奶香蘋果糊教程
奶香蘋果糊教程
1、主:蘋果一個、牛奶一瓶、糯米適量、小米適量、燕麥、冰糖適量。
2、糯米,小米,燕麥用水洗乾淨。
3、蘋果去核,切成小塊兒。
4、把所有材料放入豆漿機,倒入牛奶和適量水。
5、按五穀豆漿鍵,然後耐心等待,美味出爐啦!
6、好喝的奶香蘋果牛奶糊就完成了。
奶香蘋果糊怎麼做
1、材料:蘋果一個、玉米油適量、牛奶適量、糯米粉適量。
2、首先需要把蘋果清洗乾淨後,再去皮切塊加油微炒。
3、然後再加入少量水煮開。
4、再需要用料理機把煮完的蘋果加糯米粉一起打糊。
5、再重新入鍋放入牛奶煮開一會兒、關火盛出撒上核桃碎放涼即可食用了。
手工版奶香吐司教程
1、材料,高筋麵粉270克,細砂糖40克,雞蛋20克,食鹽1/2小勺(2.5ML),黃油25克,快速乾酵母1又1/2小勺(7.5ML),奶粉12克,水145克。
2、將除黃油外所有材料稱好重量後放入容器內。
3、據一般麵包的製作流程,把除黃油外的所有材料揉成麵糰,揉到起筋後,加入黃油繼續揉,一直揉到完全階段。
4、在室溫下發酵到2倍大。
5、擠出麵糰內的空氣,把麵糰分成3份,揉圓並放在室溫下醒發15分鐘。
6、取一個醒發好的麵糰,用擀麵杖擀成長條狀面片,寬度和土司模的寬一致。
7、擀好的面片從上而下捲起來。一定要卷緊。
8、把卷好的麵糰收口朝下放入土司盒底部。
9、把土司盒放在溫度38度,溼度85%的條件下進行最後發酵。
10、發酵到麵糰長到土司盒9分滿的時候,蓋上土司盒蓋。
11、送入預熱好165度的烤箱,烤35分鐘左右。
12、開啟土司盒,香噴噴的吐司已經烤好了,趁熱脫模。
13、把土司放在冷卻架上冷卻到溫度和手心溫度差不多的時候,放進保鮮袋裡密封,第二天切片。
簡單奶香煎土司教程
1、主料:高筋麵粉270克,細砂糖40克,雞蛋20克,食鹽1/2小勺,黃油25克,快速乾酵母1又1/2小勺,奶粉12克,水145克。
2、根據一般麵包的製作流程,把除黃油外的所有材料揉成麵糰,揉到起筋後,加入黃油繼續揉,一直揉到完全階段。在室溫下發酵到2倍大,擠出麵糰內的空氣,把麵糰分成3份,揉圓並放 ...
奶香麵包棒教程
1、高筋粉150克、全麥粉50克、白糖15克、奶粉20克、清水100克、黃油10克、鹽2克、酵母粉1克。
2、把高筋粉、全麥粉、奶粉、白糖、鹽、酵母放置在麵粉中間。
3、稱量好的清水倒入麵粉上,開啟揉麵程式,揉至麵糰成形並稍有筋性。
4、加入黃油,繼續揉麵,當面團變得光滑,呈現筋性時取出。
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奶香玉米麵教程
1、食材:牛奶 100g、麵粉 15g、白糖 適量。
2、準備兩個雞蛋,打入容器中。加兩勺白糖。
3、用打蛋器打發。
4、加100g牛奶,25g麵粉,15g玉米麵。
5、用勺子攪拌均勻,至黏糊狀。
6、平底鍋無需抹油,用勺子把玉米糊舀入鍋裡。
7、攤平,用小火慢煎。
8、煎至定 ...
蔥薑蒜爆香總是糊
這是因為油溫沒有控制好,導致蔥薑蒜爆香總是糊。推薦方法:熱鍋冷油。把鍋加熱後,改小火,再倒入油,馬上放蔥薑蒜,如果感覺油溫不夠,那就慢慢調大火,一般是中小火把蔥薑蒜爆香,表皮有點發黃,這時就得放菜了。如果油溫過高,馬上就會焦,蒜很容易焦。幹辣椒也特別容易焦,薑絲比較容易焦。 ...
奶香棗饅頭的做法和配方
1、紅棗120g,清水20g,酵母4g。
2、紅棗洗乾淨,將棗核去掉。
3、將紅棗與牛奶倒入料理杯裡,攪碎成棗糊。
4、酵母用少量的水化開。
5、將棗糊倒入麵粉盆裡。
6、倒入酵母水。
7、和成略為光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵。
8、麵糰發酵至二倍左右大,用手指沾點麵粉捅下去,不 ...
奶香白吐司怎麼做
1、原料:高粉250克,奶粉10克,雞蛋30克,牛奶60克,水75克,酵母4克,糖30克,鹽3克,奶油25克。
2、後油法揉麵至完全階段,放入盆中發酵至原來的2.5倍大。
3、發酵完成後取出麵糰輕壓排氣,平均分割成3份,滾圓鬆弛15分鐘,整形。
4、放入吐司盒進行第二次發酵,發至土司盒約8分滿 ...
奶香土豆雞蛋餅步驟
1、工具:雞蛋適量、土豆半個、大蔥半根、洋蔥半個、麵粉適量、胡椒粉適量、食用鹽適量。
2、準備原材料。
3、洋蔥去老皮後切小丁,土豆去皮洗淨切小丁,切好的土豆丁放入清水裡洗一下,去掉澱粉,雞蛋打散,放入少量鹽。
4、平底鍋放花生油燒熱倒入土豆丁,煎至金黃。
5、煎好的土豆丁用鏟子鏟邊上,中 ...