1、準備好食材。
2、將酵母粉用溫水化開，加入麵粉，揉成團，加蓋發酵。
3、將紅白蘿蔔切絲，蔥和蝦皮切碎。（白蘿蔔加入適量鹽醃製10分鐘，捏除多餘水分）
4、將紅白蘿蔔絲，蝦皮、蔥、鹽、蠔油、十三香均勻的攪拌在一起，拌成餡料。
5、麵糰發至成蜂窩狀，揉壓排氣，切成小劑子。
6、再將小劑子擀成麵皮，取適量餡料包起來，然後反過來壓成餅狀，醒發20分鐘。
7、取平底鍋燒熱，刷適量油，放入餅開始煎制。
8、待一面變的金黃時，翻面煎制另外一面，待到兩面都成金黃色即可。
1、準備好食材。
2、將酵母粉用溫水化開，加入麵粉，揉成團，加蓋發酵。
3、將紅白蘿蔔切絲，蔥和蝦皮切碎。（白蘿蔔加入適量鹽醃製10分鐘，捏除多餘水分）
4、將紅白蘿蔔絲，蝦皮、蔥、鹽、蠔油、十三香均勻的攪拌在一起，拌成餡料。
5、麵糰發至成蜂窩狀，揉壓排氣，切成小劑子。
6、再將小劑子擀成麵皮，取適量餡料包起來，然後反過來壓成餅狀，醒發20分鐘。
7、取平底鍋燒熱，刷適量油，放入餅開始煎制。
8、待一面變的金黃時，翻面煎制另外一面，待到兩面都成金黃色即可。
1、青蘿蔔199克、蔥333克、姜222克、蒜321克、糖11克、油22克、鹽33克、生抽44克。
2、步驟：青蘿蔔一根，買的不算太大的，去皮，弄成蘿蔔絲。
3、蘿蔔絲弄好後，打入一個雞蛋，加少於麵粉，不用太多。注意蘿蔔絲弄好，先別放鹽，容易下水。
4、麵粉加的稍微多了點，可少點。麵粉，蘿蔔絲，雞蛋，加少許鹽一起攪拌。
5、攪拌好後，熱鍋放油，放入蘿蔔餅。中火煎至微黃，來回反面煎，大約10分鐘即可出爐！
材料：300克麵粉、3克酵母、10克蔥花、3克鹽、2克十三香、2克五香粉、適量食用油、少許芝麻。
發麵蔥花餅的做法如下：
1、300克麵粉中加入3克酵母，分次加入適量溫水，用筷子攪拌成棉絮狀；
2、揉成光滑的麵糰，蓋布放溫暖處發酵至兩倍大；
3、發酵好的麵糰明顯膨脹，取出麵糰鬆弛，揉勻，排氣；
4、用擀麵杖擀成大薄片，均勻的刷上一層食用油；
5、均勻撒上五香粉，十三香和鹽，五香粉、十三香和鹽先混合均勻；
6、撒上蔥花，從一頭捲起，卷好封口，按扁；
7、用擀麵杖擀開擀平，撒上芝麻擀一下，平底鍋預熱，放少許食用油；
8、開小火，放入做好的餅胚，烙至一面金黃番面，待兩面都烙熟盛出，完成發麵蔥花餅的製作。