家常菜排骨有那些做法
家常菜排骨有那些做法
食材：排骨、蔥2棵、姜1塊、番茄醬1勺、蠔油1勺、辣醬1勺、生菜適量、白酒適量、料酒2勺。
步驟：
1、將排骨砍成塊、蔥切段、姜切成薑絲。
2、鍋中放入熱水，水開後，加入幾滴白酒，將排骨下鍋，焯水至變色後，撈出備用。
3、鍋中放入油，下入薑絲、蔥段，煸炒數秒，然後將排骨倒入鍋中翻炒，待排骨表面微黃時，加入適量番茄醬、適量蠔油均勻翻炒。
4、接著加入辣醬，翻炒至香味溢位時，淋入適量料酒調味，倒入清水，以蓋過排骨二分之一為宜，燜三十分鐘，待排骨軟爛，湯汁逐漸收幹後就可以出鍋了。
5、將生菜墊底，把排骨倒入盤中即可。
牛皮用來吃有那些做法
原料：刨制牛皮條200克，番茄、青辣椒各20克。
調料： 香菜10克，大蒜、蔥、精鹽、生花椒粉各5克，味精3克，豬油2000克。
方法：
1、將黃牛宰殺後，全皮用清水煮後颳去毛，再煮；
2、撈出後上案板將皮的上面和下面各刨去l／3。再把中間皮層切成長30釐米、寬6釐米的條，中間再劃上若干口，以備炸時切成小段；
3、然後將豬油下鍋，並放入牛皮，用小火燜煮，至皮呈透亮時撈出控油，攤在竹籬排上，在陽
鮮鴨蛋炒用放味精嗎有那些做法
銀耳鴨蛋羹
原料：鮮鴨蛋1只、水發銀耳50克，白糖適量。
做法:將銀耳倒入鍋內，加水適量，煮一段時間，再將鴨蛋打入碗內攪勻，倒入鍋內煮沸，加入冰糖稍煮即成。
特點：對清嗓止咳有迅速的療效，並有治療百日咳的作用。
鴨蛋蝦球
原料：蝦糝150g、鮮鴨蛋2個、味精2g、水豆粉15g、胡椒粉1g、精鹽少許、化豬油100g、清湯150g、豌豆苗1000g。
製法：
1、把鴨蛋煮熟，冷水漂一下，去殼切開，取出蛋黃壓成
蘋果有那些做法可以做湯嗎
蘋果可生食或煮熟食用，也可做成蘋果湯、果乾、果醬、果子凍等，蘋果在很多甜食中都會用到。
蘋果湯的製作：
1、 將蘋果洗淨，削去皮，切成1釐米大小的塊，備用；
2、 瘦豬肉洗淨，切成2釐米大小的塊，備用；
3、 湯鍋置大火上，加水1000克，放入蘋果塊，煮沸；
4、 再加入瘦豬肉及蔥、姜 ...
清補類的湯有那些做法請幫忙
椰子銀耳煲老雞
材料：土雞約500克、椰子1個、幹銀耳40克、紅棗12粒、姜3片。
做法：
1、將椰子去皮，取其椰子水與新鮮椰子肉。
2、將雞氽燙後備用。
3、將銀耳先泡水15分鐘，洗淨去帶備用。
4、將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮沸，轉中火續煮45分鐘。
5、再放入銀 ...
野生煙脂魚做法都有那些做法
野生煙脂魚的做法有多種，如下：
做法一：
材料：野生煙脂魚、油、鹽、蔥；
做法步驟如下：
1、新鮮的魚，剖肚去內臟後洗淨；
2、切成大小適中的小塊；
3、鍋裡放油，放姜爆香；
4、把魚塊放鍋裡煎至金黃；
5、加入適量的水，大火燒開，煮至湯變濃；
6、撒上蔥花，放適量的鹽 ...
肉絲妙面有那些做法
肉絲炒麵的做法：
1、準備好原料，幹香菇提前用溫水泡發洗淨。
2、豬裡脊絲，加入鹽和澱粉抓勻後，醃製5分鐘以上。
3、將生抽、老抽、香油量好倒入一個小碗中。
4、水開後煮麵。煮2到3分鐘，撈出瀝乾水份。
5、瀝乾水份的面放入容器中，加入少量的植物油或橄欖油拌勻，晾涼備用。
6、鍋燒 ...
請問木瓜做菜有那些做法
所需食材：雪蛤膏20克、水發銀耳50克、木瓜200克、蓮子10顆、椰子汁100毫升、冰糖50克。
製作方法如下：
1、雪蛤膏用水浸4小時或者一晚，撿去汙物洗乾淨，放入滾水中煮片刻，盛起，濾幹水；
2、木瓜洗乾淨去皮，切成小塊，銀耳撕成小片；
3、蓮子用水泡2小時，蒸熟；
4、冰糖和水一 ...
生吃豆腐有那些做法
生吃豆腐的做法：
1、小蔥拌豆腐：小蔥拌豆腐是一道家常菜。豆腐的營養價值很高，它含有人體所需要的多種營養成分。豆腐蛋白質中含有人體自己所不能合成的8種必需氨基酸，是一種既富於營養又易於消化的食品；
2、炸醬拌豆腐：豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效；
3、雞刨豆腐：雞刨豆腐又稱 ...
排骨拌飯做法 韓式排骨拌飯簡單又有營養
原料：米飯，紅蘿蔔，雞蛋，生菜，提前製作好的排骨。
準備一份韓國辣醬。
取生抽和少量蘋果醋芝麻油放入醬料碗。
拌勻辣醬備用。
胡蘿蔔洗淨去皮切絲。
胡蘿蔔絲放開水裡焯熟撈出放冷水裡冰。
生菜同樣焯熟用冷水冰著。
胡蘿蔔絲瀝水放入碗中，加入少許食鹽和芝麻油，拌勻，生菜同樣操作。
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