營養早餐,暖身,暖心。
大米事先用清水浸泡至少30分鐘,讓大米吸飽水,香菇泡發切片,生薑切細末備用,雞脯肉切細條
雞脯肉加入1小勺料酒,1/4小勺鹽拌勻,醃製5分鐘,達到去腥提香的作用
小石鍋內倒入500毫升水,大火煮沸
將浸泡過的大米倒入煮沸的鍋內,不停的攪拌,大火熬至米湯呈白色
加入香菇片,調小火繼續熬煮
加入生薑末,不停的攪拌
加入醃製好的雞脯肉,攪拌均勻,用大火熬製,熬至石鍋內的粥泛稠
加入1/4小勺鹽、1/4小勺鮮貝素,撒上少許香芹攪拌均勻,出鍋,完成
1、幹魷魚泡軟;
2、泡軟的魷魚乾切碎;
3、大米淘洗乾淨,加入適量清水、一小匙鹽和一大匙油,浸泡半小時以上;
4、煮粥,水開後轉小火,不停攪動防止粘底;
5、炒鍋內放油加熱,下魷魚碎,炒香,加入蒜末,翻炒均勻;
6、粥快好的時候,加入魷魚,拌勻,稍煮片刻;
7、關火,放入蒜毫末;
8、最後用鹽調味。
1、主料:高筋麵粉300克、雞蛋1只、牛奶200克、奶油乳酪130克、奶粉40克。
2、輔料:黃油15克、糖65克、酵母3克。
3、做法:
(1)把所有食材放入麵包機內,除黃油外,和麵20分鐘。
(2)放入黃油和麵30分鐘。
(3)和好面拉出薄膜。
(4)將麵糰放入盆中發酵。
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將米粉用容器裝好倒進開水泡30分鐘,香菇幹泡30分鐘,閒餘時間用來切五花肉絲、胡蘿蔔絲、蔥段、蒜米,小白菜對半切,香菇泡好切絲;
鍋內加水燒開放入泡過的米粉焯3-5分鐘撈起,冷油熱鍋倒進肉絲煸炒出油;
把蔥段、蒜米倒進鍋內炒出香味,接著把胡蘿蔔絲、白菜、香菇幹入鍋翻炒,依次加入鹽、料酒、味精、老抽 ...
雪糕的製作方法:
1、準備食材:雞蛋1個、白砂糖80克、玉米粉1湯匙、鮮奶油、香油少許、草莓碎150克、牛奶1杯、起泡奶油、薄荷葉、草莓適量;
2、在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;
3、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油,將鍋從火上移離,加入雞蛋液,攪勻後將鍋移至文 ...
切好的芽菜,用水泡5-10分鐘。把水瀝乾,放到乾淨的盆裡待用。
切香蔥適量,香菜適量。
切好的香蔥香菜,放入裝有芽菜的盆,倒入油潑辣子,並且稍微加一點砂糖待用。
鍋裡放冷水,加入濃湯寶(或者直接用雞湯)煮沸
沸水下乾麵
乾麵下鍋後,水再次沸騰時,加一瓢冷水(如此反覆三次)煮熟即可(期間 ...
提前燜一鍋糯米飯,不喜歡糯米的,用普通的大米也可以。
用開水和麵,揉光滑後蓋蓋子放一旁餳著,越餳越柔軟越滋潤。
幹香菇提前泡發變軟,胡蘿蔔、芹菜洗淨,豬肉餡準備好,比例可以隨喜好調整。
香菇切小粒,胡蘿蔔、芹菜切丁,再將極小一部分切得更細,出鍋時點綴用。
炒鍋中倒少許橄欖油,油熱後將肉餡倒 ...
1、食材:杭椒、五花肉、豆豉、醬油、鹽、姜、蒜各適量。
2、辣椒斜切成段;肉切除塊,大蒜子、姜用刀側著拍幾下在切碎備用。
3、鍋裡放油,熱,放肉炒幾下,把肉用鏟子刮到一邊,在把姜大蒜子豆豉放到油裡炸一下,在一起炒,炒到肉有些焦黃,在放辣椒一起炒,炒幾下在放鹽,放點醬油調色,在炒幾下放味精就可以出鍋 ...
主料:八爪魚。
配料:香蔥、芥末、醋、精鹽、海鮮醬油、姜。
步驟:
1、將八爪魚洗乾淨,扒去表面的黑皮。
2、頭部切掉,將爪切成段。
3、放入開水中焯一下撈出。
4、將香蔥切成小段,把芥末、醋和少量海鮮醬油放到同一個碗裡,然後把香蔥和八爪魚放進去,攪拌均勻。
5、把嫩姜洗乾淨, ...