小乳瓜拌法：
一、製作材料：乳瓜、香菜、麻油、蒜粒、生抽、鹽、醋。
二、製作方法：
1、將小乳瓜洗淨，拍扁，切段；
2、將香菜切碎，蒜切粒；
3、在碗中加入醋、生抽、麻油、鹽調好味；
4、將調好的醋、生抽、麻油、鹽倒入到乳瓜中，拌勻即可。
三、注意事項：鹽不可放過多，根據個人口味新增即可。
1、材料：黃瓜1根，乾紅椒50克，花椒20克，薑片適量，鹽5克，糖5克。
2、黃瓜洗淨，切段放鹽醃製15分鐘，乾紅椒切段。
3、鍋裡放油。
4、放花椒和薑片爆香。
5、倒入乾紅椒，放少許鹽、糖、雞精。
6、炒好的辣椒醬冷透後潑在黃瓜上即可。
1、用料：小乳瓜3根、雞蛋2個、橄欖油適量、鹽少許、雞精少許、香油少許、蔥適量、姜適量。
2、把小乳瓜清洗乾淨。
3、切薄片備用。
4、取兩個雞蛋放少許鹽攪拌均勻。
5、然後把雞蛋炒熟盛出備用。
6、另起鍋放橄欖油，油溫不要太熱，放蔥薑末煸香。
7、然後把小乳瓜放進去，放少許鹽煸炒一下。
8、然後把炒好的雞蛋放進去。
9、煸炒均勻關火，關火後放入雞精和香油即可。
10、出鍋裝盤。
材料：小辣椒200g、低鹽醬油適量、陳醋適量、香油少許。
做法：1、將小辣椒洗淨控幹水，可用廚房紙擦乾。
2、將小辣椒切成小段備用。
3、將小辣椒放入適量低鹽醬油和香醋，泡一會兒可食用。
4、吃的時候淋一些香油即可。 ...
用料：金瓜1個、食鹽2小勺、醋1湯匙、雞精3克、蔥5克、姜2片、白糖3克、蔥油1湯匙、鮮辣粉5克。
1、金瓜絲加2小勺鹽。
2、揉捻去粘液，再用涼開水洗乾淨，瀝水備用，蔥、姜切末備用。
3、加入醋、白糖、雞精、鮮辣粉等調料，放上蔥、姜，淋上燒熱的蔥油，拌勻裝盤即可。
擴充套件資料：
金 ...
肉炒小青瓜做法：
1、準備好日本小青瓜500克、五香烤肉250克、青椒160克、油、鹽、糖、魚露等；
2、把小青瓜和五香肉切成同樣大小的條；
3、熱鍋熱油，把烤肉條放入炒制；
4、放入青椒；
5、當青椒斷生時，立即放入青瓜條；
6、大火翻炒至青瓜條也斷生後，加入適量的鹽與糖調味；
...
做法一：
主料：250克小石瓜、50克瘦肉。
輔料：鹽適量、味精適量、高湯適量。
操作步驟：
1、將小石瓜用工具抽成絲備用，將瘦肉切成細絲備用；
2、高溫熱油後放入小石瓜絲爆炒，炒好後放入高湯和瘦肉絲；
3、蓋上鍋蓋，先用大火燒一分鐘後改小火；
4、三分鐘後加入鹽，味精即可出鍋 ...
蘿蔔瓜鹹菜的做法如下：
一、食材：青蘿蔔500克，海鮮醬油適量，白醋適量，花椒粉少許，五香粉少許，白糖適量，辣椒粉適量，辣醬適量，芝麻適量。
二、具體步驟：
將青蘿蔔切成花瓜，就是一根蘿蔔橫著切豎著切不要切斷；在窗外曬四到五天；先用熱水泡開，再用涼水洗淨切成丁狀或條狀；醬油，醋，花椒粉，五香粉 ...
1、小金瓜沖洗乾淨後切成薄片。
2、大蔥切片，大蔥切段，生薑切成末。
3、鍋裡放適量花生油爆香蔥薑絲。
4、放入小金瓜片翻炒。
5、調入一勺生抽，適量的鹽和一勺五香粉，加適量的清水小火悶燒10分鐘。放入雞粉翻炒均勻即可，香噴噴的炒小金瓜就做好了。 ...
小乳瓜肉質脆嫩，早餐拌著吃，補充維生素，開胃。下面一起來了解下好吃的乳瓜的做法吧。
準備好所有材料。
將小乳瓜洗乾淨。
小乳瓜去蒂，切成半圓薄片。
將紅椒切絲，蒜切末。
在小乳瓜片內倒進適量的糖和鹽，一般按1:4的比例放，然後醃製兩分鐘。
再倒入蒜末、紅椒絲，自然鮮、陳醋、花椒油、 ...