1、三米粥（大米小米和玉米渣，電飯煲預約），胡蘿蔔雞蛋餅，白煮蛋（電蒸鍋預約），山楂條。
2、玉米芝麻蛋餅：主料：雞蛋2個。配料：玉米麵2湯勺、黑芝麻少許。調料：白糖適量。做法：準備好雞蛋、玉米麵、白糖。雞蛋磕入碗中，加入白糖打散。加入玉米麵。攪拌成無顆粒的蛋麵糊。平底鍋刷上一層薄油，開小火，倒入一半蛋麵糊鋪平鍋底。待蛋餅表面剛剛開始凝固的時候，撒上一層熟的黑芝麻。蛋餅表面凝固後，翻面繼續煎熟即可。
3、火腿雞蛋餅：麵粉50G和水125G攪勻成麵糊備用，這個量根據我的平底鍋可以攤多大張餅來準備，平底鍋刷一層底油燒熱，倒上面糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層，在上面打一隻雞蛋，用鍋鏟戳破蛋黃，劃圈攤開，蛋液未凝結前撒一些細鹽，撒一些熟芝麻，翻面，鋪上火腿片，烙至餅面金黃。上下三分之一處摺疊，從中間切開，出鍋裝盤就可以吃了。
4、紅棗蓮子粥。紅棗蓮子粥特別滋補，女人喝了皮膚紅潤有光澤。尤其是家庭主婦更要多喝。
1、早餐，最重要的是吃的有營養。雞蛋和牛奶就可以給人體補充充足的蛋白質和營養。因此，早餐可以煎蛋加牛奶。即煎蛋，又美味，營養。
2、西多士：把雞蛋打成蛋液，放入平底鍋中加熱至雞蛋變熟，即是一到簡單的西多士早餐。
3、三明治：在片包中加入幾篇切好的西紅柿、生菜、雞蛋、火腿即可做成美味又簡單的三明治。
1、皮蛋瘦肉粥
皮蛋剝殼，每個切成等量的8瓣備用。
大米洗淨拌入少量油。
生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，香菜切末。
豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片。
將肉切小段，放入熱油鍋中，以小火炸約30秒至酥脆後，撈起瀝油。
將米放入粥鍋，加水煮開，轉中火煮約30分鐘。
放入皮蛋和瘦肉片、生薑絲及其餘調味料一起煮開後，再繼續煮幾分鐘即熄火，食用前加入油條及香菜、蔥花、胡椒粉即可。
2、家常早餐雞蛋餅
土豆1個、雞蛋1個、鹽、黑胡椒。
土豆洗淨去皮切擦絲，放入麵粉裡；打入雞蛋，用少量的水拌勻，加一點鹽和黑胡椒碎調味；
平底鍋倒入少許油加熱，放入拌好的土豆，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃後取出。
3、雞蛋豆渣餅
豆渣3勺、麵粉、雞蛋2個、韭菜、蔥、油。
豆渣、麵粉、雞蛋、韭菜蔥混合，加入涼水拌勻使其成為稀稀的麵糊；
平鍋入油一點點倒入部分麵糊攤平，煎至兩面金黃即可。
1、方法一：雞蛋從冰箱裡取出回溫，最好泡在手感溫熱的水裡，有利於後面的打發。胡蘿蔔擦成細絲備用，紅棗去核剪開備用。紅糖和白糖、鹽混合，加入全部雞蛋。在3的盆下墊溫水，電動打發到稠糊滴落花紋不會馬上消失。加入油，攪拌大致均勻。在6中加入胡蘿蔔絲拌勻。將7的混合物倒入模具中，用紅棗做表面裝飾。入預熱好180度 ...
1、簡易雞蛋卷的做法：碗中打入2個雞蛋，1勺白糖，1勺麵粉，少許食鹽，攪打混合均勻；然後在不粘鍋或者電餅鐺內，用刷子刷入一層薄薄的食用油，把雞蛋液倒入鍋底，晃動鍋底讓雞蛋液均勻的鋪滿鍋底，小火慢煎，定型後從一頭捲起，卷至另一頭，全部卷好後，再把兩面都煎一小會就可以關火，切成小塊裝入盤中，搭配酸奶和橘子。
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一日之計在於晨，所以說，早餐一定要吃得好，這樣才有利於一天工作、學習的開展呢。
營養豆漿。將前一天泡好的黃豆、黑豆、無核紅棗都放入豆漿機，加入適量水，選擇五穀豆漿鍵，打磨成漿，濾渣。建議不要放糖或少放糖。
雞蛋薄餅。麵粉中加入雞蛋、水、蔥花、鹽、味精，攪勻成糊狀。鍋裡倒油，將麵糊舀一勺倒入鍋裡，攤 ...
1、酸奶布丁烤吐司。
用料：
白吐司3片、濃稠酸奶100g、細砂糖10g、玉米澱粉10g、雞蛋2個。
做法：
（1）準備好需要的食材：
（2）把其中一個雞蛋的蛋黃分離出來，另一個雞蛋和剩餘的蛋清放入大碗中。
（3）往全蛋和蛋清的碗中加入細砂糖、濃稠酸奶和玉米澱粉。
（4）用筷子 ...
1、西餐菜譜一：法式紅酒燴雞扒
紅酒燴雞是一道法國名菜，在歐洲它象徵著勝利。據說這是拿破崙最喜歡的一道菜。材料：光雞半隻、洋蔥碎片、蒜蓉、白蘭地酒、蛋黃、黑椒、紅酒汁、橄欖油10g、淡忌廉50g、紅酒100g、雞湯50g、茶樹菇幹菌30g、雞腿菇鮮菌30g、洋蔥碎片、蒜蓉各10g。
做法：
（ ...
香蔥雞蛋餅是早餐最簡單的做法。簡單、方便、易學、易做，不僅好看更重要的是好吃有營養。下面講一講香蔥雞蛋餅的詳細做法。
一般一湯勺麵粉可以做2個薄的大餅子。用幾勺麵粉就要看看家人要吃多少餅了，吃多少做多少，做多了剩下了，就不好吃了，香蔥雞蛋餅最好是現做現吃，才能吃到餅的蔥香，蛋香和麵的香味。
準備好 ...
1、酵母粉2g ，小蘇打1g，鹽少許以及250g麵粉放在大碗裡。
2、加水攪拌成麵糰，水少量多次加入，避免一次性加入過多。
3、揉麵10分鐘左右至麵糰光滑，可以拉起不易斷為止。蓋上保鮮膜（防止麵糰失水）放進冰箱冷藏室擱置半天時間。
4、取出麵糰拉成長條狀。
5、把麵糰切成等份，長條狀。
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