1、牛肉600g、土豆200g、胡蘿蔔300g、姜5片、蒜3瓣、生抽15g、冰糖15g、鹽適量、八角2個、桂皮1片、香葉少許、茴香少許、清水適量、食用油適量。
2、做法：600g牛肉洗淨切成塊，200g土豆去皮、300g蘿蔔去皮，滾刀切成塊狀。大火燒開水，將切好的600g牛肉焯水去血沫，控水備用。
3、鍋中倒入少許食用油，把切好的土豆和蘿蔔塊大火提前翻炒幾下，盛出來備用。
4、鍋中重新倒油，加入5片姜、3瓣蒜、2個八角、1片桂皮、少許香葉、少許茴香大火炒出香味。
5、再倒入焯好水的牛肉，加入15g生抽、15g冰糖、適量鹽繼續大火翻炒均勻。
6、倒入提前炒過的土豆和蘿蔔塊，加入沒過食材的清水，大火燒開後轉中小火燜煮約30分鐘即可。
1、牛肉水焯，老抽料酒醃製一會。土豆蘿蔔切塊備用。
2、牛肉下鍋翻炒，加水大火水開，改小火燉。
3、加入老抽，蔥姜，大料，糖，檸檬燉爛牛肉。加蘿蔔土豆燉一個小時。
4、根據口味可以新增鹽糖等調料。出鍋。
1、牛肉6兩、胡蘿蔔1根、土豆1個、八角5顆、生薑4片、蒜頭3瓣、香蔥、香菜各1棵、生抽、料酒各1湯匙、鹽、雞精適量。
2、做法：牛肉切小塊，姜去皮後切片狀、松八角洗淨；鍋中倒油，放入薑片、八角炒香，倒入牛肉後翻炒，再加入料酒、生抽一起翻炒直到炒出香；
3、牛肉上色均勻後，倒入開水。燒開後，小火燉 ...
1、材料：牛肉200g，土豆1個，胡蘿蔔1個，洋蔥1個，黃油20g，馬蘇裡拉芝士50g，白飯100g，水1000ml，咖哩塊100g，歐芹碎5g。
2、預熱烤箱至200攝氏度。小土豆、胡蘿蔔及洋蔥切丁。
3、燒熱鍋，加少許油，炒香洋蔥、胡蘿蔔及小土豆。
4、加入水煮開，蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘 ...
第一、 首先需要準備好兩個土豆，兩根胡蘿蔔和一些芸豆。這裡你可以根據家裡要吃飯的人數和你的飯量決定你的實際用量。
第二、 然後將土豆芸豆，胡蘿蔔分別清洗乾淨，然後用刀將土豆皮削乾淨。
第三、 把洗好的胡蘿蔔放在案板上，用刀切成下圖所示的片狀，放到碗中做備用。
第四、 把芸豆清洗乾淨以後，放到盆 ...
1、材料：2斤牛楠、兩根胡蘿蔔、兩土豆、兩個洋蔥、西紅柿。
2、牛楠飛水，熱油蔥姜熗鍋；
3、放入牛楠，醬油、料酒、糖、爆炒，混入過油的土豆、胡蘿蔔、加入洋蔥、西紅柿，少放一小碗水，轉入電高壓鍋，倒入小半瓶紅酒、加香葉等調料；
4、25分鐘後，撈乾貨出鍋，轉入炒菜鍋，加入鹽、雞精，收汁出鍋。 ...
1、水和米的比例約1:1。紅燒肉、土豆、洋蔥切小塊備用，米淘淨放入電壓力鍋，倒入1:1的水備用。
2、炒鍋上火燒熱倒油，中火先將洋蔥炒香，放入土豆炒至土豆全部變色，放入適量生抽和鹽翻炒片刻，放入五花肉翻炒均勻。
3、將翻炒好的紅燒肉土豆平鋪在電壓力鍋的米上，啟動電壓力鍋快煮飯程式。
4、電壓力 ...
1、材料：牛腩2斤，胡蘿蔔4根，生薑1小塊，大蔥1段，香葉5片，桂皮1塊，陳皮1塊，草果1枚，八角2粒，幹辣椒5根，冰糖10粒，老抽2湯匙，豆瓣2湯匙，香菜適量。
2、生薑去皮拍扁後切小塊，大蔥切成段；牛肉切成塊後入冷水鍋內煮20分鐘出血沫後倒出瀝乾水分備用。
3、炒鍋內倒入比炒菜較多的油燒熱，然 ...
1、原料：土豆兩個，新鮮牛肋條肉2-3斤，胡蘿蔔1根，辣椒2個。
2、調料：八角2顆，草果1顆，桂皮1小塊，丁香2顆，橘皮，花椒，胡椒，辣椒幹少許，蔥，姜，蒜米適量。
3、起鍋油至7-8成熱時放八角，花椒，姜塊（用刀背拍下即可）。
4、蔥焙香，放肉塊炒散焙至顏色發白，水分漸干時，加入草果，桂皮 ...