黃瓜洗淨切片，雞蛋炒熟盛出，蝦仁洗淨，木耳泡發洗淨。
鍋中油熱後放入蝦仁炒熟。
再放入木耳，鹽，翻炒幾下。
再放入黃瓜。
再放入雞蛋，再放入香油，味精，翻炒均勻即可關火。
出鍋裝盤
大白菜炒肉做法圖解+家常大白菜炒肉簡單做法
木須蝦仁做法圖解 家常木須蝦仁簡單做法
紅燒魚的做法圖解 家常紅燒魚塊簡單做法
熱鍋涼油。
待油溫熱了，將洗淨切塊的魚肉放入鍋中煎至兩面發黃。
煎好的魚肉加入鹽。
放入適量將由，大火上色後加入適量醋、糖、生薑，並加入適量清水，水量與魚肉持平最佳，大火燒開轉中火燜煮半小時。
半小時淋上適量水澱粉。
五分鐘後放入適量雞精大火收汁。
出鍋撒上切碎的蒜苗葉就可以上菜了。
肉末燒豆腐做法圖解 家常肉末燒豆腐簡單做法
豆腐切塊，肉末準備好。
青辣椒切末，蔥切末，把蔥白和蔥花分開。
燒開水，把豆腐焯燙1分鐘左右撈起備用。
冷鍋下油，放豆瓣醬 蔥白和青椒末中小火慢慢煸炒出香味。
肉末下鍋劃散，炒至肉末的肥肉部分微微出油。
下豆腐塊，翻炒均勻。
將輔料的生抽、醬油、白糖加點水調成汁混入豆腐，燜煮幾分鐘。 （水不要太多，小半碗即可。）
湯汁收得差不多的時候加入藤椒油。
最後加入水澱粉勾芡，起鍋前撒入一撮蔥花或者青蒜苗。
出鍋裝盤，鹹香可口，是一味簡單下飯的家常菜，老少咸宜。
豬肉洗乾淨切絲備用。
白菜洗乾淨切絲備用。
鍋裡放油待油熱後放豬肉，煸炒一下。
把白菜倒入鍋中翻炒一下。
放調料：鹽和料酒大火燒開後開小火慢煮一下。
待菜熟後放適量雞精調味即可關火。
大白菜炒肉就做好了。健康家常營養豐富。 ...
雞蛋打成蛋液。
黃瓜切片，蔥切好。
鍋內加油，油熱，蔥花熗鍋。
加水。
加入黃瓜片，鹽，味精，雞精。
開鍋，打入蛋液。
關火，裝入碗中即可品嚐。 ...
雞翅洗淨瀝乾水分，在兩面各劃幾刀，放入料酒、鹽、蠔油、蔥花、薑絲、蒜蓉抓勻，醃製三小時以上。
拿一個裹滿生粉。
放入打散的雞蛋液裡裹滿蛋液。
再裹上生粉。
再裹上一層蛋液。
裹滿面包糠。
都裹均勻放入盤中。
炒鍋放油燒至五成熱下入雞翅。
炸至金黃色撈出瀝乾油。
酥脆可口 ...
瘦肉剁成肉末，加生抽、澱粉、油，拌勻醃製一會兒。
酸筍切絲備用。
蒜切末。
薑片切成碎蓉。
小米辣切碎。
熱鍋下油，放入姜蒜末炒出香味，加入肉末翻炒至變色。
小米辣和酸筍放入肉末繼續翻炒，炒勻入味即可出鍋。 ...
白絲瓜，有些地方叫水瓜。準備1-2個，去皮後切長條。
蜆肉洗淨瀝乾水分。
鍋中熱油爆香蒜米。
把蜆肉倒入翻炒。
把水瓜倒入翻炒。
加入適量瘦肉去炒。
加入適量的鹽。
蓋上蓋子燜一下。
待水瓜變軟開蓋加入適量生抽。
加少許雞精即可。 ...
準備材料：杭椒，五花肉。
杭椒摘淨洗淨挨刀切碎。
五花肉切片。
蔥姜切絲備用。
熱鍋放油，放入肉片炒至變色。
放入蔥姜炒出香味。
倒入切好的杭椒碎翻炒均勻。
倒入適量生抽翻炒均勻。
放入鹹鹽翻炒均勻，關火。
出鍋。香辣過癮，米飯遭殃。 ...
廣味臘腸切片備用，豆角洗淨去莖備用。
豆角切成菱形狀！蔥薑蒜洗淨備用。
豆角放入熱水中煮熟！熟後撈出放入涼水中備用，這樣能保持豆角色彩鮮亮，口感爽嫩！
鍋中倒入少許油，加熱後放入姜蒜炒香，接著放入豆角，臘腸。待臘腸呈捲曲狀，放入食鹽、糖、雞精等調料後起鍋裝盤！
豆角炒臘腸就做好了，鮮香美味 ...