1、材料：主料：紅薯尖500g、玉米麵150g。輔料：鹽1小勺、蒜2瓣。
2、步驟：地瓜葉擇洗乾淨，無需控水，即粗切成大段，放進大碗，加入鹽；攪拌均勻，多攪拌一會兒，讓地瓜葉出一些水，加入玉米麵拌勻；拌好的地瓜葉直接放在抹了薄油的籠屜上，蒸鍋上汽後放入蒸鍋，蓋蓋大火蒸7、8分鐘；地瓜葉蒸好後立即取出裝盤，與調味汁一起上桌蘸食。
1、食材：番薯葉700克、花肉200克、蒜蓉，把番薯葉去莖、花肉切片、蒜蓉切粒。
2、熱鍋下油放入花肉，待花肉變色後撈起，熱鍋下油爆香蒜頭。
3、下番薯葉爆炒3分鐘，再加入花肉、鹽和醬油，爆炒一分鐘後即可出鍋。
1、準備食材：地瓜葉50克（可食部分，約半碗飯量）、水1杯。
2、將地瓜葉洗乾淨。
3、將地瓜葉放到鍋中。
4、加1杯水蒸煮。
5、煮熟後用湯匙壓汁，即可餵食。
6、地瓜葉草酸含量較多，在給寶寶食用時要用開水燙燙，可以去一些草酸。 ...
第一、 地瓜葉要先撕掉硬硬的梗，還有梗外層的衣，然後用清水清洗乾淨，瀝乾水分，備用。
第二、 準備好適量的蒜頭，用刀背把蒜頭拍扁，去掉蒜衣，然後把蒜頭剁碎。
第三、 熱鍋下油，翻入蒜蓉煸出香味。
第四、 然後再把地瓜葉倒入鍋中，大火翻炒，把地瓜葉炒軟，最後加入適量的鹽調味，即可出鍋，美味的蒜蓉 ...
1、主料：地瓜葉500g、玉米麵150g。輔料：鹽1小勺、蒜2瓣。
2、地瓜葉擇洗乾淨，無需控水，即粗切成大段，放進大碗，加入鹽；
3、攪拌均勻，多攪拌一會兒，讓地瓜葉出一些水，加入玉米麵拌勻；
4、拌好的地瓜葉直接放在抹了薄油的籠屜上，蒸鍋上汽後放入蒸鍋，蓋蓋大火蒸8分鐘；
5、地瓜葉蒸 ...
冬至快要到了，大家都知道，一旦到了冬至就說明天氣已經達到了很冷的時候了，這個時候大家都會吃一些暖胃的美食，其中就包括番薯。番薯不僅好吃，營養價值也很高。下面就跟大家介紹一下，冬至為什麼要吃番薯，以及番薯對人體有什麼好處吧。
冬至為什麼要吃番薯
冬至，又稱“冬節”、“賀冬”，華夏二十四節氣之一、八大 ...
1、地瓜葉即番薯葉，又稱白薯葉、甘薯葉，性平，味甘，歸大腸經，具有生津潤燥、健脾寬腸、養血止血、通乳的功效，適用於消渴、便血、血崩、乳汁不通等症。腸胃積滯者忌用。
2、營養豐富，現代營養研究發現地瓜葉富含胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸，能為人體提供良好的營養。
3、保健，研究表明地瓜葉 ...
主料：紅苕尖約300克。輔料：獨蒜4粒、小米辣2粒、菜油0.5湯匙、鹽0.5茶匙、雞精0.5茶匙。
紅苕尖約300克，切去老根，浸泡、沖洗。瀝去水份。
獨蒜4粒，切片。
小米辣2粒，切段。
菜油0.5湯匙，大火下蒜片。
快速倒入苕尖，灑入鹽0.5茶匙、雞精0.5茶匙、小米辣段。
翻 ...
1、選擇六鰲紅薯後，注意洗淨後別擦乾哦。
2、用打溼的廚房紙巾包裹住哦，注意可以多包兩層；紙巾要用水沾溼。
3、放入微波爐裡一般高火三分鐘，再翻個面盯三分鐘，注意根據紅薯大小調整時間。
4、如果沒軟的話可以適當再盯一到兩分鐘，捏著軟乎乎了就行了。 ...