主料：蘿蔔、土豆。
輔料：豬肉、彩椒、醬油、食鹽、料酒、胡椒、 蔥、色拉油、植物油、食鹽、白糖。
做法如下：
1、將蘿蔔切細絲,土豆切細長條，肉切片，蔥和香菜切碎；
2、放油進鍋燒熱，然後把肉放下鍋翻炒，待肉變色後，加蔥花、薑片、花椒粉爆香;
3、將土豆倒入鍋裡，加水、食鹽，蓋蓋子煮土豆；
4、待土豆煮好後，把蘿蔔絲倒進鍋裡，開蓋煮幾分鐘；
5、待蘿蔔絲弄好後放入雞精，關火盛出；
6、撒上香菜完成。
做法如下:
原料:白蘿蔔半根、香菇2朵、油2小匙、麵粉1大匙、鹽半小匙、白胡椒粉少許。
步驟:
1、鍋中放入2小匙油小火加熱，接著放入麵粉小火同炒至顏色變黃。
2、衝入2碗水，攪拌至沒有面疙瘩，中火燒開，下入擦成絲的白蘿蔔和切成絲的香菇。
3、再煮10分鐘左右，加鹽和白胡椒粉調味即可。
1、準備好蘿蔔，洗乾淨去皮。
2、把蘿蔔切成小塊。切小點容易入味。
3、把切好的蘿蔔放一個大碗裡，（蘿蔔醃製後會出水，水不要到掉，味道更好）然後放小半勺鹽。放鹽是為了提味，這樣醃製的酸甜蘿蔔更好吃。
4、然後到半碗白米醋。用沒油的筷子拌勻。
5、再放5勺糖，用筷子攪拌均勻。然後蓋上蓋子醃製一晚。喜歡辣的可以放點泡椒或者紅尖椒。
1、食材：白蘿蔔1根、醬油200克、糖5克、紅醋10克、鹽5克。
2、準備一根白蘿蔔，將蘿蔔的表面洗乾淨。
3、把蘿蔔切成條狀，片的厚度大約為2mm左右，切太厚會影響醃製的口感入味程度。
4、將蘿蔔放置入器皿中，撒入一定量的鹽，本著少鹽的準則以及接下去還要放醬油所以小編不建議放入過多的鹽。
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1、食材：蘿蔔、香辣醬、鹽、五香粉、香麻油；
2、步驟：將新鮮蘿蔔洗淨切斷；
3、蘿蔔切片後切條後用筷子穿一個洞，用繩子穿起來晾曬；
4、第三天，把繩子取下來；
5、蘿蔔條撕開，用水泡發清洗；
6、泡發的的蘿蔔條擠幹水分，加入自制的香辣醬；
7、加入蒜片、鹽、五香粉拌均勻；
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1、材料：蘿蔔乾、油鹽適量、香油1湯匙、幹辣椒碎2湯匙、花椒半湯匙、大料2個、芝麻1湯匙、生抽3湯匙、白糖1湯匙、白胡椒粉1茶匙。
2、蘿蔔乾是用青蘿蔔曬的蘿蔔乾，切成條直接晾曬的，沒有鹽分，把蘿蔔乾用清水投洗一遍，洗去晾曬時落得灰塵，再放在清水中浸泡1小時左右。
3、把蘿蔔乾撈出來，用手把蘿蔔乾 ...
蘿蔔條湯的原料及製作步驟如下：
原料：
大紅蘿蔔半個、土豆2個、蔥半根、蒜2瓣、海鮮醬油15克、十三香1克、香菜2根、鹽適量。
製作步驟：
1、將蘿蔔土豆切條，蔥香菜切末備用；
2、將調料放入鍋中，翻炒五分鐘，加入適量水沒過蘿蔔；
3、先放鐵鍋煮之後再倒入砂鍋裡煮，煮十五分鐘即可。 ...
1、白蘿蔔洗淨後，去掉蘿蔔上的小鬚子，後切成比小拇指略細的條。
2、將切好的蘿蔔段鋪在容器裡，鋪一層蘿蔔，均勻的撒一勺鹽，將蘿蔔殺殺水分。
3、醃製1小時後將蘿蔔條攥一下水分。
4、一條蘿蔔殺出了有小半碗的水。
5、曬蘿蔔之前一定要看一下未來兩天的天氣，最後選擇比較晴朗、乾爽的天氣來曬蘿蔔 ...
1、準備材料：青蘿蔔2個、五香粉1大勺、熟芝麻2大勺、鹽適量、白酒適量、白糖少許；
2、青蘿蔔洗淨切成小條，加入適量食鹽醃一小時，醃好的蘿蔔條控水後平鋪，放置陽光通風處晾曬，曬制好的蘿蔔條最佳狀態是外皮乾燥用手捏起來觸感柔軟；
3、放入乾淨容器，加適量高度白酒拌勻，然後放入五香粉、壓碎的熟芝麻，少 ...
1、主料：紅皮蘿蔔500克。
2、輔料：辣椒10克，花椒10克，鹽10克，冰糖50克，煮飯米湯500克，骨頭湯50克，味精3克，芝麻油15克。
3、將紅皮蘿蔔洗淨，改刀切成4釐米長、1釐米寬的長條，置通風處晾乾表面水分，放入淨壇內。
4、炒鍋置火上，放人花椒、鹽和碎冰糖煸炒，倒人煮飯米湯調勻， ...