奶香提子酥配方
奶香提子酥配方
1、準備好所有食材，黃油室溫軟化。
2、軟化好的黃油用手動打蛋器打發，白糖分3次加入。直到完全融合，黃油變白。
3、逐步加入蛋黃，共加入兩個蛋黃。依次打到混合狀態。
4、篩入低筋麵粉和奶粉，並攪拌均勻。
5、加入提前泡會的葡萄乾，儘量把葡萄乾水分吸乾。最好切半。
6、將攪拌好的麵粉分成10g一個大小的圓球。
7、手指輕輕按扁一些。
8、用剩餘的雞蛋黃給小餅刷上蛋液，烤箱預熱180度。上下火180度烘烤15分鐘。
9、出爐啦！
奶香提子酥配方
1、準備好所有食材，黃油室溫軟化。
2、軟化好的黃油用手動打蛋器打發，白糖分3次加入。直到完全融合，黃油變白。
3、逐步加入蛋黃，共加入兩個蛋黃。依次打到混合狀態。
4、篩入低筋麵粉和奶粉，並攪拌均勻。
5、加入提前泡會的葡萄乾，儘量把葡萄乾水分吸乾。最好切半。
6、將攪拌好的麵粉分成10g一個大小的圓球。
7、手指輕輕按扁一些。
8、用剩餘的雞蛋黃給小餅刷上蛋液，烤箱預熱180度。上下火180度烘烤15分鐘。
9、出爐啦！
如何製作奶香提子酥
1、食材：
黃油80克、全脂奶粉30克、低筋麵粉175克、糖粉35克、蛋黃3個、葡萄乾30克。
2、做法：
（1）葡萄乾溫水泡20分鐘後瀝乾水分；
（2）黃油放室溫融化為膏狀，手指可按壓的狀態；
（3）加入糖粉/白砂糖打發，打發至發白的狀態；
（4）三個蛋黃分次加入打發；
（5）篩入低筋麵粉和奶粉；
（6）加入泡好的葡萄乾；
（7）揉成一團；
（8）分成一個個小團後搓成圓形；
（9）用大拇指在中間壓一下；
（10）烤箱160°烤20分鐘即可；
（11）又奶又酥的奶香提子酥做好了，酥脆可口。
鮑師傅奶香提子酥做法
用料：麵粉200克，奶油乳酪120克，糖60克，黃油60克，牛奶60克， 泡打粉1小匙半（5ml的小匙）。
做法：
1、麵粉、泡打粉、糖混合過篩。 奶油乳酪軟化放麵粉裡搓成屑狀。
2、黃油沾麵粉切小丁，放面裡搓成屑狀。
3、一點點加入牛奶，拌到無干粉狀，捏成團（不要反覆揉） 桌上撒薄面，麵 ...
奶香椒鹽酥做法竅門
1、奶香椒鹽酥的用料：中筋麵粉250g、黃油100g、白砂糖20g、玉米澱粉25g、熟蛋黃2個、全蛋1個、花椒鹽2g～4g、泡打粉1g。
2、把中筋麵粉、玉米澱粉、砂糖、花椒鹽、泡打粉拌勻。
3、加入熟蛋黃、切小塊的黃油。用手搓勻，保證沒有成塊的黃油剩下。搓好的粉手感類似受潮的麵粉。
4、加入 ...
奶香核桃酥怎麼做
1、材料：低精麵粉150g、糖粉50g、黃油75g、蘇打粉1/4小匙、泡打粉1/4小匙、鹽1/4小匙。
2、首先黃油室溫軟化，低粉過篩；黃油倒入麵粉，蘇打粉，泡打粉，鹽，揉搓成散狀的麵粉。
3、倒入1只打散的蛋液，與麵粉充分混合揉成麵糰。
4、將麵糰分成15克左右的小劑子，撮成圓團，再壓扁（周 ...
奶香棗饅頭的做法和配方
1、紅棗120g，清水20g，酵母4g。
2、紅棗洗乾淨，將棗核去掉。
3、將紅棗與牛奶倒入料理杯裡，攪碎成棗糊。
4、酵母用少量的水化開。
5、將棗糊倒入麵粉盆裡。
6、倒入酵母水。
7、和成略為光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵。
8、麵糰發酵至二倍左右大，用手指沾點麵粉捅下去，不 ...
奶香烤花捲的配方和製作方法
1、準備麵粉500克、酵母5克、牛奶一袋、植物油適量、小蘇打少許、鹽少許。麵粉倒入盆中加入酵母。
2、加入牛奶和成光滑的麵糰。
3、放到溫暖的地方發酵。
4、麵糰發好之後加入適量的小蘇打揉勻。
5、把面擀成面片,撒上少許的鹽,淋上油 ,抹勻。
6、然後捲起來 切成段 做成花捲，把做好的 ...
奶香小蛋糕的做法和配方
1、配方：低筋麵粉50g、奶粉25g、牛奶25g、黃油40g、白砂糖40g、雞蛋2個；蛋黃1個。
2、將材料稱量準備好。
3、將黃油和牛奶放入小碗裡，微波爐加熱30秒左右，直到黃油溶化成液態。
4、雞蛋打入大碗裡，加入蛋黃，加細砂糖。
5、用打蛋器高速打發。蛋液在打發的過程中會越來越蓬鬆， ...
奶香鹹桃酥的做法
1、準備:低筋麵粉，植物油110克、煉乳50克、黑芝麻適量、泡打粉3克、小蘇打2克、鹽4克、雞蛋1個。
2、植物油+雞蛋+煉乳攪拌均勻，充分乳化。
3、篩入白鯊蛋糕粉、泡打粉和小蘇打還有鹽攪拌均勻。
4、此時烤箱可以提前預熱到180度。
5、將麵糰分成想要的大小。
6、按扁之後，表面撒 ...