1、準備材料。土豆,藕去皮切薄片,青筍去皮刮薄片。牛肉切片加入澱粉和生抽醃製半小時。蔥切段,薑切片,青椒切圈。
2、竹籤洗乾淨放入電火鍋中,加入適量的水,沸水煮一下竹籤。
3、竹籤將準備好的配菜串好。
4、鍋中倒入適量的菜籽油,等油熟燙之後加入薑片炒香。
5、將青椒加入鍋中翻炒出香。
6、接著加入適量的水,蔥段。
7、加入濃湯寶,蓋上鍋蓋煮沸。
8、先下入海帶,魚丸然後再加入牛肉,土豆等易熟食材。這個時候可以做蘸汁,1小勺耗油,2勺香油,適量的蒜泥和蔥加入混合均勻就可以啦。
1、準備材料。土豆,藕去皮切薄片,青筍去皮刮薄片。牛肉切片加入澱粉和生抽醃製半小時。蔥切段,薑切片,青椒切圈。
2、竹籤洗乾淨放入電火鍋中,加入適量的水,沸水煮一下竹籤。
3、竹籤將準備好的配菜串好。
4、鍋中倒入適量的菜籽油,等油熟燙之後加入薑片炒香。
5、將青椒加入鍋中翻炒出香。
6、接著加入適量的水,蔥段。
7、加入濃湯寶,蓋上鍋蓋煮沸。
8、先下入海帶,魚丸然後再加入牛肉,土豆等易熟食材。這個時候可以做蘸汁,1小勺耗油,2勺香油,適量的蒜泥和蔥加入混合均勻就可以啦。
1、西紅柿,洋蔥,切丁。熱鍋,放入適量黃油,待融了沸騰後,放入洋蔥,翻炒一會爆香後,放入西紅柿。
2、翻炒西紅柿,蓋上蓋子悶一會。出汁後,翻炒,倒入少許開水,放入適量的鹽和黑胡椒粉,繼續煮。試湯味,夠味後放入芝士片,湯汁夠味湯底就算好了。
3、土豆,胡蘿蔔,洗淨切片。火腿,丸子等,洗淨。蔥洗淨切段。以上食材作為火鍋菜,待湯好了後,隨意放入。如有其它喜歡的食材都可以放進去即可。
1、豬蹄去毛洗淨,一分為二再切成塊。
2、鍋中加入清水,放入豬蹄,加入料酒、蔥段、薑片和少量花椒一起大火煮開。
3、開鍋後撇去浮沫,撈出豬蹄瀝乾水分備用。
4、取約2湯勺辣火鍋底料,如果喜歡吃辣的可以增加。
5、鍋洗淨,加入火鍋底料。因為底料中含有油份,所以不用在單獨放炒菜油了。
6、放入蔥段、薑片和八角,中小火炒香鍋底。
7、放入豬蹄翻炒數下後,加入生抽、料酒、冰糖。
8、把調料包中所有的幹香料混合,放入調料包中。
9、鍋中加入熱水,因為是吃火鍋,所以水量可以多一些。
10、再投入調料包放入幹辣椒同煮,開鍋後轉小火蓋蓋子燜煮1個小時。
11、一個小時後,放入鹽調味,香辣豬蹄火鍋繼續再煮40分鐘左右即可。