1、食材:純牛奶90毫升、雞蛋1克、白砂糖50克、鹽2克、麵包粉300克、酵母粉5克、黃油30克、全蛋液適量;
2、將牛奶、蛋液、白砂糖、鹽放入麵包桶。
3、加麵包粉、酵母粉。
4、放入麵包機中,調至和麵程式,18分鐘。
5、之後加入黃油,再和15分鐘。
6、選擇發酵程式。
7、發酵好的麵糰取出排氣,揉圓,鬆弛10分鐘。
8、擀成圓大片。
9、平均分成8份。
10、自下而上捲起來。
11、放入烤盤發酵至2倍大,刷蛋液。
12、放入預熱好的烤箱,上火150度,下火130度,約20分鐘。
1、食材:脫皮綠豆(幹)400克,安佳淡奶油90克,煉乳60克,蜂蜜50克,細砂糖40克,奶粉10克,紅豆餡(可省)適量。
2、綠豆洗淨泡2小時以上,這樣越容易煮爛。
3、泡好的綠豆平鋪在烤箱上。
4、純蒸模式100度,蒸40分鐘左右, 直到綠豆完全熟爛。
5、蒸好後將綠豆碾成泥狀。
6、在平底不粘鍋中加入綠豆泥及所有材料。
7、開小火,一直翻炒均勻,讓水份收幹。
8、炒好後綠豆泥多份,放入模具中。
9、整理成型。
10、輕輕釦出來即可脫模。
11、需要放冰箱冷藏儲存並儘快食用。
1、準備南瓜泥200克。首先在碗里加入南瓜泥,食用油,酵母,糖,攪拌均勻備用。
2、讓背後在碗里加麵粉,奶粉,攪拌均與倒入南瓜泥,攪拌後揉成光滑的麵糰。
3、最後蓋上保鮮膜醒發後揉搓排氣,擀成均勻的大餅,用模具壓出卡通形狀,小火煎至兩面金黃即可。
1、淘洗後的大米加適量清水大火煮沸,隨後換中火繼續煮5min,關火。
2、撈出大米控幹水分,重新放回鍋中。倒入牛奶小火煮10min,煮飯時要不時翻動,以免糊底。
3、牛奶被米飯充分吸收後,趁熱加入白砂糖,鹽,黃油,然後等待牛奶飯自然冷卻。
4、在冷卻過程中,將水果洗淨,去皮切小丁,等飯冷卻後加 ...
1、麵粉加入少量的食鹽;
2、奶粉和白糖一起加入溫水拌勻;
3、拌好的牛奶倒入麵粉中;
4、稱取適量酵母,用溫水化開倒入麵粉中;
5、用筷子將雞蛋打散,蛋液也倒入麵粉中,注意要留下四分之一最後刷麵包;
6、加溫水開始和麵,二十分鐘後揉至光滑後加入一小勺的植物油;
7、麵糰放在盆裡蓋 ...
1、主料:高粉350克、純牛奶250克。
2、輔料:耐高糖酵母4克、白糖45克、奶粉15克、雞蛋1個、鹽3克、黃油35克。
3、做法:
(1)所有材料按照糖鹽牛奶雞蛋高筋麵粉酵母的順序投入麵包機或廚師機裡和麵10-15分鐘(廚師機大概6-10分鐘),放入軟化的黃油塊,再揉20-25分鐘(廚師機 ...
1、用料:草莓棉花糖80g、奶粉10g、淡奶油50g、麥芽糖10g。
2、把所需的材料準備好,麥芽糖也可以轉換成白糖。
3、將黃油倒入不粘鍋融化。
4、倒入棉花糖炒至融化。
5、再倒入淡奶油、奶粉和麥芽糖小火慢慢炒。
6、炒至完全沒有水分即可。
7、將其擀成長方形,用到切成小塊。
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1、淡奶,雞腿3只,咖哩3小塊,胡蘿蔔1根,土豆1個,洋蔥半個,蒜片,鹽,雞精,美極鮮醬油,料酒。
2、雞腿去骨,切成大塊,加少許鹽,雞精,料酒,美極鮮醬油醃製10分鐘。
3、胡蘿蔔土豆切滾刀塊,洋蔥切塊;鍋中水燒開,放入土豆和胡蘿蔔塊加少許鹽煮至6成熟。
4、鍋裡放油燒熱,入蒜片爆香,接著放 ...
1、麵包粉315克,天然酵母200克,食鹽9克,鮮奶380克,蜂蜜15克,黃油12克,新鮮酵母10克。
2、將高筋麵粉、燕麥片、酵母粉 、糖、鹽材料稱好放在大容器裡拌勻。雞蛋、牛奶、黃油備好。
3、倒入蛋液和牛奶攪拌用手揉成麵糰,揉到麵糰表面漸漸光滑起來,再加人黃油,繼續揉麵至光滑,麵糰呈一般擴充 ...
1、配方奶50ML、紅棗3顆、蓮藕適量、黑芝麻核桃醬。
2、蓮藕去皮切片與紅棗一同煮軟。
3、蓮藕加入配方奶用料理機打成泥、然後加入去核的紅棗繼續打成奶香蓮藕紅棗泥。
4、打成泥後的樣子。
5、然後淋上黑芝麻核桃醬即可。 ...