1、麵粉加酵母揉成麵糰,發酵到兩倍大,擀成比披薩盤大一圈的圓形薄片。
2、放進披薩盤,邊緣向內捲起,中間用牙籤或叉子扎許多透氣孔,防止烤的時候餅心鼓起來。
3、北極蝦去皮,口蘑切片用開水焯一下,培根提前用烤箱200度烤五分鐘取出多餘水分,洋蔥用黃油炒一下去除辣味兒。
4、餅心刷番茄醬、意麵醬、披薩醬都可以。
5、先鋪一層馬蘇裡拉打底,然後放培根。
6、其他蔬菜和蝦通通鋪上去。
7、撒上玉米粒。
8、再放一層馬蘇裡拉。
9、烤箱預熱200度烤十五到二十分鐘即可。
1、麵粉加酵母揉成麵糰,發酵到兩倍大,擀成比披薩盤大一圈的圓形薄片。
2、放進披薩盤,邊緣向內捲起,中間用牙籤或叉子扎許多透氣孔,防止烤的時候餅心鼓起來。
3、北極蝦去皮,口蘑切片用開水焯一下,培根提前用烤箱200度烤五分鐘取出多餘水分,洋蔥用黃油炒一下去除辣味兒。
4、餅心刷番茄醬、意麵醬、披薩醬都可以。
5、先鋪一層馬蘇裡拉打底,然後放培根。
6、其他蔬菜和蝦通通鋪上去。
7、撒上玉米粒。
8、再放一層馬蘇裡拉。
9、烤箱預熱200度烤十五到二十分鐘即可。
1、準備披薩麵糰,將所有材料混合,和成光滑的麵糰,發酵到兩倍大。
2、發酵時準備配料,培根切小片,西紅柿切了片和丁兩種,洋蔥一部分切絲一部分切丁,水果切小丁。
3、發酵好的麵糰排氣,擀成片,放披薩盤裡,面上用叉子扎眼。
4、抹上披薩醬,撒上芝士,撒上水果丁,西紅柿洋蔥丁,再抹點醬,放培根,用切絲的洋蔥擺個造型,放上切片的西紅柿,最後在抹上醬,撒上芝士。
5、烤箱上下火,180度,20分鐘左右即可。
1、主料:高筋麵粉:150克,酵母:3克,橄欖油:8ml,鹽:1克,糖:1克,馬蘇拉力芝士:夠用就好,水:100ml。
2、輔料:青椒:1個,蘑菇:2個,番茄:半個,洋蔥:半個,玉米青豆雜蔬:小半袋,培根:1塊。
3、首先是麵糰部分,新鮮酵母加入溫水浸泡15分鐘混合。
4、把麵糰部分的材料(主料)全部放入,用手揉勻5~10分鐘,至表面光滑,加個十字。
5、蓋保鮮膜置於烤箱內發酵30分鐘,變為2倍大小即可。
6、披薩醬可以買外面現成的,也可以自己熬,把半個番茄和洋蔥切丁;在鍋中放入橄欖油,炒洋蔥至香,放入番茄至軟,加入糖、黑胡椒和少量番茄醬,大火收汁即可。
7、蔬菜的切配比較簡單,各種蔬菜和培根切切切就行。
8、做好這些之後,麵糰也發酵得差不多了,就把麵糰做成圓餅。
9、為了透氣,再插幾個孔。
10、塗上熬製的披薩醬,撒上一層馬蘇裡拉芝士,撒上雜蔬,配上培根,最後再撒上一層馬蘇裡拉芝士。
11、烤箱內180度預熱10分鐘,同一溫度烤制15~20分鐘即可。