1、材料：雞腿500g、土豆300g、油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量。
2、買回來的雞腿，用刀切成塊塊。
3、放鹽和醬油雞腿肉醃一下。
4、蔥薑蒜備用。
5、鍋裡熱油，蔥薑蒜熗鍋，把醃好的肉放進去炒一下。
6、炒得差不多啦，加入適量的水。
7、土豆去皮洗淨，切成小塊。
8、雞塊開了鍋，把土豆放進去在燉二十分鐘。
9、盛出來可以吃啦。
1、雞腿去骨切塊，米酒醃製10分鐘，生薑和蒜切末。碗中加生抽、海鮮醬油和一半蒜末，調成照燒汁。
2、鍋中倒油，油溫四成熱下薑末和蒜末炒香，下雞腿肉煎至兩面微黃加冰糖、照燒汁，汁水微幹加蠔油翻炒，出鍋盛盤即可。
1、土豆去皮切塊，雞腿洗乾淨，切一刀。
2、鍋中底油，放薑片爆一下，倒入切好的雞腿煸炒發白。
3、倒入大一匙豆瓣醬，加醬油翻炒幾下。
4、加水沒過雞腿，倒入土豆塊，加點鹽燒開裝中火20分鐘這樣。
5、加點雞精大火收個汁，也可以多留點湯汁，伴著飯吃也不錯的。
1、食材：雞腿，600克，菜油，2湯匙，白糖，2湯匙，生薑片，15克，桂皮，1片，八角，1粒，黃酒，2湯匙，鹽，1/4茶匙，深色醬油，1湯匙，淺色醬油，2湯匙，鮮蘑菇，6個，土豆，300克，青豆角，200克，水，300毫升。
2、將雞腿洗淨，每隻切成4塊。土豆洗淨，去皮，切滾刀塊，約4釐米大小。蘑菇洗 ...
1、主料：雞腿3只，米飯適量，輔料：西蘭花適量，胡蘿蔔適量調料：色拉油，食鹽少許，姜5克，蒜5克，生抽適量，老抽適量，澱粉適量，叉燒醬適量，水適量。
2、雞腿去骨，用叉燒醬、薑片、蒜片醃製30分鐘以上。
3、鍋中放油（較多一點），雞腿皮那面先朝下，放入煎。
4、然後翻面繼續煎，兩面金黃，微微焦 ...
首先將雞肉剁成小塊，加入生抽，蠔油醃製。期間將土豆油煎至金黃，然後將胡蘿蔔切成小塊。鍋中加油放入生薑片炒香，加入雞塊翻炒至焦黃。然後加入老抽翻炒。最後加入水，放入胡蘿蔔，放入土豆塊。煮至湯汁濃稠放入雞精，蔥花調味裝盤即可。
土豆即馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物 ...
1、雞腿肉洗淨切塊，土豆改刀切塊，備用。
2、起鍋燒油，將雞腿肉和薑絲放入煸炒，翻炒至雞肉變色。
3、在鍋內加入土豆、料酒、砂糖、鹽、醬油，煮熟即可。
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有 ...
1、原料：雞大腿，土豆。
2、調料：鹽、醬油、香蔥、生薑、大料和辣椒、胡椒粉、花椒、蒜、糖、香辣、醬、孜然。
3、首先把雞腿洗淨剁塊，土豆切塊備用，然後焯水備用。
4、有時間的話可以用料酒加生抽將焯好的雞腿肉醃製十多分鐘，去腥入味。
5、鍋燒熱倒油，把雞肉倒入煸炒炒出金黃色。
6、依次 ...
1、主料：雞腿2只、米飯適量。
2、輔料：胡蘿蔔適量、西蘭花適量。
3、調料：色拉油少許、食鹽適量、料酒2大湯匙、生抽2湯匙、香油少許、蜂蜜1湯匙。
4、雞腿洗淨後控幹水份用刀子將骨頭剔除，雞肉用刀背拍打幾下，然後用叉子在雞皮上叉勻，這樣可以防止皮縮。
5、處理好的雞腿，放入碗中加料酒，鹽 ...
1、主料：小雞腿10個、土豆400克、蔥末少許、鹽適量、生抽2湯匙、老酒3湯匙、醋適量、薑末適量、雞精適量、十三香適量。
2、小雞腿洗淨，用小刀把它多劃幾道口子，然後下薑絲，生抽，料酒，十三香 醃半個小時；
3、土豆切成滾刀狀，洗淨澱粉，用冷水泡好備用！
4、熱鍋下油，油燒熱，用筷子把雞腿一個 ...