土豆茄子加小米一起煮粥可以嗎

　　土豆茄子加小米可以一起煮粥喝，且營養價值高。

　　1、土豆：具有很高的營養價值和藥用價值，其營養素豐富，含有蛋白質、礦物質、維生素等多種成分，營養結構也較合理，有“地下蘋果”之稱。它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高。

　　2、茄子：含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。性味苦寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。

　　3、小米：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，儲存了較多的營養素和礦物質，其

　　小米具有防治消化不良、防止泛胃、嘔吐和滋陰養血的功效，可使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除此之外小米中含有大量的色氨酸，有調節睡眠的作用。麥仁不含膽固醇，富含纖維。含有少量礦物質，包括鐵和鋅，它對小兒營養不良，骨折，骨質疏鬆，男性疾病，骨科疾病都有治療效果。

　　做法一：

　　用料： 小米、粳米、麥仁各50克。

　　麥仁用清水浸泡20分鐘。粳米和小米淘洗乾淨。所有食材放入電壓鍋內膽，加適量清水。加蓋選擇營養飯，煮粥。滴聲提示後開蓋攪拌均勻即可食用。做法二：

　　用料： 小米20克、麥仁25克。

　　麥仁提前泡好。小米淘乾淨。湯鍋中加入水燒開。待水燒開後倒入麥仁和小米。熬製粘稠即可食用。

　　材料：小米150克、玉米碎80克、大米100克、薏米50克。

　　做法：

　　1、準備小米、玉米碎、大米，薏米提前泡水。

　　2、將小米、玉米碎、大米淘洗乾淨。

　　3、將小米、玉米碎、大米、薏米放鍋內，加水。

　　4、將鍋放爐上開大火煮。

　　5、煮開後，轉小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠。

　　6、營養的小米玉米薏米粥出鍋了，按喜好放入冰糖。