天麻煮雞肉怎麼做

　　1、土雞適量、天麻適量、姜適量、鹽適量、紅棗適量。

　　2、準備天麻一塊，姜一塊，紅棗適量，天麻切成小丁，姜切成片備用。

　　3、煮鍋裡水燒開，把土雞和準備好的調料全部倒入。

　　4、大火煮開，加鹽後改小火慢頓三小時以上即可，出鍋嘍，雞肉用手撕著吃更好吃哦！

　　1、食材：雞肉250g，天麻適量，料酒適量，水適量，雞精適量，生薑適量，其他材料適量。

　　2、將雞肉切成適當大小。

　　3、雞肉下鍋飛水，去除腥味和血水。將雞肉煮熟再打撈出。水中可以加入一定料酒。中途注意打撈泡沫。

　　4、將各種材料準備好。若是大天麻，則需要剪碎；若是小天麻，可剪碎也可不用。

　　5、生薑切片。

　　6、加白果和杏鮑菇。

　　7、料酒中加入調料，稍後一起下鍋。

　　8、所有材料放入鍋中，加水。

　　9、水不要超過電飯鍋的最高刻度，不然沸騰時會溢位。

　　10、使用一般的煮飯功能即可。

　　材料：適量酸木瓜、雞、食用油、鹽 、姜 、 蔥 、辣椒、草果 、料酒等。

　　做法：

　　1、將酸木瓜洗淨、去皮、去籽並切片；

　　2、將鍋放在灶上並開啟火，待鍋熱後倒入食用油；

　　3、等待油熱後，倒入配料，炒至爆香；

　　4、放入雞肉一起翻炒，並加入料酒，繼續翻炒；

　　5、加水至蓋過雞肉，等到水煮開後，再煮五分鐘後放入酸木瓜，繼續煮三十分鐘；

　　6、煮至湯汁收幹，放入鹽；

　　7、完成酸木瓜煮雞肉的製作。