1、主料：羊肉片（把新鮮的羊肉切成長方形條狀）。
2、輔料：木耳、粉條、大蔥、菌類；另備燉過羊肉的高湯。
3、調料：姜、紅辣椒末、醬油、香油、鹽、中草香料。
4、先把燉過羊肉的高湯煮沸。
5、然後把羊肉片放入鍋中，燴至2-3分鐘。
6、加入輔料，燴至2-3分鐘。
7、加入調料，即可出鍋。
1、主料：羊肉片（把新鮮的羊肉切成長方形條狀）。
2、輔料：木耳、粉條、大蔥、菌類。另備燉過羊肉的高湯。
3、調料：姜、紅辣椒末、醬油、香油、鹽、中草香料。
4、先把燉過羊肉的高湯煮沸。
5、然後把羊肉片放入鍋中，燴至2-3分鐘。
6、加入輔料，燴至2-3分鐘。
7、加入調料，即可出鍋。
1、羊肉片300克（把新鮮的羊肉切成長方形條狀）。木耳、粉條、大蔥、菌類各適量。另備燉過羊肉的高湯。姜、紅辣椒末、醬油、香油、鹽、中草香料各適量。
2、製作方法：先把燉過羊肉的高湯煮沸。然後把羊肉片放入鍋中，燴至2-3分鐘。加入輔料，燴至2-3分鐘。加入調料，即可出鍋。
主料：切成長方形條狀的新鮮羊肉； 輔料：木耳、粉條、大蔥、菌類。另備燉過羊肉的高湯； 調料：姜、紅辣椒末、醬油、香油、鹽、中草香料。
做法：
1、把燉過羊肉的高湯煮沸；
2、把羊肉片放入鍋中，燴至2-3分鐘；
3、加入輔料，燴至2-3分鐘；
4、加入調料，即可出鍋。 ...
1、主料：羊肉卷1斤、胡蘿蔔3個、土豆1個；
2、輔料：鹽適量、料酒適量、醬油適量、蔥薑蒜適量。
3、熱鍋倒油，冒煙後放入幾顆花椒。
4、放入蔥薑蒜，煸香。
5、倒入羊肉卷，倒入料酒，加醬油，放入胡蘿蔔和土豆，放適量鹽。
6、把土豆，胡蘿蔔全炒到沾滿油，加水沒過菜，大火煮開。
7、 ...
1、主料：羊腿500克。
2、調料：食鹽適量，醬油適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，紅酒300毫升，洋蔥適量，迷迭香適量，黑胡椒適量，檸檬適量。
3、洋蔥，大蔥，姜分別切末，蒜搗碎備用。
4、把澳州去骨網紋羊腿剪開綁繩，切厚片，再改刀成塊。撒少許鹽，胡椒粉醃15分鐘。
5、平底鍋裡放少許橄欖油 ...
炒羊肉做法：
1、準備材料：羊肉、紅朝天椒、綠朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、乾紅辣椒、生薑、大蒜、花椒。
2、羊肉切成條狀，放入碗裡，放入去皮的生薑、蔥段、白酒，浸泡３０分鐘去羶味。
3、生薑切成絲狀，將鍋置於電磁爐上，爆香生薑絲。
4、把羊肉放到油鍋裡翻炒。
5、再放入青椒和紅椒。
...
1、羊後腿肉1000g，胡蘿蔔2根，白蘿蔔1/2根，辣醬120g，幹辣椒3只，白胡椒粉1茶匙（5g），大料2茶匙（10g），桂皮1湯匙（15g），枸杞1湯匙（15g），鹽2茶匙（10g），雞精1茶匙（5g），蒜碎4茶匙（60g），紅棗50g，薑片50g，大蔥段50g，草果3枚，香葉2片，生抽100ml，料 ...
1、先把燉過羊肉的高湯煮沸。
2、然後把羊肉片放入鍋中，燴至2-3分鐘。
3、加入輔料，燴至2-3分鐘。
4、加入調料，即可出鍋。
5、羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
6、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部 ...
1、準備食材： 羊肉片300克、大蔥2根、花椒20粒、料酒1勺（小湯勺）、生抽1勺（小湯勺）、鹽少許、砂糖少許、十三香少許、植物油少許、白芝麻少許。
2、羊肉洗淨切片，花椒不是必須可以不放。
3、大蔥斜刀切粗點的絲，切少許薑絲，倒出料酒，生抽備用。
4、鍋中熱油，多一點的話肉更香，加入花椒，薑 ...