1、把買回來的五花肉去皮，然後切2段，洗乾淨，放進一個碗裡。
2、接著倒入叉燒醬，根據叉燒醬的用量放入即可。叉燒醬，要選擇好的，有些叉燒醬會偏鹹點，有些會偏甜點，看自己的喜歡選擇哈。
3、然後把倒有叉燒醬的五花肉抓均勻，為了可以更加入味。密封好，放入冰箱冷藏一晚。這樣做出來的叉燒才會夠味。
4、炒鍋燒熱，倒入油，把冷藏了一夜的五花肉拿出來，放入鍋裡微微炸一下。要注意火候，不然五花肉很容易就變黑了。
5、五花肉的兩面都要炸一下。炸好後取出切片。
6、然後把碗裡剩下的醬，加入適量的水，倒入炒鍋裡，煮開。接著把五花肉放入燜煮至收汁。美味的家庭版自制叉燒就做好了。
1、五花肉去皮，放入容器裡，加入薑片、蔥段，香葉，小碗里加入剩餘的醃料拌勻。
2、加入五花肉裡抹勻，放入冰箱醃製至少24個小時，烤箱預熱175度。烤盤鋪上錫紙，放入醃製好的五花肉，放進烤箱烤25分鐘。
3、取一小碗倒入適量的蜂蜜融化，將烤了25分鐘的五花肉取出刷一層蜂蜜。
1、食材：梅花肉500克，叉燒醬150克，海鮮醬70克，柱候醬50克，花生醬50克，五香粉20克，桃花酒10克，薑片40克，洋蔥60克，白糖60克，生抽10克，老抽10克，食鹽15克，黃酒一包，蜂蜜50克，麥芽糖50克。
2、首先要把叉燒肉切成薄片，大約1-2cm厚，切記一定要切的均勻，這樣才能醃製入味而美麗好看！
3、豬肉切好後，放入品種，先倒叉燒醬，柱候醬，花生醬，進行攪拌，待均勻後，放置30分鐘。
4、然後倒入生抽進行調味，生抽放入後進行進一步的攪拌，然後撒入鹽，五香粉。繼續攪拌均勻後放置20分鐘醃製一會兒。
5、調味基本好了後，可以加入生薑與洋蔥，黃酒進行去腥。使得叉燒更加香氣逼人。這樣叉燒就能做到色香味俱全。
6、醃製好了的叉燒，擱置1-2小時，待味道均勻後，可以放入烤箱進行烘烤，記得火力不能太猛，一般中火烤制即可，可以準備少許麥芽糖，熬化後混入少許蜂蜜，進行塗抹，20分鐘翻一次面。背面也要塗上麥芽糖和蜂蜜的混合物。
7、烤製成熟了之後，拿出烤箱進行最後一步，刷蜂蜜和麥芽糖的混合物，並且刷上叉燒醬汁，這樣更加入味。
材料：叉燒肉、蠔油、白糖、玉米澱粉、生抽、麻油、胡椒粉。
叉燒餡的做法：叉燒切成小粒，混合以上所有原材料，放進微波爐轉半分鐘，取出攪拌再放進微波爐轉半分鐘，直到餡兒呈現粘稠狀，即可冷藏備用。
叉燒包的做法：
提前一天做好麵肥，放進密閉容器裡，室溫發酵12至14小時；白糖溶入水裡煮開，放涼備用取 ...
1、牛肉700克、蔥100克、姜50克、叉燒醬120克、蜂蜜15克、蠔油15克。
2、做法：牛肉沖洗乾淨，擦乾水分後，切成約2.5釐米厚的長條。
3、將叉燒醬、蜂蜜、蠔油倒入牛肉中，抓勻。
4、將蔥切段、薑切片放入牛肉中，拌勻。
5、拌好的牛肉用保鮮袋密封好，放入冰箱冷藏20個小時左右，中 ...
食材：五花肉。調料：叉燒醬，砂糖，醬油，食用油，姜，蒜。
製作方法：
1、將買回來的五花肉洗淨切塊。
2、叉燒醬加入五花肉裡攪拌入味。再加白糖、醬油攪拌均勻，醃製2個小時左右。
3、電飯鍋裡放入幾片薑片和拍扁的蒜頭，再淋上一些油，防止粘鍋。
4、將醃好的五花肉放在姜蒜上，醃五花肉的醬也 ...
1、將酵母放入100g的溫水，溫水約30度左右，攪拌均勻待用。
2、用另外150g的水加入白糖攪拌均勻溶解為糖水。
3、將泡打粉喝麵粉過篩混合形成窩形，加入酵母水，糖水搓勻，形成條形，待發酵10-15分鐘。
4、首先將肉切小塊，之後在剁碎，加入蠔油、生抽、鹽、糖、花生油等，攪拌均勻之後放入鍋內 ...
1、準備兩塊梅花肉，洗淨瀝乾水後，用叉子兩面扎眼，這樣會比較好入味。
2、然後調製個秘製醬料：將蔥薑蒜、料酒、生抽、叉燒醬、腐乳汁、蜂蜜和耗油混合均勻成醬料。
3、把扎眼的梅花肉放進醬料，用手抓勻，保證醬料塗在了梅花肉的每個角落。然後用保鮮膜蓋好，放進冰箱保鮮層醃製12小時以上。
4、要烤叉燒 ...
1、主料：裡脊肉500克,香蔥1棵，生薑1塊。
2、調味料：食用油500克，醬油2小勺，料酒3小勺，精鹽1小勺，白糖1小勺。
3、製作步驟：蔥、姜洗淨切末；肉洗淨切成長條，放上醬油、鹽、料酒、蔥、姜醃2小時；將醃好的肉瀝乾後，放入油鍋炸成棗紅色撈出。
4、鍋內留少許油，再放入炸好的肉，加入醃製 ...
1、黑棕鵝 1只8斤、白糖 5克、鹽 40克、十三香 2克、沙姜粉 5克、海鮮醬 5克、柱侯醬 5克、叉燒醬 5克、芝麻醬 5客、花生醬 5克、雞精 3克、大蒜蓉 5克、乾紅蔥頭 5克。
2、將清理乾淨的鵝充氣至皮肉分離。
3、將鵝肚開膛4-5釐米，取出鵝內所有內臟，清洗乾淨待用。
4、將調味 ...