1、速凍帶魚段500克，化凍後，去腸洗淨瀝水備用。
2、薑片3片，蔥1條洗淨切段，鹽1/2茶匙，花椒粉1/2茶匙。
3、麵粉1/3杯。
4、橄欖油或其他素菜油3大匙。
5、魚擦乾水，魚背上劃細口，切4釐米長的段，加上2料拌勻醃25分鐘。
6、不粘鍋，置爐上開大中火，放入橄欖油3大匙。將醃好的魚塊放入裝有面粉的塑膠袋裡，封口抖勻，抖去魚塊上多餘的麵粉，放入油鍋裡，兩面煎黃即可出鍋。
1、原材料：帶魚400g，油適量，鹽適量，姜蔥適量。
2、將帶魚洗淨，切成段。
3、用刀在魚的兩面隔1釐米左右劃上一刀，用鹽稍微醃製一會兒。
4、起油鍋，熱油下薑片爆一下，將帶魚入鍋煎，順便放些蔥一起，可以帶出香味。
5、帶魚的一面煎至金黃後，翻過來煎另外一面，等兩面都金黃後，就可以出鍋了。
6、煎好的帶魚。煎魚的時候，火要夠大，可以令到魚表面的蛋白質會迅速凝固，魚就不會粘鍋。
1、食材：一條帶魚、雞蛋一個、適量蔥花、適量菜油、各3克鹽和味精；
2、將帶魚去鰓、內臟，冼淨；
3、將淨帶魚切成5釐米長的段，放入碗中，用精鹽、料酒、味精拌勻，稍醃一會；
4、雞蛋打入另一碗內，攪勻；
5、鍋置火上，放油燒熱，將帶魚段蘸層面粉，再掛上雞蛋液，放入熱油鍋中煎至兩面金黃色即成。
家裡的大饞貓想吃帶魚了，香噴噴的煎帶魚做起來，很容易上手，喜歡的收藏+關注吧！
將帶魚洗淨切成小拇指大小的段，我買的超市的帶魚塊，基本上是中段，
將蔥、姜、花椒、鹽、十三香等撒入帶魚中，用手抓勻
用保鮮膜封好，放入冰箱醃製4小時。有條件的可以多醃製一段時間，更加入味。
帶魚醃製好以後，將帶 ...
煎帶魚，需要鍋底厚、導熱效果好，鍋中加適量油預熱後，再放入帶魚煎制，帶魚下鍋煎制，必須充分的抹乾帶魚的水份，再均勻的放一層面粉即可。幹煎帶魚方法如下：
食材：帶魚、蔥段、姜、鹽適量、料酒、素油半杯。
步驟：
1、帶魚清理乾淨後控幹水份，切段，用蔥段、薑片、料酒、適量鹽巴醃製兩個小時；
2、 ...
1、準備帶魚、醬油、料酒、鹽，姜蔥蒜和香菜適量；
2、對新鮮的帶魚進行去腮、內臟的處理，沖洗乾淨，然後切成幾小段，用調料準備的調料醃製3-5分鐘；
3、在平底鍋的底部鋪上一些薑絲，一併放入帶魚，同時撒上姜蔥蒜，煎制8分鐘再改為燜的方式，2分鐘即可。 ...
做法:
1、速凍帶魚段500克，化凍後，去腸洗淨瀝水備用；
2、薑片3片，蔥1條洗淨切段，鹽二分之一茶匙，花椒粉二分之一茶匙；
3、麵粉三分之一杯；
4、橄欖油或其他素菜油3大匙；
5、魚擦乾水，魚背上劃細口，切4釐米長的段，加上2料拌勻醃25分鐘；
6、將不粘鍋，置爐上開大中火， ...
帶魚經常出現在我家餐桌上，主要是帶魚的刺很少，很適合我老公這種不會摘魚刺的人吃，今天暖暖就給大家做一次香煎帶魚，刺都炸的酥酥的，小刺都不用摘就直接吃掉哦
將帶魚清洗乾淨，剪成段備用
用料酒，雞精，大蔥，姜粉攪拌均勻醃製20分鐘
將醃製好的帶魚裹上澱粉，鍋中倒油，燒至八分熱開始煎魚
煎好的帶 ...
所需材料：
姜粿、若干、雞蛋1只、紅糖2大勺。
做法：
1、姜粿掰一大塊和雞蛋，紅糖，一起放入大碗中攪拌均勻；
2、攪拌出來為比較濃稠的狀態；
3、加熱鍋，放少許油，倒入攪拌好的姜粿，待稍微凝固，翻面；
4、用鏟子輕輕按壓即可。 ...
紅糖生薑水可以幫助驅寒暖胃，因為生薑直接煮水喝會辣，所以配上同樣有健脾暖胃功效的紅糖一起煮的話，味道會好很多，暖胃、驅寒的效果也更好。那麼紅糖姜水具體怎麼做效果比較好呢？
紅糖姜水怎麼做效果最好
1、姜去皮，切成薄片，再切成細絲，切末備用。
2、鍋中放入沸水，煮沸後加入薑片，煮沸後加入少許紅糖 ...