1、刀豆洗淨瀝乾。
2、瀝乾後的刀豆切小塊備用。
3、辣椒大蒜花椒備用，其實用紅椒搭配會更好看。
4、把刀豆裝進洗淨消毒後的封密瓶。
5、把辣椒大蒜花椒倒入。
6、加入適量的鹽。
7、倒入涼白開水，沒過泡菜即可，一定要用涼白開，不可用生水。
8、封瓶，醃製20天就可食用了。
1、刀豆洗淨瀝乾，瀝乾後的刀豆切小塊備用。
2、辣椒，大蒜，花椒備用，其實用紅椒搭配會更好看。
3、把刀豆裝進洗淨消毒後的封密瓶。
4、把辣椒，大蒜，花椒倒入。
5、加入適量的鹽。
6、倒入涼白開水，沒過泡菜即可，一定要用涼白開，不可用生水。
7、封瓶，醃製20天的樣子就可食用了。
1、醃製刀豆泡菜的方法：新鮮刀豆500克、 辣椒適量 、大蒜適量 、新鮮花椒一把；
2、刀豆用清水洗淨，瀝乾水分。瀝乾後的刀豆，用刀切小塊備用。
3、辣椒，大蒜，花椒切小備用。
4、把刀豆裝進清洗乾淨，消毒後的瓶子。
5、把切小的辣椒，大蒜，花椒倒入瓶子。
6、加入適量的鹽，倒入涼白開水，水沒過泡菜即可。
7、把瓶子密封好，放冰箱冷藏，醃製20天就可食用。
韓國泡菜拌飯的做法如下：
需準備配料牛肉片3片、甜不辣、芹菜適量、菠菜70公克、辣泡菜2大匙、荷包蛋1個、米飯1碗、芝麻少許、蒜末1小匙；調味料需準備辣豆瓣醬1大匙、糖1小匙；將甜不辣切片、芹菜切段備用；將處理好的甜不辣及芹菜入油鍋，加入調味料炒勻起鍋；菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，並加入調味料炒勻起鍋； ...
1、刀豆一把，五花肉200克。
2、五花肉速凍裡放一兩個小時，拿出後很容易切成薄片。
3、刀豆切斷，洋蔥切末末。
4、熱鍋冷油，煎五花肉。時間關係，這次的煎時間有點短了。
5、下洋蔥末炒出香味，然後加人刀豆煸炒，加入各種調味料。倒水蓋鍋蓋煮開，水量多一點點。
6、把汁倒在碗裡，手擀麵抖 ...
1、將白蘿蔔，胡蘿蔔準備好。白蘿蔔切成2釐米厚的片。
2、胡蘿蔔切成2釐米厚的片。用大號心型模具將切好的白蘿蔔扣成一個心型出來。
3、在用小號模具把胡蘿蔔扣出心型。用小號模具在扣好心型的白蘿蔔中心在扣出一個心型孔出來。
4、把胡蘿蔔塞到白蘿蔔的中心部位，放在密封容器裡一層層擺放好，方便醃製。白 ...
1、準備食材，白蘿蔔絲60克，梨絲60克，韭菜35克，白菜一棵，蝦醬55克，魚露50毫升，韓式辣醬100克，糯米粉，粗鹽，薑末，蒜末，辣椒粉。
2、白菜從中間切開，注意不要撕開，撒上粗鹽，在1000毫升中加入細鹽70克，攪拌均勻，將白菜放入水中，瀝乾水分，防止醃製過程中變質。
3、韓國泡菜怎麼做？ ...
新做的泡菜2～3天后即可食用，可適當加些醋或糖，以加速發酵，增加乳酸，縮短泡菜製作時間。泡菜滷用的次數越多，泡出的菜越是清香鮮美。但每次泡菜時，視菜的數量，適當補充些鹽、花椒、薑片、白酒。 ...
因為泡菜的酸味是來自泡菜壇裡面的乳酸菌。而乳酸菌是厭氧菌。也就是說在無氧的條件下生存。而純淨水裡面的氧氣沒有被排出去。所以不能直接用純淨水。
做泡菜要讓泡菜壇保持密封狀態。避免空氣進入。壇蓋周圍不能缺水。其次，要泡的菜洗淨之後最好晾乾。泡菜食用一段時間後，要加適量的鹽，再加點高粱酒。切記壇內不能沾油。 ...
用圓白菜製作酸甜泡菜需要的食材有圓白菜、辣椒麵、香醋、白糖、蜂蜜，製作方法及步驟如下：
1、將圓白菜撕成適當的大小；
2、將辣椒麵、香醋、白糖、蜂蜜放入攪拌盆中調好，倒入撕好的圓白菜攪拌均勻，放入容器中儲存即可。 ...