1、食材：白豆腐乾、生抽、老抽、米酒、五香粉、白糖、孜然粉。
2、豆腐乾準備出適量，將其切成大小適中並且均勻的塊狀，同時準備一個碗，放入生抽、老抽、米酒、白糖、五香粉、孜然粉和食鹽；
3、將其混合調成醬汁，可以加上一點點水將其化開，平底不粘鍋中淋入點食用油，將切好的豆乾擺放在其中，注意每一片都要與鍋底接觸，可以分次煎；
4、小火慢慢煎，將豆腐乾的一面煎至金黃的狀態，便可翻面繼續煎，記得要多翻動幾次，將豆腐乾煎的稍微老一點，直到將所有的豆腐乾都煎至焦黃的時候；
5、一同放入鍋中，淋入事先調好的醬汁，翻動下，使得每一片豆腐乾上都能均勻粘裹醬汁，小火燜煮一會，然後轉至中火收下汁；
6、待將醬汁收的濃稠，轉為大火最後收下汁，將鍋中的醬汁收幹，喜歡吃芝麻的撒上點即可。
1、豆腐乾適量，紅燒醬油適量，鹽巴少許，味精少許，白砂糖少許。
2、首先，去市場上買點豆腐乾，拿回家切成小塊。
3、將油鍋燒熱，把豆腐乾倒入鍋中，翻炒一會兒，再倒點紅燒醬油進去。
4、將豆腐乾和醬油混合翻炒一會兒，加點鹽巴和白砂糖。
5、加點清水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
6、片刻後，開啟鍋蓋，用鍋鏟攪一下看看熟了沒有，加點味精即可出鍋。
納豆不僅食用方便，而且製作簡單，那麼該如何製作納豆呢，下面大家一起來學習一下吧。
1、準備食材，黃豆洗淨，用清水浸泡24小時至完全漲發。
2、黃豆瀝乾水分，放在盤子裡上蒸鍋蒸一個小時以上，然後直接放在一邊晾涼。
3、倒入容器中，加入納豆菌攪拌均勻，蓋好蓋子，發酵20個小時左右即可。
1、主料：老豆腐1塊、白芝麻1把。
2、輔料：孜然粉1勺、花椒粉1勺、胡椒粉1勺、耗油1勺、老抽1勺、鹽4克、油適量、醬油1勺。
3、做法：
（1）老豆腐切片。
（2）鍋中倒入油炸豆腐。
（3）炸兩面金黃。
（4）炸好後加入適量的水，加入醬油，耗油，老抽，鹽，孜然粉，胡椒粉，花椒粉 ...
1、黃豆洗淨，用清水浸泡24小時至完全漲發。
2、放在盤子裡上蒸鍋蒸一小時以上，然後放在一邊晾涼。
3、倒入容器中，加入納豆菌攪拌均勻，蓋上蓋子，發酵20小時左右即可。
4、納豆，起源於中國古代，自秦漢（公元前221年-公元220年）以來開始製作，由黃豆透過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成豆製品，具 ...
燻五香豆乾的熱量(以100克可食部分計)是156大卡(652千焦)，單位熱量適中。
每100克燻五香豆乾的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。 ...
1、主料：菠菜375克、涼粉200克。
2、輔料：花生(五香)1/4杯。
3、調料：食鹽半勺、醬油1勺、雞粉1/4勺、姜1勺、香醋1勺、香油2大勺、蒜泥1大勺、橄欖油2勺、水2勺、白糖半勺、白胡椒1/6勺。
4、大鍋加半鍋水，置爐上開大火，水滾後關火。倒入菠菜燙一下，迅速瀝水衝冷水，瀝去多餘的 ...
涼拌五香豆乾的好吃的常見做法：
主料：五香豆腐乾250克。
輔料：花生米適量，鹽少量，生抽適量，香油適量，辣椒油適量，白芝麻少量，蔥蒜適量。
步驟：
1、準備五香豆腐乾；
2、在鍋裡燒開水；
3、然後將豆乾下鍋汆水；
4、將花生米碾壓成碎末；
5、撈出豆乾，瀝乾水分，切絲， ...
家庭自制納豆的簡單做法：
1、將泡好的黃豆放進無油乾淨的容器裡，加白糖，味精攪拌均勻，用高壓鍋隔水蒸熟爛。
2、取納豆菌放進溫水內溶解，倒進蒸爛的黃豆內，放酸奶機容器裡，上面用保鮮膜密封並用牙籤戳50個左右的小孔。
3、上酸奶機發酵，蓋子錯開蓋上，以便空氣流通。發酵時間為8-12小時即可。 ...
1、把麵條倒進熱水鍋裡，煮熟後就可以盛進碗裡面了，然後澆上芝麻醬和混合的醬汁，紅辣椒，最後撒上辣蘿蔔，花生碎，蔥末，喜歡吃醋的，也可以適當的加點醋，味道也很清香。
2、熱乾麵和涼麵，湯麵都不相同。熱乾麵要提前先煮熟，過冷和過油後，再倒上醋，辣椒油，菜等料子，增加五香醬，芝麻醬，香油等多種口味，吃起來麵 ...