1、用料：普通麵粉400克、開水(80度左右) 250～260克、油適量。
2、開水燒開，晾一會兒，再加入麵粉中，揉成光滑的麵糰，麵糰最好軟一點才好吃。
3、水不夠，再倒，繼續攪。這個程度就行了，上手揉麵。
4、揉好的麵糰光滑柔軟不沾手，醒面10分鐘。
5、醒好的麵糰分成小份，大小按自己的喜好。
6、揉成扁的圓形。
7、每個麵糰單面抹油，抹油的一面兩個對疊在一起。
8、揉麵墊上抹點油，兩面慢慢擀成圓形。
9、擀好的麵皮，儘量擀薄一點。
10、用不粘鍋，不用放油，小火烙熟。
11、吃的時候兩邊一撕，就變成兩張薄薄的春餅了。
1、麵粉放大碗裡，徐徐倒入開水，攪拌成絮狀。
2、把麵糰揉成團放一邊合蓋醒30分鐘。
3、醒好的麵糰再次揉光滑後搓成棍狀後分成小劑子。
4、每個劑子壓扁擀成圓麵皮。
5、取塊麵皮抹點油，再蓋上另一張麵皮，如此蓋上6-8張麵皮為一分。
6、鍋燒熱後（不放油），轉小火，放進鍋裡，烙半分鐘左右翻面。
7、從邊用叉子或筷子把烙好的那一面掀起，放到另一個盆子裡（要用東西蓋上）。
8、如此反覆輪流把兩面烙熟，掀起即可。
1、麵餅：麵粉300克、開水200克。
2、和菜：韭菜、自發豆芽、胡蘿蔔、粉絲、金針菇。
3、開水倒入麵粉中和成光滑的麵糰，餳30分鐘。
4、麵條揉成長條，切成劑子，分別略擀大些。
5、在每一片上薄塗一層油，把10張塗好油的麵餅摞在一起，擀薄擀大。
6、放入蒸鍋中蒸10分鐘，稍晾涼後即可一層層揭開。
7、也可兩個劑子中間抹油後擀薄，放入鍋中小火慢慢烙熟，一揭即開。
8、韭菜洗淨切成段，胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲，粉絲泡軟剪成段，金針菇洗淨切成段。
9、鍋中油熱後，先倒入胡蘿蔔絲略炒，再依次放入豆芽、金針菇、粉絲，最後快出鍋前放入韭菜，調入醋、鹽，最後點幾滴香油出鍋。
水溫在80度到90度即可。
烙春餅做法：
主料：
麵粉500克。
輔料：
木耳適量，茼蒿杆適量，胡蘿蔔適量，綠豆芽適量，榨菜絲適量。
配料：
精鹽適量，香油適量。
做法步驟：
1、用開水燙麵，把燙好的面和成麵糰後，沾涼水用拳頭搋麵。
2、把搋好的麵糰，放在有蓋的容器 ...
1、用料：麵粉300克、熱水180毫升、食用油10毫升。
2、首先我們來準備做這款春餅需要用到的食材：簡單到極致的麵粉加熱水。普通家用的麵粉都可以，冷水和麵的話春餅口感比較硬，所以需要用燙麵。燙麵的熱水80度左右即可，不好掌握溫度的話剛燒開的開水晾三五分鐘左右就能用了。麵粉的數量根據家裡人數和每個人的 ...
電餅鐺做春餅的做法：
材料：500克麵粉，125克冷水，125克熱水。
做法：
1、將麵粉等分成兩份，一份用冷水和勻，一份用熱水和勻，再把兩個麵糰揉到一起，揉至光滑即可，醒30分種左右；
2、將醒好的麵糰分割成16個；
3、把分好的麵糰分別擀開成手掌大小的麵餅，在每張麵餅的一面塗上油； ...
和麵材料為麵粉250克，溫水130ml ，溫水一點點的倒入麵粉中，一邊倒一邊用筷子或手攪拌和成麵糰;
1、開水倒入麵粉中和成光滑的麵糰，餳30分鐘;
2、麵條揉成長條，切成劑子，分別略擀大些 ;
3、在每一片上薄塗一層油，把10張塗好油的麵餅摞在一起，擀薄擀大;
4、放入蒸鍋中蒸10分鐘， ...
1、將麵粉放於盆中，倒入適量開水，將面和成雪花狀。
2、然後待不燙手後和成光滑的麵糰。
3、蓋上保鮮膜或溼布，醒15分鐘。再揉一次，然後繼續醒15分鐘。
4、醒好的麵糰揉成長條，分成小劑子，然後用手揉圓，每個小劑子的一面抹上油。
5、然後將有油的那一面兩個兩個的摞在一起擀成圓餅。
6、 ...
1、把麵粉倒入碗中，加入少許鹽。中加入溫開水，開始和麵。和好麵糰後，用保鮮膜蓋住，醒面30分鐘。然後把麵糰揉成長條狀，切成小塊，把小塊麵糰揉成圓團。
2、然後把麵糰按壓成餅狀，刷上一層油。然後把餅疊在一起，三、四個疊成一個。用擀麵杖擀成博餅。最後開始烙餅，也可以在蒸鍋上蒸，烙熟後就可以食用了。 ...
春餅推薦蒸的好吃，做法如下：
主料：麵粉300克；
輔料：溫水180克；
1、麵粉用溫水活成稍軟的麵糰；
2、包上保鮮膜醒發30分鐘以上；
3、醒後的麵糰揉勻，切成大小合適的劑子；
4、擀成薄薄的餅，大小根據鍋子來，一定要比鍋子小；
5、鍋中篦子上鋪紗布，開鍋後放入一張擀好的餅 ...