可以讓炸雞翅再在油鍋裡炸一遍。
炸雞翅的具體做法如下:
1、將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻,以水調成煳狀;
2、將雞蛋打入碗中攪勻,再加入麵粉中攪拌均勻成面煳;
3、將雞翅洗淨,放入面煳中沾裹均勻;
4、再將雞翅沾裹一層面包粉備用;
5、鍋中倒入適量沙拉油燒熱,慢慢將沾裹好的雞翅放入;
6、將雞翅火炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油分,食用時沾胡椒鹽即可。
可以讓炸雞翅再在油鍋裡炸一遍。
炸雞翅的具體做法如下:
1、將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻,以水調成煳狀;
2、將雞蛋打入碗中攪勻,再加入麵粉中攪拌均勻成面煳;
3、將雞翅洗淨,放入面煳中沾裹均勻;
4、再將雞翅沾裹一層面包粉備用;
5、鍋中倒入適量沙拉油燒熱,慢慢將沾裹好的雞翅放入;
6、將雞翅火炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油分,食用時沾胡椒鹽即可。
1、一般最簡單快捷的蛋撻加熱方法就是直接放烤箱或微波爐加熱,溫度150—180左右,四五分鐘就好。
2、在不黏平底鍋上加一兩滴油,放上面煎一下,變得和剛烤出來的一樣,又酥又脆,此方法不會讓蛋塔上的水分流失掉。
3、不建議把錫紙帶進微波爐加熱,加熱蛋撻的時候要把錫紙拿開。如果微波爐是多功能的,一般用“燒烤”或者“烘烤”類別熱10秒上下即可。如果是普通單一功能的微波爐,熱一分鐘左右即可。
讓受潮的花生變酥有兩種方法。
方法一。
1、將花生米放在帶有水的碗中擱置兩分鐘;
2、撈出花生米,倒在籃子裡控水,瀝出多餘水分,但要使花生米本身有點溼溼的感覺,並將花生米鋪在烤盤上;
3、等水分基本幹了放入烤籠;
4、高火加熱三四分鐘,停機以後取出晾涼開吃。
方法二。
把受潮的花生米全部倒到一個玻璃碗中,然後再倒入適量的白酒,白酒的度數可以高可以低,如果想要花生米更脆的話,建議倒入濃度高的白酒。白酒倒入碗中以後,用筷