1、將雞翅清洗乾淨，用竹籤在雞翅表面扎一些小孔，方便入味。
2、將奧爾良炸雞粉倒入雞翅中，按比例500g雞翅放20g炸雞粉即可。
3、向雞翅中加入適量的鹽。
4、向雞翅中新增一勺料酒，去除雞翅的腥味。
5、再向雞翅中新增一勺白糖，開始攪拌。
6、用手抓捏，將醃料攪拌均勻，醃製30分鐘。
7、用竹籤將醃好的雞翅串起來，從雞翅的根部開始，向翅尖串。
8、鍋內加入植物油，油溫燒至六成熱，將雞翅放入鍋中炸制。
9、雞翅炸製表面金黃的時候即可，撈出，這樣奧爾良炸雞翅就做好啦！
1、將雞翅清洗乾淨，用竹籤在雞翅表面扎一些小孔，方便入味。
2、將奧爾良炸雞粉倒入雞翅中，按比例500g雞翅放20g炸雞粉即可。
3、向雞翅中加入適量的鹽。
4、向雞翅中新增一勺料酒，去除雞翅的腥味。
5、再向雞翅中新增一勺白糖，開始攪拌。
6、用手抓捏，將醃料攪拌均勻，醃製30分鐘。
7、用竹籤將醃好的雞翅串起來，從雞翅的根部開始，向翅尖串。
8、鍋內加入植物油，油溫燒至六成熱，將雞翅放入鍋中炸制。
9、雞翅炸製表面金黃的時候即可，撈出，這樣奧爾良炸雞翅就做好啦！
1、雞翅根用水清洗乾淨後，有廚房紙巾吸乾水份。
2、把35克的奧爾良醃料加入35克的清水中，攪拌勻。
3、把攪拌好的醃汁倒入雞翅根中。
4、用手抓勻，讓每個雞翅棍都沾有醃汁後，用牙籤或叉子再戳下，然後再按摩15分鐘。
5、把雞根翅倒入盤子裡，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏12個小時以上。
6、把醃製好的雞翅根從冰箱中拿出來，然後瀝乾下水份。
7、把雞翅根放入炸雞包裹粉裡，讓雞翅根每個地方都沾上粉後抖掉多餘的粉。
8、再把整隻雞翅根放入雞蛋液中，讓雞翅根都沾上蛋液。
9、再從蛋液中撈出後，讓雞翅根均勻地裹上面包糠。
10、倒油入鍋中。
11、先大火燒開油後轉小火，然後放入油鍋中炸至8-10分鐘變至金黃色即可撈出。
12、把炸好的雞翅根放入吸油紙中，稍稍涼透下即可食用了。
1、雞翅根用水清洗乾淨後，有廚房紙巾吸乾水份。
2、把35克的奧爾良醃料加入35克的清水中，攪拌勻。
3、把攪拌好的醃汁倒入雞翅根中。
4、用手抓勻，讓每個雞翅棍都沾有醃汁後，用牙籤或叉子再戳下，然後再按摩15分鐘。
5、把雞根翅倒入盤子裡，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏12個小時以上。
6、把醃製好的雞翅根從冰箱中拿出來，然後瀝乾下水份。
7、把雞翅根放入炸雞包裹粉裡，讓雞翅根每個地方都沾上粉後抖掉多餘的粉。
8、再把整隻雞翅根放入雞蛋液中，讓雞翅根都沾上蛋液。
9、再從蛋液中撈出後，讓雞翅根均勻地裹上面包糠。
10、倒油入鍋中。
11、先大火燒開油後轉小火，然後放入油鍋中炸至8-10分鐘變至金黃色即可撈出。
12、把炸好的雞翅根放入吸油紙中，稍稍涼透下即可食用了。