1、食物處理器，大碗大刀頭，啟動30秒後成團
2、取出來稍微整形揉光滑的土豆麵團
3、米篩爬，一個個揪下來爬一爬，撒點乾粉防止粘住
4、煸炒模式，160度，鍋裡倒油，熱2分鐘，倒入雞蛋液，刀頭不動，開蓋，筷子撥一下，倒入番茄
5、速度2A炒2分鐘，加入鹽和少許糖
6、2分鐘後其實就是番茄炒蛋啦，那今天要做疙瘩湯，所以倒入開水
7、下面疙瘩，煮到浮起來就OK了，我還放了點小青菜
1、食物處理器，大碗大刀頭，啟動30秒後成團
2、取出來稍微整形揉光滑的土豆麵團
3、米篩爬，一個個揪下來爬一爬，撒點乾粉防止粘住
4、煸炒模式，160度，鍋裡倒油，熱2分鐘，倒入雞蛋液，刀頭不動，開蓋，筷子撥一下，倒入番茄
5、速度2A炒2分鐘，加入鹽和少許糖
6、2分鐘後其實就是番茄炒蛋啦，那今天要做疙瘩湯，所以倒入開水
7、下面疙瘩，煮到浮起來就OK了，我還放了點小青菜
1、西紅柿、洋蔥、土豆、全麥粉(可用普通麵粉)、雞蛋、清雞湯(可用濃縮湯料代替)。
2、調料：鹽、胡椒粉、乳酪粉。
3、土豆連皮入微波爐高火10分鐘左右至熟，去皮用勺子壓成泥；
4、加入雞蛋、鹽混合拌勻，加麵粉揉成不粘手的麵糰醒30分鐘；
5、將麵糰搓成長條，揪成小段入沸水煮至浮起撈出浸在清水中備用；
6、番茄入開水浸一下後馬上撈起(利於去皮)，去皮切小丁，洋蔥切末；
7、炒鍋入油燒熱後加洋蔥末煸香，下番茄丁炒軟，倒入適量清雞湯煮開；
8、加鹽、胡椒粉、乳酪粉調味，放入備用的麵疙瘩炒勻即可。
1、土豆粉三包、瘦肉150克、西紅柿一個、蒜兩個、蔥兩條、雞精適量、蠔油適量、鹽適量。
2、做法：瘦肉切條，把瘦肉醃製（少許雞精，蠔油，胡椒粉）五分鐘，西紅柿切小片，蒜剁小，蔥切花。
3、先把土豆粉用開水煮一下，鍋裡下油把蒜蔥爆香，把瘦肉下去炒，炒制半熟時放西紅柿，再放土豆粉一起炒一會，再適量放蠔 ...
1、食材：土豆1個，雞蛋2個，麵餅1張，胡蘿蔔30克，香菜1棵，麵粉25克，芝麻油適量，十三香適量，食鹽適量，食用油適量。
2、先把麵餅放入煮開的水中，放一點鹽，攪拌均勻，煮幾分鐘。把麵條煮熟以後，控水，然後用冷水沖洗一下，放在一邊等它變涼。
3、將土豆削皮洗淨，刨成絲，加入2個雞蛋。再刨一點胡蘿 ...
1、食材：土豆，乾紅辣椒，大蔥，姜，東北大醬，13香。
2、土豆切條，不要切太寬太厚，切的寬了，熟的慢。
3、切好的土豆條放碗裡倒入涼水泡掉澱粉。
4、東北大醬加點少量水調稀一點。
5、鍋中倒入油，放13香，蔥，紅辣椒炒香。
6、加入土豆條煸炒一分鐘。
7、倒入備好的大醬。加水沒過 ...
1、土雞1只、蔥姜適量、花椒、八角、白芷、香葉適量、油10克、鹽10克、生抽10克、醋5克、蠔油3克、料酒10克。
2、做法：土雞宰殺、洗淨、剁塊，涼水下鍋，水中放入適量料酒去腥煮至開鍋，撇掉浮末，重新清洗乾淨。
3、起鍋燒油，油熱放入處理好的雞塊煸炒。
4、炒至雞塊發黃出現油脂，撥開中間的部 ...
1、準備土豆粉500g，青菜50g，細白芝麻10g，香菜，蔥，醋等食材。
2、將菜摘好洗淨，香蔥和香菜切碎。
3、在一個大碗中倒入三勺生抽，五勺醋，辣椒油，調均。
4、燒一鍋開水，下土豆粉，煮至散開後，撈到調料汁的大碗中。在鍋中將青菜焯一下，接著在土豆粉中放入青菜，香菜，香蔥，麻辣花生即可。 ...
1、雞蛋疙瘩湯製作主料：麵粉50克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克，輔料高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。
2、將雞蛋磕破，取雞蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰揉勻，擀成薄片，切成黃豆粒大小的丁，撒入少許麵粉，搓成小球。
3、將蝦仁切成小丁；菠菜洗淨，用開水燙一下，切末。
4、將高湯放入鍋 ...
1、麵粉中放入一個蛋清，少許鹽，用涼水攪拌成濃稠的麵糊
2、西紅柿切塊，青菜切碎，肉丸切片，雞蛋打散
3、起油鍋煸炒西紅柿出汁，放入開水大火煮開
4、改中火，用小勺子舀入麵糊
5、麵糊全部放入後煮開，放入肉丸、青菜，放鹽
6、放點生抽
7、倒入蛋液攪拌
8、出鍋前滴幾滴香油 ...