1、準備材料：肉200克、土豆1個、大蔥1段、乾紅椒3顆。
2、首先準備好新鮮的肉，選的是雞肉，用清水洗好後剁成小塊。
3、把雞肉放進沸水中煮半分鐘去除腥氣，然後撈在盤子裡控幹水。
4、取一個新鮮的土豆，洗淨後去皮，同時乾紅椒和大蔥也要用清水洗淨。
5、把土豆切成合適大小的片狀，大蔥和辣椒切成圈狀。
6、鍋裡放入適量色拉油，燒至八成熱時把雞肉塊放進去翻炒兩下，接著放入適量醬油上一下色。
7、把乾紅椒和大蔥放進鍋中，翻炒一下後加入適量開水。
8、把土豆放入鍋中，加入適量食用鹽、五香粉、生抽、香醋，中火繼續燉。
9、等雞肉和土豆片都熟透後放入適量的雞精，翻炒均勻即可關火，盛入盤裡盡享美味哦。
1、用料：土豆2個、肉200g、紅辣椒2個、蔥少許、鹽少許、耗油少許、生抽少許。
2、首先將肉和土豆切成小顆粒，將紅辣椒切成小丁狀，蔥切成蔥末備用。
3、鍋中放油，將醃製好的肉丁放入鍋中，等下面稍微炒至金黃一些再翻面，這樣不容易糊鍋。大概炒2分鐘後盛出備用。
4、鍋中放油，將土豆丁放入鍋中炒3分鐘。
5、將辣椒末放入鍋中，翻炒1分鐘，將炒好的肉末放入鍋中，加入1勺鹽，1勺耗油。
6、最後，將切好的蔥花撒入鍋中即可起鍋。
1、豬肉適量，土豆少許，其他調料適量。
2、豬肉和土豆處理乾淨，正常處理即可；
3、燒下油，放入白糖炒出糖色，加入豬肉翻炒，然後放入適量的清水以及醬油，食鹽等，小火悶煮幾分鐘；
4、豬肉要熟透的時候，加入土豆再次悶煮下，所有食材都熟透就可以出鍋。
食材：土豆２個，瘦肉２００ｇ，生抽，老抽，食用油，鹽，蔥花。
1、土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片，然後放到大碗裡，倒入清水，浸泡５分鐘，去除澱粉，然後瀝乾水分備用。五花肉洗淨，吸乾水分，切成均勻的薄片。小蔥切碎；準備幾個蒜瓣和薑片。
2、鍋預熱，倒油，燒至七成熱，倒入五花肉煸炒至變金黃盛出來，留下底 ...
土豆炒肉的製作材料：
材料：
土豆、肉片、麵筋、青椒、蔥薑蒜
做法：
1、土豆洗淨、去皮、切片備用；肉片中加入料酒、醬油、澱粉、生薑片拌勻備用；麵筋切片，青椒和蔥薑蒜洗淨去皮切適當大小備用。
2、鍋中放入適量油加熱至5成，放入醃製好的肉片炒散至變色盛出備用。
3、鍋中放入適量油加熱 ...
1、瘦豬肉200g，油適量，鹽適量，紅辣椒適量，甜麵醬適量，香菜少許。
2、豬肉切片然後切絲，紅辣椒去籽去筋切絲、大蒜切片。
3、鍋內放適量油燒熱後下肉絲翻炒。
4、肉絲微微變色下辣椒絲大蒜片翻炒。
5、肉絲全部變色後加入甜麵醬少許鹽炒勻，裝盤撒上香菜即可。 ...
炒土豆絲做法很多，醬油可以放也可以不放，可根據個人口味選擇。
清炒土豆絲的家常做法：
材料：土豆、食鹽、蔥、幹辣椒、豬油。
做法：
1、將土豆用擦絲器擦成絲狀；
2、擦好的絲用水泡一下洗淨澱粉；
3、鍋內倒油後放入蔥花和紅椒爆香；
4、倒入土豆絲；
5、加一勺葷油；
6 ...
1、準備食材：豬肉300克、青椒3只、雞蛋1個、蔥、姜、鹽、料酒、生抽、醋、雞精、糖、澱粉、食用油適量；
2、豬肉洗淨，瘦肉切成絲，肥肉切絲，和瘦肉分開；
3、肉絲加入料酒，醋少量，鹽，生抽，蛋清，用手抓勻，醃製20分鐘；
4、將青椒洗淨，切絲，蔥、姜切絲備用；
5、炒鍋加熱，倒入適量的食 ...
主料：瘦肉，四季豆，土豆，大蔥，薑末，蒜末
步驟：
1、四季豆洗好，切段；土豆刨皮，切小塊；
2、鍋洗乾淨，燒乾，倒油，把四季豆倒油裡炸，炸到兩面有點焦即可，裝盤；
3、鍋裡倒油，繼續炸土豆，土豆兩面炸焦即可，裝盤；
4、開始炒肉，炒得差不多焦的時候放入切好的大蔥；
5、大蔥放進來 ...
1、食材：青椒三個，瘦肉適量，土豆一個。
2、首先把瘦肉洗乾淨，切薄片，然後用嫩肉粉，花椒油，醬油，薑末攪拌均勻，碼上15分鐘備用。
3、青椒洗乾淨，土豆去皮備用。
4、把洗乾淨的土豆和青椒都切絲，裝盤備用。老薑切片備用。
5、熱鍋下油，倒入肉片快速翻炒，把切好的薑片丟進去。
6、肉片 ...