1、食材:糯米粉100克、牛奶135克、草莓8個、砂糖25克、玉米澱粉25克、無鹽黃油12克、熟玉米澱粉適量。
2、首先準備好材料。情況特殊,材料不多,這次我用的是砂糖,如果有糖粉的話首選糖粉。牛奶也是用奶粉衝的。溫熱的牛奶正好把砂糖融化。
3、除了熟玉米澱粉和黃油以外,所有粉類和液體混合。溫熱的牛奶把砂糖融化了,稍微攪拌就很容易均勻無顆粒。
4、加入少量可食用粉色色素,最後成品表皮是粉色的。蓋好保鮮膜,表面扎幾個小洞。
5、水燒開以後上鍋蒸,大概蒸 15分鐘左右即可。
6、蒸熟後趁熱加入黃油,揉均勻。將糯米糰子鋪開散熱,表面蓋保鮮膜,等待冷卻後包上草莓。
7、草莓洗乾淨去蒂,用廚房紙吸掉表面水分。糯米糰子均勻稱量分成8個。每個揉均勻成小團,再按扁擀圓,用熟糯米粉防粘,包入草莓。
8、包好以後把底部捏緊,用小刮板劃一條橫,做做造型。簡單又好吃的草莓糯米餈就做好啦。
1、工具/原料:白糖約80克,黃油約60克,淡奶油約60克,轉化糖漿約30克,蜂蜜30克,杏仁片約250克,堅果約250克,糯米船適量。
2、在鍋中加入白糖,黃油,淡奶油,轉化糖漿,蜂蜜,小火熬煮至融化冒泡。
3、然後將它們分別加入堅果和杏仁片中,攪拌均勻。
4、然後將它們放入糯米船中,放至八分滿,入烤箱150度烤制十五分鐘,就能享用。
1、準備材料:糯米粉100克、草莓500克、牛奶135克、砂糖25克、無鹽黃油12克、玉米澱粉25克、熟玉米澱粉25克。
2、這次用的是砂糖,如果有糖粉的話首選糖粉。牛奶也是用奶粉衝的。溫熱的牛奶正好把砂糖融化。
3、除了熟玉米澱粉和黃油以外,所有粉類和液體混合。溫熱的牛奶把砂糖融化了,稍微攪拌就很容易均勻無顆粒。
4、加入少量可食用粉色色素,最後成品表皮是粉色的。蓋好保鮮膜,表面扎幾個小洞。
5、水燒開以後上鍋蒸,大概蒸 15分鐘左右即可。
6、蒸熟後趁熱加入黃油,揉均勻。將糯米糰子鋪開散熱,表面蓋保鮮膜,等待冷卻後包上草莓。
7、草莓洗乾淨去蒂,用廚房紙吸掉表面水分。糯米糰子均勻稱量分成8個。每個揉均勻成小團,再按扁擀圓,用熟糯米粉防粘,包入草莓。
8、包好以後把底部捏緊,用小刮板劃一條橫,做做造型。
1、原料準備:糯米粉200克,玉米澱粉20克,白糖30克,牛奶270克,椰蓉50克,砂糖橘5個。
2、盆裡放200克糯米粉,20克澱粉,30克糖,270牛奶,攪拌成濃稠狀,倒進容器裡蓋上保鮮膜用牙籤扎點小孔。
3、水開上鍋蒸20分鐘,盛出晾涼活成麵糰,提前先用一個大碗乘半碗溫水,因為糯米粉非常粘, ...
1、原料:糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、黃油、澱粉、糖。
2、把糯米粉、糖放一個大碗中,加入黃油攪拌至無顆粒狀粉漿。
3、蓋上保鮮膜放鍋裡蒸15分鐘,成透明狀取出,翻拌均勻。
4、芒果去皮切成小塊。
5、戴上一次性手套,把放至溫熱的糯米粉團,取一小塊,按扁,把四周捏薄。
6、包入一塊 ...
1、熟黃豆粉約500克,白糖適量,糯米粉200克,麵粉100克,綿白糖適量。純牛奶適量,黃油20克,裱花袋。
2、在熟黃豆粉中加入白糖,攪拌均勻備用。
3、在碗中加入糯米粉,麵粉,白糖,緩慢加入牛奶,攪拌成比酸奶稍稀的麵糊。
4、將麵糊上汽後上鍋蒸二十分鐘,取出後放入黃油,攪拌均勻後,等溫度稍 ...
1、食材:土豆1個(約300克),白糖適量,糯米粉約200克,麵包糠適量,食用油適量。
2、我們將土豆削皮,切成片後上鍋蒸熟,取出搗成泥。
3、然後加入白糖和糯米粉,攪拌好後揉成麵糰,搓成一個個小土豆球。
4、然後裹上面包糠,鍋中放油,油溫五六成熱,放入土豆球,中小火炸至金黃酥脆,就能享用啦, ...
1、把糯米粉、牛奶、細沙糖、油放在一個大碗裡用筷子攪拌至無顆粒狀,放在蒸鍋蒸10至15分鐘。
2、用另一個碗盛放糯米糰,用保鮮膜覆蓋,糯米糰放涼至不燙手後把其揉光滑 。
3、在放涼麵團期間製作糕粉,把糯米粉放在一個乾淨的鍋裡開小火慢慢翻炒,炒至糯米粉變微黃時即可。
4、把糯米糰分成自己喜歡的大 ...
1、材料:糯米粉100克、糖20克、澄粉20克、素油適量、奶黃餡料適量、椰絲適量、五彩糖適量、開水適量;
2、做法:將糯米粉和澄粉和糖混合;
3、邊衝入開水邊攪拌;
4、加入素油,將碗中粉揉成光滑團;
5、將糯米糰分成每個大小約30克的小球;
6、每個小球在掌心裡壓扁將麵糰,包入奶黃餡 ...
材料主料:糯米粉300g、玉米澱粉80g、牛奶500g、白砂糖50g;輔料:抹茶粉15g、紅豆沙餡適量、玉米油15g、椰蓉適量抹茶紅豆糯米餈。製作步驟:1、準備好材料;2、將糯米粉,玉米澱粉,抹茶粉,砂糖混合均勻;3、加入牛奶和玉米油;4、攪拌均勻,如果抹茶粉沒有完全混合可以先過篩;5、放入鍋內蒸20分鐘 ...