食材：雞蛋一個，牛奶100毫升，食用油10毫升，棉白糖10克。
自制奶油的做法步驟：
1、將雞蛋蛋黃蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中，比較結實的盆子；
2、用打蛋器順著同一個方向打，直至打出很多泡沫；
3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打；
4、打到看著比較粘稠就再加入少量牛奶、油、糖
5、待牛奶、油、糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不會滴落即可；
6、奶油完成。
首先將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，將雞蛋清放入打蛋盆中，然後用打蛋器將其打入泡沫，然後加上牛奶，油和糖接著攪拌，一直到打蛋器挑起奶油不會滴落的時候就可以出鍋了。
具體操作步驟如下：
1、將雞蛋蛋黃蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中。
2、用打蛋器打出很多泡沫。
3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，攪拌二十分鐘。
4、用打蛋器挑起奶油，確認其不會滴落。
5、將最後的成品倒入盤子，完成。
注意事項：
1、蛋液分離的時候要特別注意，必須是純蛋清，有雞蛋黃的話會導致奶油味道不對。
2、在進行第三步的時候要注意最好可以分別攪拌，每加入一種東西攪拌一次，這樣效果最好。
1、馬鈴薯先用水煮過後切成小丁,使用香蕉則切片;
2、將馬鈴薯及雞湯塊、牛奶到入砂鍋中加熱並仔細攪拌;
3、沸騰時可以試一下馬鈴薯軟爛的程度,並且加入奶油及起司片,再以鹽巴及醬油調味,繼續熬煮約20分鐘;
4、將當季水果洗淨後切片，草莓不用切，裝盤;
5、等濃湯再次沸騰起鍋前視個人口味淋上柳橙汁，再加上奶油即可。
1、主料：高筋麵粉300克、雞蛋1只、牛奶200克、奶油乳酪130克、奶粉40克。
2、輔料：黃油15克、糖65克、酵母3克。
3、做法：
（1）把所有食材放入麵包機內，除黃油外，和麵20分鐘。
（2）放入黃油和麵30分鐘。
（3）和好面拉出薄膜。
（4）將麵糰放入盆中發酵。
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將米粉用容器裝好倒進開水泡30分鐘，香菇幹泡30分鐘，閒餘時間用來切五花肉絲、胡蘿蔔絲、蔥段、蒜米，小白菜對半切，香菇泡好切絲;
鍋內加水燒開放入泡過的米粉焯3-5分鐘撈起，冷油熱鍋倒進肉絲煸炒出油;
把蔥段、蒜米倒進鍋內炒出香味，接著把胡蘿蔔絲、白菜、香菇幹入鍋翻炒，依次加入鹽、料酒、味精、老抽 ...
雪糕的製作方法：
1、準備食材：雞蛋1個、白砂糖80克、玉米粉1湯匙、鮮奶油、香油少許、草莓碎150克、牛奶1杯、起泡奶油、薄荷葉、草莓適量；
2、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；
3、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油，將鍋從火上移離，加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文 ...
切好的芽菜，用水泡5-10分鐘。把水瀝乾，放到乾淨的盆裡待用。
切香蔥適量，香菜適量。
切好的香蔥香菜，放入裝有芽菜的盆，倒入油潑辣子，並且稍微加一點砂糖待用。
鍋裡放冷水，加入濃湯寶（或者直接用雞湯）煮沸
沸水下乾麵
乾麵下鍋後，水再次沸騰時，加一瓢冷水（如此反覆三次）煮熟即可（期間 ...
營養早餐，暖身，暖心。
大米事先用清水浸泡至少30分鐘，讓大米吸飽水，香菇泡發切片，生薑切細末備用，雞脯肉切細條
雞脯肉加入1小勺料酒，1/4小勺鹽拌勻，醃製5分鐘，達到去腥提香的作用
小石鍋內倒入500毫升水，大火煮沸
將浸泡過的大米倒入煮沸的鍋內，不停的攪拌，大火熬至米湯呈白色
加 ...
提前燜一鍋糯米飯，不喜歡糯米的，用普通的大米也可以。
用開水和麵，揉光滑後蓋蓋子放一旁餳著，越餳越柔軟越滋潤。
幹香菇提前泡發變軟，胡蘿蔔、芹菜洗淨，豬肉餡準備好，比例可以隨喜好調整。
香菇切小粒，胡蘿蔔、芹菜切丁，再將極小一部分切得更細，出鍋時點綴用。
炒鍋中倒少許橄欖油，油熱後將肉餡倒 ...
1、食材：杭椒、五花肉、豆豉、醬油、鹽、姜、蒜各適量。
2、辣椒斜切成段；肉切除塊，大蒜子、姜用刀側著拍幾下在切碎備用。
3、鍋裡放油，熱，放肉炒幾下，把肉用鏟子刮到一邊，在把姜大蒜子豆豉放到油裡炸一下，在一起炒，炒到肉有些焦黃，在放辣椒一起炒,炒幾下在放鹽，放點醬油調色，在炒幾下放味精就可以出鍋 ...