1、食材：咖啡粉2勺，開水2cup量，巧克力冰淇淋一份，巴旦木一顆。
2、將咖啡粉用專門的勺子放到咖啡機的濾杯中。
3、從入水口加入2cup量的清水，可以加涼水，咖啡機會自動加熱清水。
4、點咖啡機上面的豆/粉按鈕，機器就自動萃取咖啡液體。
5、把杯子提前放到冷凍室冷凍10分鐘左右取出。再放上巧克力冰淇淋。
6、將咖啡放置一會兒，保持溫熱狀態。直接淋在巧克力冰淇淋上。
7、再撒上自己喜歡的堅果，即可。
1、食材：咖啡粉2勺，開水2cup量，巧克力冰淇淋一份，巴旦木一顆。
2、將咖啡粉用專門的勺子放到咖啡機的濾杯中。
3、從入水口加入2cup量的清水，可以加涼水，咖啡機會自動加熱清水。
4、點咖啡機上面的豆/粉按鈕，機器就自動萃取咖啡液體。
5、把杯子提前放到冷凍室冷凍10分鐘左右取出。再放上巧克力冰淇淋。
6、將咖啡放置一會兒，保持溫熱狀態。直接淋在巧克力冰淇淋上。
7、再撒上自己喜歡的堅果，即可。
1、用料：
牛奶200g、淡奶油150g、奶粉35g、白砂糖30g、玉米澱粉8g、草莓醬適量。
2、做法：
（1）將所有材料稱量好，放入奶鍋中。
（2）小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，攪拌至雪糕液掛壁。就和煉奶的狀態差不多。
（3）加熱好的雪糕液倒入碗中，放入冰箱冷藏室冷卻。冷卻之後的雪糕液表面會結一層奶皮，將奶皮挑出來扔掉就可以了。冷卻之後的雪糕液加兩勺草莓果醬攪拌均勻，之所以冷卻之後再加草莓醬，這樣就可以讓草莓醬保持一點顆粒感，看起來更好看。
（4）攪拌好的雪糕液倒入雪糕模具中，晃動一下模具，讓雪糕液表面更加平整。
（5）插上雪糕棒，蓋上蓋子，小心翼翼地放入冰箱冷凍，冷凍至少6小時，最好可以冷凍過夜。冷凍過夜的雪糕更加硬，脫模更加容易。
（6）雪糕脫模。準備一瓶草莓巧克力脆皮醬，使用之前將脆皮醬攪拌均勻。將脫模的雪糕放入草莓巧克力脆皮醬中3秒鐘提起，提起大概10秒鐘脆皮就變硬了，特別神奇。
（7）做好的草莓脆皮雪糕顏值特別高，咬一口，脆皮“嘎啦”一聲裂開，忍不住再咬一口。裡面的雪糕體也是草莓味的，搭配在一起草莓味道更加濃郁。
1、食材：可可粉一袋、可可脂一碗、砂糖一勺、牛奶一袋。
2、工具：微波爐、大碗、模具 可可粉、可可脂。
3、找一個蒸鍋，放水，加熱。然後將大碗放在蒸格上。
4、將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣）。
5、加入少量牛奶倒入糊狀物，再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘後取出。
6、再次加熱，到融化（記得攪拌）此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具，自然冷卻後即可。