如何做椒鹽雞腿菇
如何做椒鹽雞腿菇
1、雞腿菇洗淨。雞腿菇切滾刀塊。放開水淖半分鐘撈出瀝水。
2、雞蛋攪成雞蛋液。加入澱粉和鹽攪拌均勻無顆粒。
3、雞腿菇塊放雞蛋液蘸勻。熱鍋放油燒至八成熱。
4、放入雞腿菇塊快炸至表面金黃。
5、撈出瀝油後放盤內。趁熱根據個人口味撒椒鹽食用。
如何做爆炒雞腿菇
1、雞腿菇250g、紅蘿蔔200g、食鹽適量、雞精少許、調和油適量。
2、做法:雞腿菇焯水備用。
3、紅蘿蔔切片,辣椒切段、蔥切絲。
4、泡發的木耳撕小塊。
5、坐鍋起油,爆香蔥絲、辣椒,炒出香味加入紅蘿蔔。
6、加入木耳、雞腿菇翻炒,加少量耗油。
7、放入適量鹽,關火加入雞精,翻炒出鍋。
韓式烤雞腿菇如何做
1、韓式烤雞腿菇的用料:韓式烤雞腿菇500G、蒜茸少許、醬油少許、香菜少許、醋少許。
2、超級簡單,把雞腿菇洗淨切薄片,在電餅檔刷一層油,烤熟。
3、把蒜茸、醬油、香菜、醋做成料汁就可以了。看舌尖上的中國找到的靈感。
乾的雞腿菇炒雞蛋怎麼做
1、主料:小雞腿菇6個、雞蛋2個
2、輔料:鹽適量。
3、雞腿菇洗淨。
4、雞蛋液里加一點鹽打勻。
5、雞腿菇切薄片,放入開水中焯一下。
6、炒鍋放油,油熱後放入焯好水的雞腿菇片,加一點鹽,翻炒均勻。
7、放入雞蛋液,翻炒,蛋液凝固後用筷子將雞腿菇和雞蛋打散一點,5分鐘即可出鍋。 ...
幹雞腿菇怎麼做湯
1、材料:雞腿菇1個、西紅柿1個、鹽適量。
2、將雞腿菇洗淨,切絲,然後放入沸水中汆燙一下(為了去除菇類的嘌呤),撈起備用。
3、西紅柿洗淨,切片!鍋熱後加入少許油,油熱後加入西紅柿翻炒片刻後。
4、關小火繼續炒,炒至西紅柿成糊表皮將要脫落,放入雞腿菇稍微翻炒!注入適量清水,大火燒開後加適量鹽 ...
如何做雞腿菇炒香菇
1、洗淨的雞腿菇切段,再切滾刀片。
2、洗好的香菇去蒂,改用斜刀切段。
3、鍋中注入適量清水燒開,加入鹽、食用油,鍋中倒入上海青,拌勻,煮至斷生。撈出備用。
4、鍋中清水煮開後再倒入雞腿菇、香菇,焯煮片刻撈起。
5、用油起鍋,倒入薑片、蒜末、蔥段,爆香。放入雞腿菇、香菇,淋入料酒,炒勻。
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雞腿菇白菜藕片湯怎麼做
1、食材:蓮藕500克、竹蓀100克、豬瘦肉50克、鮮香菇適量、白菜適量、鹽適量;
2、蓮藕洗淨,去皮、藕芤,切條;竹蓀入清水中泡發,去蒂,洗淨,入沸水中汆燙後撈出切段;香菇去蒂,洗淨切塊;豬瘦肉洗淨,切片;白菜洗淨撕碎。
3、鍋置火上,加入適量清水煮沸後,放入蓮藕條、香菇塊、豬瘦肉片、竹蓀段再次 ...
手撕雞腿菇如何做
1、準備好一個新鮮雞腿菇。
2、破壁機中加入適量的水,直接選擇豆漿功能,按開啟鍵即可,注意這裡的水不要超過機子本身要求的水位刻度容量。
3、把雞腿菇撕成條。
4、待水煮開後將雞腿菇放入破壁機內灼熟。
5、煮大概2分鐘左右就熟了。 ...
雞腿菇燴蹄筋怎麼做
1、用料:水發豬蹄筋400克,鮮雞腿菇200克,蒜頭、化雞油、植物油、高湯、精鹽、胡椒粉、味精、料酒、水澱粉、姜塊(拍開)、高湯、蔥段各適量。
2、鍋置中火上,放入植物油、姜塊、蔥段炒出香味,倒入400毫升高湯,燒沸後,加入豬蹄筋,用小火燜2分鐘,撈出。
3、雞腿菇洗淨後,對切成兩半。蒜洗淨,去兩 ...
肉絲炒雞腿菇怎麼做
1、雞腿菇500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。
2、步驟:把豬肉切絲,也不用切太薄,雞腿菇撕成絲,用豆瓣和芡粉把豬肉攪拌一下,這樣入味,芡粉是為了豬肉炒的時候不容易炒老。
3、切一些佐料,生薑蒜,幹海椒和泡椒,加入油,待油溫上來後加入上一步的佐料翻炒一下。
4、一直翻炒,待雞腿 ...