1、主料：低筋麵粉220克，黃油100克，雞蛋50克，糖粉40克，巧克力20克。
2、輔料：鹽1茶匙。
3、黃油軟化後，加糖粉、鹽用打蛋器打至均勻順滑，雞蛋液分次加入，等每次攪拌均勻以後再新增。
4、篩入低筋麵粉，揉成一個光滑的麵糰，揉成麵糰即可，不要揉太久。
5、把麵糰放在案板上擀成厚約0.3釐米的薄面片，用圓形模切出一個個的圓形面片。
6、烤盤鋪油紙，把切出來的面片擺好，烤箱中層，上下火，175度，15-20分鐘，表面微金黃色即可。
7、巧克力裝入碗裡，隔水加熱並且不斷攪拌，直到巧克力完全融化。然後拿一塊餅乾，在融化的巧克力裡蘸一下，轉個方向，再蘸一下，娃娃的頭髮就做好了，拿牙籤在餅乾上畫娃娃的眼睛，嘴巴，並把畫好的餅乾放在烤網上冷卻，等著巧克力凝固，可愛的娃娃餅乾就最好了。
1、低筋麵粉110克，雞蛋25克，德芙牛奶巧克力40克。
2、黃油軟化後，加糖粉、鹽，用電動打蛋器打至均勻順滑。
3、雞蛋液分三次加入黃油裡，並用電動打蛋器打蛋器攪打均勻。每一次都要讓雞蛋和黃油融合以後再加下一次。
4、篩入低筋麵粉，揉成光滑的麵糰即可，不要揉太久。
5、麵糰放在案板上擀成厚約0.3cm的面片。用直徑5cm的切模切出一個個的圓形面片。
6、把切出來的面片擺放在烤盤上，送入預熱好190度的烤箱，烤15-20分鐘，直到餅乾表面呈微金黃色。
7、牛奶巧克力裝入碗裡，隔水加熱並且不斷攪拌，直到巧克力完全熔化。
8、餅乾冷卻後，拿起一塊，在熔化的巧克力裡蘸一下。
9、轉個方向，再蘸一下，娃娃的頭髮就做好了。
10、依次蘸好所有的餅乾，並把蘸好的餅乾放在冷卻架/烤網上。
11、把剩餘的巧克力裝進裱花袋，在裱花袋的前端剪一個很小的開口，在餅乾上畫出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固，可愛的娃娃餅乾就做好了。
1、主料：牛奶50克、玉米油15克、小蘇打1克。
2、輔料：鹽2克、低筋100克。
3、做法。
（1）牛奶50克，玉米油15克，小蘇打1克，鹽2克，低筋粉100克，攪拌成絮狀。
（2）揉成麵糰，醒發1小時。
（3）按壓兩面，擀成面片，切成長方形。
（4）放入烤箱20分鐘，烤箱預熱170攝氏度上下火即可。
1、主料：娃娃菜（3棵）、粉絲（1捆）、蒜蓉（大量）、紅椒（適量）。調料：海鮮醬油（2湯匙）、雞粉（適量）、鹽、（適量）。
2、做法：娃娃菜洗淨瀝乾水，把根切掉。粉絲用清水浸泡30分鐘，然後切成兩段。把粉絲鋪入碗底，然後把娃娃菜碼在粉絲上。燒熱鍋內少許底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者雞湯，加入少 ...
1、第一種:
準備澆頭食材：將筍乾泡發後撕成條切段，豆腐乾、香菇、青椒、五花肉切絲，待用。
炒澆頭：大火將鍋燒熱加色拉油潤滑，熱鍋冷油，加五花肉炒出油重放入薑絲烹以料酒後加筍乾、香菇、豆腐乾翻炒。然後加入生抽、老抽、胡椒粉注入開水中火燜至入味。
待汁未收幹前加入青椒、鹽翻炒。（筍乾經過泡發清洗 ...
1、麵粉與泡打粉過篩；
2、香蔥只取綠色部分，洗淨切成蔥珠；
3、準備好雞蛋；
4、雞蛋打散，加入玉米油、白糖與鹽，充分攪拌均勻；
5、加入蔥珠，攪拌均勻；
6、將麵粉與泡打粉加入，活成麵糰；
7、用擀麵杖將麵糰擀成5mm左右的麵皮；
8、用餅乾模具切出餅乾胚；
9、將做好 ...
1、蔓越莓餅乾所需材料：黃油、蔓越莓、糖粉、蛋黃、低筋麵粉。
2、將黃油軟化，加糖粉，打發至黃油發白，加蛋液攪拌均勻。將蔓越莓切碎，加入拌好的糖粉中，攪拌均勻，篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
3、將材料揉成麵糰並塑形，冷凍40分鐘。
4、烤箱預熱180度，將蔓越莓切片後放入烤箱中20分鐘後蔓越莓餅乾 ...
1、40克小粒冰糖放入主鍋，設定10秒/速度10，打磨，用刮刀棒刮到鍋底。
2、加入230克低筋麵粉、10克橙皮屑、60克橙汁、100克椰子油，設定30秒/速度4。把鍋壁上的刮到鍋底，再15秒/速度4，混合均勻。
3、取出整理成長條型，壓緊。沒有模具就用切刀片整理壓緊。包上保鮮膜冰箱冷凍1小時，凍 ...
1、食材：大頭菜一個、食用油適量、姜蒜適量、幹辣椒適量、花椒適量、鹽適量、耗油適量、青椒適量。
2、大頭菜清洗乾淨，用手撕小塊。
3、鍋裡放油，放姜蒜、幹辣椒、花椒、炒出香味。
4、放入大頭菜，翻炒至段生，加適量鹽、耗油調味。
5、最後放入青椒，繼續翻炒。
6、出鍋裝盤，美味下飯。 ...
1、材料：五花肉150克、馬蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生薑片少許。調味料：花生油500克（實耗油100克）、鹽12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、雞湯150克、老抽王10克、麻油5克。
2、五花肉剁成肉泥，馬蹄、冬菇切米，加入鹽、味精、生粉打至肉起膠，作成四個大丸子。青菜心用開水燙熟撈起 ...