首先將雞肉剁成小塊，加入生抽，蠔油醃製。期間將土豆油煎至金黃，然後將胡蘿蔔切成小塊。鍋中加油放入生薑片炒香，加入雞塊翻炒至焦黃。然後加入老抽翻炒。最後加入水，放入胡蘿蔔，放入土豆塊。煮至湯汁濃稠放入雞精，蔥花調味裝盤即可。
土豆即馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、義大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
1、土豆去皮切塊，雞腿洗乾淨，切一刀。
2、鍋中底油，放薑片爆一下，倒入切好的雞腿煸炒發白。
3、倒入大一匙豆瓣醬，加醬油翻炒幾下。
4、加水沒過雞腿，倒入土豆塊，加點鹽燒開裝中火20分鐘這樣。
5、加點雞精大火收個汁，也可以多留點湯汁，伴著飯吃也不錯的。
1、土豆，雞塊，蔥，姜，蒜，乾紅辣椒，花椒，料酒。
2、將雞塊中倒入料酒，鹽醃製約20分鐘，土豆切塊。
3、將姜，蒜，幹辣椒，花椒放入油鍋中爆香後，倒入雞塊翻炒，至雞塊微黃變色倒入土豆塊，加醬油翻炒。
4、翻炒上色後，加水，水以沒過食材的量即可，再加入少許鹽，然後開大火燒開，再調小火燉煮；
5、燉煮約15-20分鐘，湯汁抽乾即可，放入蔥花翻炒起鍋。
1、材料：雞腿500g、土豆300g、油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量。
2、買回來的雞腿，用刀切成塊塊。
3、放鹽和醬油雞腿肉醃一下。
4、蔥薑蒜備用。
5、鍋裡熱油，蔥薑蒜熗鍋，把醃好的肉放進去炒一下。
6、炒得差不多啦，加入適量的水。
7、土豆去皮洗淨，切成小塊。
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1、食材：雞腿，600克，菜油，2湯匙，白糖，2湯匙，生薑片，15克，桂皮，1片，八角，1粒，黃酒，2湯匙，鹽，1/4茶匙，深色醬油，1湯匙，淺色醬油，2湯匙，鮮蘑菇，6個，土豆，300克，青豆角，200克，水，300毫升。
2、將雞腿洗淨，每隻切成4塊。土豆洗淨，去皮，切滾刀塊，約4釐米大小。蘑菇洗 ...
1、雞腿肉洗淨切塊，土豆改刀切塊，備用。
2、起鍋燒油，將雞腿肉和薑絲放入煸炒，翻炒至雞肉變色。
3、在鍋內加入土豆、料酒、砂糖、鹽、醬油，煮熟即可。
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有 ...
1、原料：雞腿400-500g、姜1小塊、小蔥2-3根、生抽約20-30g、老抽約10g、料酒約20-30g、冰糖2-3粒食用油約10-15g、水約450-500g
2、薑切片，蔥切段，雞腿冷水下鍋，焯完撈出，將血沫洗淨待用。另起油鍋，放入蔥姜和雞腿，中小火翻炒至雞腿略變色
3、倒入料酒、生抽和老 ...
1、主料：雞腿。
2、輔料：鹽、芝麻、蔥、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜。
3、雞腿切丁，加鹽，生薑，生抽，料酒稍醃。
4、淨鍋燒熱，倒入醃好的雞腿丁，下姜蒜片，小火翻炒至雞肉變色。
5、加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮開轉中小火煮至雞腿肉熟。
6、加適量水澱粉，大火收汁。
7、 ...
1、雞腿、西蘭花、胡蘿蔔、料酒、五香粉、鹽、生抽、蜂蜜
2、製作步驟：雞腿洗淨後控幹水份用刀子將骨頭剔除，雞肉用刀背拍打幾下，然後用叉子在雞皮上叉勻，這樣可以防止皮縮。處理好的雞腿，放入碗中加料酒，鹽，五香粉醃製。
3、在碗中加入料酒2大湯匙，蜂蜜1湯匙，生抽2湯匙調勻配好照燒醬汁。
4、煎鍋 ...
有效的瘦腿方法有哪些？瘦腿要注意什麼？
1、平躺在床上或地墊上，雙腿向上抬起做空中腳踏車動作，利用腰部力量將臀部撐起，雙腳在空中踏步。兩手平行幫助身體平衡支撐。這個動作每天可以睡覺前做，對瘦腿有非常大的幫助。
2、背挺直平站在地板上，抬起一條腿向後踢，注意踢的時候速度不要太快，儘量延伸到自己 ...