1、材料放麵包機裡，（高粉 120克，土雞蛋4個，酵母4克。）
2、拌均勻後發酵2倍大。
3、加入其他麵糰材料。（高粉 180克，土雞蛋2個，糖60克。）
4、拌均勻後加入黃油。
5、麵糰打至出手膜，發酵2.5倍大。
6、麵糰排氣靜置30分鐘。
7、取麵糰排氣分割3等份，靜置20分鐘。
8、面片對疊。
9、再擀成條，捲起。
10、麵糰放置吐司模中。
11、放溫溼處發酵8分滿。
12、麵包180度烤40分鐘左右。
13、出爐晾涼，即可食用。
1、材料放麵包機裡，（高粉 120克，土雞蛋4個，酵母4克。）
2、拌均勻後發酵2倍大。
3、加入其他麵糰材料。（高粉 180克，土雞蛋2個，糖60克。）
4、拌均勻後加入黃油。
5、麵糰打至出手膜，發酵2.5倍大。
6、麵糰排氣靜置30分鐘。
7、取麵糰排氣分割3等份，靜置20分鐘。
8、面片對疊。
9、再擀成條，捲起。
10、麵糰放置吐司模中。
11、放溫溼處發酵8分滿。
12、麵包180度烤40分鐘左右。
13、出爐晾涼，即可食用。
1、主料：高粉(300克)，土蛋(6個)，糖(60克)，鹽(2克)，黃油(30克)，酵母(4克)。
2、中種材料放麵包機裡（高粉120克，土雞蛋4個，酵母4克）。
3、拌均勻後發酵2倍大。
4、加入其他麵糰材料（高粉180克，土雞蛋2個，糖60克）。
5、拌均勻後加入黃油。
6、麵糰打至出手膜。
7、發酵2.5倍大。
8、麵糰排氣靜置30分鐘。
9、取麵糰排氣分割3等份，靜置20分鐘。
10、擀成圓片，面片對疊，再擀成條。
11、捲起麵糰放置吐司模中。
12、放溫溼處發酵8分滿。
13、麵包烤40分鐘左右。
14、出爐晾涼，即可食用。
1、材料：土司一片，蛋一個，糖3-5g。
2、蛋一個，將蛋白和蛋黃分開。蛋黃不能破。
3、如果想要各種口味請此時在土司表面撒調料或者抹醬等。
4、蛋白里加糖，打發成硬性發泡狀態。不喜歡吃甜食的可不加糖。
5、把蛋白挖到土司表面，用刮刀或者勺子捯飭捯飭，整形。
6、中間挖坑，把蛋黃放進去。
7、烤箱140度，預熱好，放入，烤約13-15分鐘。最後注意別烤糊了。