1、材料：土豆1個、胡蘿蔔半個、香菜2棵、麵粉1湯匙、鹽1湯匙。
2、土豆去皮；
3、土豆和胡蘿蔔洗乾淨後，分別切絲；
4、把土豆絲和胡蘿蔔絲放進大碗裡，加入1湯匙的鹽進去，用手反覆抓壓幾次，擠出土豆絲的水分，土豆絲變軟就可以了；
5、把土豆、胡蘿蔔絲洗一下，瀝乾水分後放進碗裡，加入香菜碎；
6、加進1湯匙的麵粉，把所有材料用筷子攪拌均勻；
7、燒熱平底鍋，把材料分成三份，慢火煎至金黃；
8、翻面後，繼續慢火煎著金黃，翻幾次身即可。
1、土豆、胡蘿蔔洗乾淨。
2、把土豆用最細的擦絲工具擦成絲。
3、胡蘿蔔也直接擦成絲，放在土豆絲裡。
4、洋蔥切絲。
5、土豆絲內放入洋蔥絲，打入一個雞蛋，放一小勺鹽。
6、拌勻。
7、在放入半碗麵粉。
8、徹底攪拌均勻。
9、用湯勺舀，一湯勺一個，知己額放入放好油的熱平底鍋裡。
10、中火煎，兩面翻動，煎熟即可，外表微焦一點比好好吃呢。
1、食材：胡蘿蔔1根、黃瓜2根、土豆2個、鹽適量、麵粉少許。
2、將土豆、胡蘿蔔、黃瓜擦成絲備用。
3、裡面加少許鹽，根據自己的口味加哦，然後攪拌均勻，多攪拌一下，因為鹽的關係，蔬菜會脫水哦，沒有脫水也沒關係。
4、加入適量麵粉，麵粉不用很多，攪拌均勻。
5、鍋中放油，油熱就把攪拌好的絲，適量的平鋪到鍋裡，煎至兩面金黃就可以啦。
6、這樣就差不多熟了，新手實在掌握不好火候，就下口嘗一嘗，味道真的不錯哦。
1、中午炒的胡蘿蔔絲剩下一些，用來做餅也是不錯的。
2、加入三勺麵粉。
3、將麵粉和胡蘿蔔絲加水攪成麵糊，由於胡蘿蔔絲是炒過的，已經有鹽味了，所以不需另加食鹽。
4、電餅鐺刷油預熱，舀入一勺麵糊放入餅鐺中煎制。
5、待一面成型後，翻面煎另一面，胡蘿蔔絲是熟的，不必煎很長時間。 ...
1、準備好用料：麵粉100g，胡蘿蔔100g，香腸40g，食鹽適量，調和油適量，胡椒粉適量，芝麻油適量。
2、100克麵粉中加入1克鹽、60克左右的水，揉成光滑的麵糰。
3、將麵糰分成五等份，團成小劑，用手搓成長條；小劑上面刷一層油，餳一個小時左右。
4、胡蘿蔔擦成絲，用微波爐高火兩分鐘，使其 ...
主料：土豆200克、胡蘿蔔100克、香腸80克、麵粉30克、澱粉15克。
輔料：食鹽適量、雞精適量、花椒粉適量。
步驟：
1、火腿腸切成小丁。
2、土豆和胡蘿蔔去皮洗淨，用切菜器擦成細絲。
3、將土豆絲，胡蘿蔔絲，火腿丁混在一起，打入一個雞蛋。
4、加入兩勺麵粉，一勺澱粉。
5 ...
1、主料：100g青蒜、50g土豆、50g胡蘿蔔.
2、配料：適量植物油、適量鹽、適量雞精、適量花椒水、適量醬油、適量熟豬肉、適量蔥。
3、青蒜洗好，土豆、胡蘿蔔去皮。
4、胡蘿蔔切成絲。
5、熟豬肉切塊。
6、青蒜切成一兩釐米的段。
7、土豆切成絲，用清水泡一下。
8、鍋上火 ...
土豆和胡蘿蔔分別洗乾淨，去皮切絲，大蒜去皮拍碎後切成碎末，接著將大蒜末放到油鍋裡爆香，再將準備好的土豆絲和胡蘿蔔絲一起倒進鍋裡翻炒，2分鐘後加入陳醋，等快熟了再加鹽和雞精，翻炒均勻後即可出鍋。
準備食材：土豆、胡蘿蔔、鹽、醋、雞精、蒜等
1、將土豆和胡蘿蔔清洗乾淨，去皮後分別切成細絲狀，大蒜去掉皮 ...
1、原料：土豆1個、胡蘿蔔半個。
2、配料：香菜2棵、麵粉1湯匙、鹽1湯匙。
3、土豆去皮。
4、土豆和胡蘿蔔洗乾淨後，分別切絲。
5、把土豆絲和胡蘿蔔絲放進大碗裡，加入1湯匙的鹽進去，用手反覆抓壓幾次，擠出土豆絲的水分，土豆絲變軟就可以了。
6、把土豆、胡蘿蔔絲洗一下，瀝乾水分後放進 ...
1、準備主料：胡蘿蔔200克，土豆100克；調料：黃油50克，大蔥10克，料酒10克，鹽2克，味精1克，白砂糖10克。
2、將胡蘿蔔洗淨，切成絲。土豆洗淨，去皮切成絲。蔥白洗淨，剖開，斜切成絲。
3、將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開，燒熱後倒入胡蘿蔔絲煸炒片刻後，倒上土豆絲，炒到斷生時放入蔥絲炒透 ...