1、將排骨剁成5釐米長的段；
2、土豆去皮切成塊；
3、薑切片、蔥切段、香菜洗淨切段；
4、鍋內放入水，燒開後將排骨燙一下，洗淨浮沫；
5、鍋內加豬油燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入排骨煸炒；
6、然後加入湯汁、花椒、料酒、鹽、味精，放入土豆，用中火燉熟；
7、揀去蔥、姜後盛出， 撒入切好的香菜段即可。
8、土豆燉排骨是一種食品，主要材料有土豆、排骨等，輔料有花椒、料酒、姜、香菜、大蔥等。土豆燉排骨補腎養血，滋陰潤燥，營養價值豐富，是一道家常菜。
1、材料：新鮮土豆500克，蔥姜15克，花椒10粒，清湯300克，精鹽、植物油各適量。
2、將土豆放入水中，用炊帚擦洗去薄皮，撈出，切成滾料塊。
3、蔥薑切片。
4、炒勺內加植物油，燒至五成熱時加花椒、蔥、姜炸出香味，烹入清湯，加精鹽、土豆塊，用旺火燉至熟爛即可。
1、將土豆起皮洗乾淨切成四塊加水放鍋裡煮熟。
2、撈出用缽子碾成泥。
3、準備幹辣椒和蒜，把它們切斷。
4、鍋內熱油倒入幹辣椒和蒜爆香，放入土豆泥，並放入牛肉醬。
5、繼續翻炒碾碎土豆泥，加入鹽和孜然粉調味盛出。
1、主要食材：排骨，鮮香菇、土豆各適量，輔料：土豆1個，姜，大蔥，半根，料酒適量。
2、排骨剁成切成3釐米大小見方的塊兒。香菇放入澱粉水中浸泡20分鐘後，洗淨，切成與排骨大小相似的塊兒。土豆去皮，切成小塊，浸泡在冷水中。大蔥切成寸段，姜去皮切成大片、
3、鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱後，將排骨、 ...
主料：
排骨700g，土豆2個。
輔料：
蔥，姜，蒜共20g，幹辣椒4到5個。
配料：
鹽5g，生抽10g。
步驟：
1、排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水。
2、蔥薑蒜和幹辣椒備好。
3、鍋內放少量油，小火炒香蔥薑蒜和幹辣椒。
4、放入排骨翻炒出香味。
5 ...
原料：排骨，海帶，土豆，鹽，醬油，蔥，姜，料酒，枸杞。
步驟：
1、將排骨清洗後用清水浸泡半個小時，將海帶、土豆切成塊，蔥切段，薑切片；
2、將排骨放入鍋中，放入蔥，姜，料酒，清水燒開；
3、待水開後，將排骨撈出；
4、將焯好的排骨，海帶，土豆一起放入鍋中，放入溫水，大火燉制，開鍋後轉 ...
第一、 將土豆洗淨，去皮，切成大塊，再將蔥切成絲。
第二、 鍋中放入多一些食用油，先將土豆下鍋炸一下，炸至半熟，用笊籬撈出來。
第三、 在油鍋中放入蔥絲，熗出香味。
第四、 將土豆塊放入鍋中，翻炒均勻。
第五、 在鍋中加入適量的醬油、鹽和清水，中火慢燉，等鍋中的湯還剩少許、土豆軟爛時，就可 ...
第一、 準備適量新鮮的排骨，洗淨後，放入鍋中焯水，焯至顏色發白後，撈出備用。
第二、 將焯好水的排骨，放入高壓鍋中，再準備適量姜，洗淨後切成片，將薑片，桂皮，香葉，八角，花椒，放入鍋中，將排骨和這些大料一起燉一下，可以有效去除腥味。
第三、 放入適量食鹽，放入適量料酒，料酒也可以有效去除排骨的腥味 ...
材料主料：啤酒800毫升、排骨200克、土豆100克、香菇5克、生薑5克；
輔料：乾紅椒5克、白糖2勺、十三香1勺、油適量、鹽1勺；
啤酒土豆燒排骨做法：
1、土豆切滾刀塊，香菇切小片；
2、生薑切小塊，乾紅椒切小段；
3、排骨焯熱水撈起，洗淨浮沫瀝去水份；
4、熱鍋溫油下白糖炒至 ...
材料：排骨一根
土豆300g
生抽
老抽
蒜頭4瓣
蔥花
做法：1、 將四瓣蒜頭放進小砂鍋底部，然後再將洗淨的排骨鋪進鍋裡；
2、 在鍋里加水至9分滿，倒入兩匙老抽，三匙生抽，少許鹽。用中火燉，燉到湯水沸騰；
3、 沸騰後，關火，把鍋放置在爐上燜20分鐘。然後再開火煮至沸騰 ...