和土豆片一樣大小，青椒去籽，改刀，姜、蒜切片，切好蔥花備用。鍋裡放油燒熱，放入蔥姜和一半蒜片煸炒出香味，然後放入五香粉、醬油、料酒適量。放入海帶根炒一下，放入少量的水和微量的糖，小火微煮。收湯汁過後，放入過油後的土豆片和青椒翻炒。把剩下的蒜片加入，翻炒一下出鍋即可。
1、用料：土豆適量、黑木耳適量、臘雞腿1個、紅尖椒1個、食鹽適量、姜5片、幹辣椒2個、生抽適量。
2、臘雞腿用溫水浸泡10分鐘後洗淨斬成塊，土豆削皮後切塊，黑木耳用冷水泡發，紅辣椒切段。
3、鍋中倒入少許油，熱後放入薑片和幹辣椒段，雞塊一起翻炒。
4、炒至雞塊肉變色，肉發緊，皮成透明時倒入土豆塊翻炒。
5、約炒五分鐘時，倒入生抽。
6、放入黑木耳，和少量的開水，繼續翻炒，炒約三分鐘。
7、炒至土豆熟透時，放入辣椒段，少許鹽，翻炒均勻後起鍋。
1、雞肉小半個斬成大塊再洗淨血水。
2、土豆一個切成大丁，用水寫去表面的澱粉。
3、另準備蔥薑蒜適量，八角、桂皮少量。
4、熱鍋內放少許油，先把雞塊放進去炒到出油，表面變黃。
5、放入準備的香料炒出香味後，加放土豆丁。
6、炒到土豆受熱表面熟後加放醬油和料酒，迅速拌勻。
7、然後放入一杯水，調入鹽，要少放點，因為放了較多醬油，為了增香還可以放了一點五香粉，蓋上蓋悶到肉爛豆熟。
8、等水收的差不多了，便可裝盆出鍋了。
1、材料：排骨、土豆、蔥、姜、蒜、桂皮、香葉、幹辣椒、白糖等。
2、準備一個土豆清洗乾淨，把皮削掉，然後用刀切成滾刀塊，切的塊要比排骨略小一些，方便入味，切好之後放進冷水中浸泡。
3、鍋中倒入適量的清水，把洗乾淨的排骨冷水下鍋，加入適量的薑片和料酒，焯一下水。
4、鍋中水燒開之後，用勺子把表層 ...
1、材料：梅乾菜、土豆。
2、調料：醬油、鹽、白糖、雞精。
3、將梅乾菜用溫水泡發，淘洗乾淨，瀝乾水分，備用。
4、土豆去皮洗淨，並切成條。
5、燒鍋倒油燒熱，下入土豆翻炒。
6、接著，倒入清水煮開。隨後，再下入梅乾菜，加點醬油、鹽、白糖一起煮。
7、煮到土豆熟爛，湯汁快收幹了，再 ...
1、食材：筒子骨1000克、土豆4個、油適量、鹽適量、大料適量、薑片適量、五香粉適量、老抽適量、雞精適量。
2、準備洗好的筒子骨，和土豆。
3、把大骨頭在開水中焯一下。
4、鍋中放入適量的油，放入薑片和大料炒香。
5、放入焯好的大骨頭，略炒一下。
6、放入五香粉和老抽，炒均勻 。
...
1、牛肉350克，土豆250克，洋蔥100克，青椒100克。輔料：白糖15克，料酒15克，鹽5克，咖哩粉8克。
2、牛肉切丁，焯水，再放入鍋中燉至軟爛；
3、土豆切丁，洋蔥，青椒切片待用；
4、起熱油鍋，下洋蔥炒出香味，再放入土豆，青椒翻炒3分鐘左右；
5、最後放入燉好的牛肉.加入之前燉牛 ...
1、食材：中號土豆2個、雞翅3個 調料：油、鹽、料酒、雞精、生抽、老抽、蔥、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉。
2、雞翅洗淨瀝水後切成塊，用料酒、鹽、和生油、老抽、孜然粉拌勻醃製30分鐘。
3、土豆洗淨，去皮切大塊，進微波爐高火轉三分鐘備用。
4、起油鍋，油熱後翻炒雞翅塊。略微炒一會，顏色變深後，起盤盛 ...
1、工具/原料：土豆、西紅柿、香菇、青辣椒、油、蔥、姜、生抽、鹽、糖。
2、土豆去皮切片，清水沖洗幾遍；西紅柿切塊；香菇去根切片；青椒去籽切塊。
3、鍋裡熱油，放入蔥、姜爆香，加入西紅柿翻炒幾下，加入香菇繼續翻炒幾下，再加入土豆翻炒均勻。
4、加入生抽和少許水，不停翻炒至西紅柿成泥，湯汁粘稠， ...
海菜根燉土豆的做法：
材料：土豆：海菜根、青椒、蔥、蒜、香油、味精、鹽、白糖
步驟：
1、將土豆切塊，海菜根切塊，青椒切絲；
2、熱油，鍋裡放蔥花、蒜末爆炒，將土豆塊放入翻炒，炒至略微金黃色，再放入海菜根繼續炒；
3、加入適量水煮至海菜變軟；
4、加入香油、味精、鹽、白糖，勾芡下原 ...